冻梨的回想

冻梨的回想
      近几年，我在山东尽享温暖的气候，耐寒能力急剧下降，回哈明显不适应了。一月份是最冷时节，乘飞机不到两小时落地，哈尔滨的寒冷一下让我服软了，是几十度的温差让我一下缴械，也是奔七的年岁让我感叹今非昔比，更留恋当年知青时的健壮。
      数九隆冬，当冰城的寒风肆虐的让人手脚紧缩，不敢在外久留，我还是被满街的冻梨深深吸引，驻足上前一问价格，吓我一跳，要四元以上。细想，土豆都在两元左右，也值了。尽管，眼前的冻梨花色、个头都不是当年的样子，可还是勾起了对当年的记忆，小时候冻梨的味道我是不会忘记的。
      记得小时候的冻梨尽管只有不到一毛钱一斤，对每家都是难得的奢侈品。那时收入普遍偏低，过日子都要精打细算，每家孩子都一帮，平日难得有冻梨一饱口福。过年了，冻梨是每家的必备，由于价廉物美，成了年货的首选。大了，才知道年货里冻梨是很多忍痛削减项目的替代品。除了过年，冻梨是不能尽情享用的。所以，年夜饭过后，当一盆解冻的冻梨端上，一家人围坐一起尽情享用，其乐融融，成了儿时记忆里最幸福的时光。
      到了北大荒，在风雪覆盖的时节，正是春节临近最想家的阶段，全家围坐吃冻梨的场面，成了津津乐道和回忆的经典。因为北京、天津的知青，也对冻梨的吃法仅是听说而已；上海知青更是闻所未闻。家乡的特产勾起想家的话题，是能引起各地知青的广泛共鸣，化成了对冻梨的垂涎。
      刚一入冬，冻梨就成了北大荒知青和老职工的抢手货。
     记得是73年的春节前，北大荒出奇的冷，不戴手套光手在外一会就有冻僵的感觉。那时，我在团部服务社工作，供销社意外弄到很多冻梨。那时，冻梨是紧俏商品，能搞到大量货囤积，节前卖绝对受欢迎。
     还有好多天过年，发现冻梨异乎寻常的受欢迎，往常的柜台经销方式已远远不能满足需求，临时抽调我们非售货员的五个人组成一个临时冻梨销售点。专门面对远道连队专程来买冻梨的，尽管有心理准备，还是被卖冻梨的忙碌弄昏了。我们五人不停地忙乎，还是难以招架；排队只见长、不见短，总有后续大队人马续上。一大筐50多斤的冻梨，事先弄了几十筐堆在那，很快就卖完，我们五人就近开始卖，二十斤打头的杆秤，每份都要十多斤满满一秤盘。装秤的最辛苦，忙个不停。关键是冻手，戴手套不方便，摘掉手套后果不堪设想。拎杆秤也十分不便，架不住总忙乎，胳膊酸的要命，忙得腾不出空，一杆秤再忙也供不需求。我们五人合作倒很默契，各个忙得满头大汗，厚棉衣早扔到一边，想摘掉手套，被我们的领班喝止了，说那样肯定会冻坏手指的。但收钱的就无法戴手套了，大冷天一会就手指发麻，收一会和我们换一下，忙乎热了再收钱。我们尽量省去找零钱的麻烦，一秤尽量凑整。一天过后，我们五人筋疲力尽，看到小山一样的空筐，还是成就感蛮大的。
      余下的空筐是难得的烧火好材料，一只空筐烧一顿饭用不了。我们知青那时还没有成家的，给我们五人当中的领班，他还不敢擅自做主，请示了供销社主任，才高高兴兴的拉回家。那年月人是多么自觉和无私，不敢越雷池一步。我们五人一连干了许多天，一直把库存卖光，我们才回各自的岗位。我们五人都不是专职售货员，是临时抽调的。好多天，还有连队知青上来打听有否冻梨，知道卖光都扫兴而归。在那个物质匮乏的年代，连冻梨也不能敞开供应，真让人百思不得其解。
      当年的知青，而今都已步入老龄时代，知青生活成了遥远的回忆。一件小物件都能勾出无穷的回味。我们当年买冻梨的五人小组，其中之一哈尔滨女知青当时是修表的，是祖传的技艺，在我离开兵团，她和我最好的哥们有意。是她买冻梨时的吃苦耐劳，我看出她人品的闪光点。当我的铁哥们将秘密告诉我，并征求我的意见，我还是确定无疑的表示了我对她的认可。朦胧状态的初恋既然没公开，刚有点影，是可以被挚友左右的。因为我的老铁马上可以上学，不忍割舍这段情怀，还是珍惜北大荒共事的情缘。不久，我的老铁如愿上学，两人历经坎坷波折还是终成善果。
      在哈尔滨成家的日子，我到他家自然是座上客，是同事又是挚友，受到格外的礼遇。本来，小日子顺风顺水，我的老铁早就是正处级公务员，收入不菲。可惜，天公不作美，前些年女主人卧床了五年，花掉大量医药费还是无力回天，终于撒手人寰。临近年关，想到以往拜年女主人的好客殷勤，和当年买冻梨时的踏实肯干，举手投足历历在目，音容笑貌依然如故。她病危时，面对我们知道这一切无法挽回悲悲切切，我们和她一样心如刀割。当年她饱受病痛折磨，最后连话都说不清，我无法相信这就是当年农场的她，兵团的身影恍如隔世，令人酸楚。
当年我们卖冻梨的领班，是文革前的高中毕业生，是五十年代河北支边青年。那时代表高中生含金量很高，能放弃考大学而来北大荒务农，是真正的自觉自愿下乡，我还是由衷敬重他的。在粮油加工厂我们共过事，他在酒坊担任车间主任（排长）领导过我，彼此过从甚密。到了服务社我们又在一起，可以说是忘年交。前几天在农场粮油加工厂的网页里，看到他和一名北京知青在宁夏相聚，已是八十高龄了，在宁夏定居，身体很好，还打听我和老伴的近况。令我们感动，有机会一定去拜望他。想必，他还能记起卖冻梨的一幕，这是北大荒鲜活的生活细节。
     而今，吃冻梨不是奢求，花样翻新的冻梨能满足各种口味。满街的冻梨自然能品出童年的欢乐，更能回味出思亲念友的苦涩，还是不吃了吧！

