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采黄花
黄花菜，是北方常见的一种野生植物，兰花状的叶子长出几挺黄澄澄的小花，花朵成四瓣顶着花蕊，撒落在绿草如茵的荒原上，景色诱人、芳香扑鼻。毛泽东诗词《采桑子、重阳》中曾有“战地黄花分外香”的著名诗句，不知是否这等黄花。黄花菜又是一种上乘的山野菜，炒菜、打卤等都清香可口、别有风味。因此，采摘黄花，摄取美味，是许多人的愿望。 八月中旬，正是黄花盛开的季节。一天，后勤处长张启荣提议组织上山采黄花，大家积极响应、争先恐后，挎上小筐，登上嘎斯越野车，兴高采烈地出发了。 我们来到离新兴公社不远的一块荒地，只见黄花遍地、一望无际，像是黄花的海洋。大家纷纷跳下车来，欣喜若狂，直奔“花地”。黄花对于城市知青来说，既无耳闻，也没目睹，这遍地的黄花、亲密的接触，确使大家大开眼界、大饱眼福，恨不得一下子将所有黄花尽收囊中。伴随着跳跃的脚步、飞快的手舞，荒原上的黄花很快消失殆尽；看看筐中打蔫的黄花，连筐底还没盖满。原以为可以硕果累累、满载而归，看来只能是一种不切实际的奢望了，真是“低头满眼黄花赋，抬头只见荒草坡”。张处长见此情景，只好抿嘴笑笑，打道回府吧。 采摘黄花，兴师动众，花去半天时间；曹水凉干，下菜烹调，不过一顿而已。看来，黄花好看，却不是那么好吃的！
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