本帖最后由 范学新 于 2018-6-13 09:10 编辑
“吃小米饭脸发青”
连队知青很多,由于生活、工作条件艰苦,水土不服、伤病情况经常发生,做“病号饭”成了食堂的一项制度。那时,物资匮乏,商品短缺,边远的兵团连队更是如此,最好的病号饭莫过于一碗热汤面打上一个荷包蛋了。每当我们将热乎乎的热汤面端到病号面前时,许多病号都感到无比温暖,甚至感动得热泪盈眶,这大概也常常触动知青们生病时那心娇、脆弱的神经,引起远离亲人的知青们对家的怀念。作为连队司务长的我,也为能给并肩战斗的战友解除病痛、送去温暖而深感欣慰。 虽说热汤面对大多数病号来说都是一顿美餐,但众口难调,总少不了出现一些例外难遂人愿。 一次,一向身强体壮、性格倔强的上海知青朱强生病了。我们知道,上海知青不喜欢面食,而喜欢吃白米饭、白米粥,可巧妇难为无米之炊,边远的连队哪来的的大米呀。我们想,熬上一碗黄噔噔的小米粥,打上一个荷包蛋,一定营养可口、病号满意,那可是农村妇女坐月子才能吃上的传统营养餐哦!可是,令我们没有想到的是,当小米粥端到朱强床前时却碰了一鼻子灰,他扭过脸去,连看都不看一眼;我们苦口婆心地劝他少吃一点,他连理也不理。说急了,他嘟嘟囔囔地从牙缝里挤出几句话:“那小米都是喂鸟用,我不吃,吃小米饭脸发青!”这样的话我从来没听说过,觉得又好气又好笑,又无奈。 后来,炊事班煞费苦心,给他做了一碗特制的面片汤才算了事。看来,要做好病号饭还大有学问呢!
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