吃狼肉

    七零年，老天爷一改怒态，给了我们从春到秋的好天气。也就是那年的秋天，一连猎杀了十多只野生动物--熊瞎子、野猪、还有狼。
      说来也怪，多灾多难的六九年，野生动物也难觅，光听说后山有熊有狼有野猪，就是没有亲眼看见过。      
      七零年的艳阳天，晚间下雨白天晴。小麦丰收了，大烟（罂粟）丰收了，大豆玉米也是硕果累累丰收在望。也不知道怎么回事，野生动物也丰收了，由其是黑瞎子特别多。这不，玉米结棒后，这帮老黑隔三差五就来光顾此地，有时还拖家带口的。我们都听说过黑瞎子掰包米的事，但很少有人看见过，今年就让我们开了眼了。
      老话说的一点都没错，黑瞎子真是一条道走到黑，进了玉米地，顺着垄沟一边走一边掰，一边掰一边吃，一边吃一边扔，等它们吃饱了，拿着两个棒子走了，玉米地让它们祸害的也就惨不忍睹了。为减少损失，团里成立了打猎队，专门帮助各个连队消灭外来抢粮的敌人，我们连的于春芳就是其中的一员。所谓的打猎队并不是每天扛着枪到处瞄准打动物，而是制造土地雷，埋在动物行走的道上，炸死它们。队员们的分工非常明确，晚上没有人的时候挂弦，清晨有人走动时就摘弦，不得有丝毫马虎。（这些都是听于春芳说的）别说这些土办法还真挺好使，每当半夜听到一声闷响的爆炸，第二天准有一只倒霉的大动物被炸死。我记得那个秋天一共炸死了十一只黑瞎子，大的上千斤，小的也有二百多斤，还是一个小熊崽。我现在还奇怪，那时看见炸死这么多动物，怎么就没感到心痛呢。看来还是受那个年代《以粮为纲，深挖洞，广积粮，备战备荒为人民》的影响，也 就顾不上可怜它们这些偷粮的动物贼了。
    那些被炸死的熊瞎子，都是用牛车拉回来扔在蓝球场上，由专人扒皮开膛破肚，于是食堂就给我们上顿下顿吃起了黑瞎子肉，吃的我们满脸直冒油。实在是太多了，就卖给老乡家，一毛钱一斤。也有搂草打兔带捎的时候，爆炸声音比较响，不闷，就是炸的个头小的动物，这不，那天就炸了一只狼。一提到狼，可能每个人都会感到头皮发乍瘆得慌。它臭名昭著，恶贯满盈，什么狼狈为奸，狼心狗肺，狼子野心等，这些词汇都是形容狼是一个多么凶残可怕的动物。一连猪号里的猪，不就在半夜被狼隔着栅栏吃掉了半个屁股。其实我们对狼并不十分了解，看过动物世界的都知道，狼是群居动物，善于集体作战，每只狼都知道自己在团队中的位置。显然这只狼是违反了团队的规矩，被逐出狼群，独自打食，误闯雷区才被炸死的。动物的食物链决定，有吃草的就有吃肉的。即然狼是吃肉的，那它也应该有食用的价值。有人告诉小车，熬狼油，狼油是治烫伤的特效药。于是，小车就在卫生所外边支起一个小炉子熬起了狼油。熬的过程和煮肉没什么区别，快熟的时候也是香气四溢，连部旁边男宿舍里的几个知青闻着味就围了上来，一个劲的探讨狼肉能不能吃。小车是初次干这样的活，没有掌握好火候，还熬干锅了，只好加水接着熬，还别说，真的熬出来一小碗狼油，剩下的肉就被那些男知青连锅端走了。听说狼肉被他们全部吃掉了，连渣都没剩。有人故意问味道如何，他们说跟猪肉没什么区别。不知道大家是怎么想的，我是从心里往外佩服他们。有谁听说过狼肉可以吃，我是没有听说过，也没看见哪本书上写过，他们真的很勇敢，有年青人的大无畏精神。

   有一年我们连的老职工下夹子套了一只狼然后就煮煮吃了，他家的孩子吃狼肉吃多了手都爆皮了，后来我们谁也不敢吃狼肉了，至于狼肉能不能吃现在也不知道。

狗肉能吃，狼肉当然也能吃，只是狼心和狗肺不能吃。文章写得不错，到底是“生态公园 ”名不虚传！

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我在北大荒时，老职工就给了我一块肉，告诉我是狗肉，我吃还挺香的。吃过之后才说是狼肉！在我们六师新建点儿，野生动物也不少。

真的没有吃过狼肉。不过笨想，应该可以吃的，比起蛇肉、猫肉，甚至老鼠肉更容易接受些。

在北大荒知青打过狼，在放马的牧点曾经看到他们吃过狼肉，是一次跟机务夜班作业翻地，吃夜班饭时到那里看到的。

文章写得有风采！

小金猪 发表于 2015-5-19 17:26
有一年我们连的老职工下夹子套了一只狼然后就煮煮吃了，他家的孩子吃狼肉吃多了手都爆皮了，后来我们谁也 ...

我们专门打过狼。因为一哥们有癫痫病。有个偏方说，狼鼻子有效。费了九牛二虎的劲，他吃了以后，未见什么起色。

老猫 发表于 2015-5-20 07:26
在北大荒知青打过狼，在放马的牧点曾经看到他们吃过狼肉，是一次跟机务夜班作业翻地，吃夜班饭时到那里看到 ...

凭心而论，打夜班时见到的，是狼，是狗，很难分辨。它们都跟在拖拉机后面捡田鼠吃。

我在马场十一连吃过狼肉。