写的很详实，满街的冻梨自然能品出童年的欢乐，更能回味出思亲念友的苦涩，还是买了吃了吧！

看后感到亲切。哈尔滨长大的孩子，对冻梨都不陌生，多数对其曾经有过垂涎欲滴。几十年未有尝到冻梨的滋味了。因为这些年来回哈多在夏季，有意无意躲开寒冬。
在职时，曾到承德出差，到过梨园。主人告诉我，哪种是“秋子”梨，哪种是“花盖”梨。并说主要销往东北，做冻梨用。尝尝，味道一般。主人说，不凍不好吃，冻了才好吃。而这个变化只有到东北才能实现。
快到春节了，羡慕家乡的人有吃到冻梨的口福。希望众荒友都能够有大吃冻梨的身体条件，因为能够吃冻梨，也是对花甲之人身体的考量。

     作者写的真实亲切，记得1970年冬天团部由黑龙江边搬迁到山里，住在活动板房和棉帐篷里，里面气温很低，那时也不知谁搞来好多冻梨，团里领导要求每人必须买一筐，名曰爱国梨。对于北方人来说吃冻梨是一种享受一种口福啊，每当从外面回来不管身上多冷，抄起化软的冻梨就开吃，越吃越起劲，一口气可以吃一盆直吃得里外透心凉，肚子啥事没有。可是对于南方人来说吃冻梨是一种处罚，杭州知青看见我们吃冻梨那一股子劲直摇头，就象似沒有化钱白吃。我们北方知青一筐冻梨几天就光了，还要帮忙替杭州知青完成他们的冻梨。吃冻梨是一种享受啊。呵呵

写出了回忆，道出了回想。思索了人生，滋味悠长！谢谢！

     唤醒了我童年的回忆，文章写的很细腻，很感人，让我思绪万千。