苦中取乐

       如今，我们的生活水平有了很大的提高，主食副食多样化，一年四季只要有钱，想要啥都能买得到。茶余饭后，想消遣，想锻炼，想游戏都行，立即实现。        可四十年前，北大荒的我们，每天除了工作，吃饭，睡觉就是开会学习。偶有闲空，又无处可去，无什可玩。星期假日，最大的乐趣就是结伴去小社的合作社（小卖店）或团部的小商店点点货，买些日常用品。春暖花开时晚饭后沿着宿舍后面的大道散步，闻着浓郁的芳香，观赏着路两旁的丁香花开，也别有一番风味，令人陶然欲坠，心旷神怡。天津.北京知青的陆续到来，给平淡的生活带来了些活力。挖了沙坑，立起了单杠，举杠铃，分哑铃，时不时的来场摔跤比赛。热闹非凡。黑天了，宿舍里又传出了悠扬的小号和婉转的萨克斯合奏的小曲，中间还夹杂着男中.高.低音大杂唱，虽不高雅，却气势宏博，足以奋人心腹，驱赶寂寞。四十年过去了，刘建国的小号是否还在？如果在，应送进知情博物馆了。
      忘了是哪年，侯大维，徐世英等我们十几个哥们学会了打麻将，麻将是用康拜因输送带上的竹条做 的，没有彩头，争抢着玩，不知不觉到天亮。夜里吃点夜宵，在食堂要点面粉.醋.土豆粉.盐和味精，脸盆当锅，烧开水，和好的土豆粉倒一饭盒底，饭盒放在开水上转圈，看土豆粉由白变成透明了，一张粉皮做好了。粉皮拌个凉菜。用白水兑点醋，加白糖，再放点小苏打，饮料 有了。主食白糖饼。简单，吃得津津有味。当时的心情，和如今下顿饭店不能相比，
      提起“吃”我再说几样知青时的吃法。火烧法：找一块干硬的地，用干柴点堆火，把成棵的豆子或麦子放入火堆，待火燃尽，清去余下的枝条，趴在地上吹掉草木灰，就可以捡烧好的美食了。烧玉米毛柴不好，要硬柴最好，尤其是秋后的老玉米，把成捆的柴立起来烧，将玉米立靠在柴边，烤好的玉米相当可口，让你吃了这穗想那穗。
      还有一种吃法只有机务排的能知道。秋天翻地，正是玉米土豆成熟的季节。挑大个的土豆夹在拖拉机排气管上，翻地两个来回，土豆皮已烤得焦黄了，掰开里面，翻沙喷香。还有烤玉米。在车里边开车边操做，用铁丝弯个钩，插上玉米，调整好车的前进方向后，用最快的速度钻出左侧车门，一脚车里一脚车外，将玉米挂在排气管里面，退回身继续开车。只要三十秒，玉米考得焦黄，还不糊。边开车边品尝。吃饱了，正在烤的玉米也懒得去取，油门一轰，玉米象迫击炮弹一样从排气管里射向半空。现在回想起来浪费粮食还真有点愧疚感。
      另外在一些特殊场合工作的知青也会有特殊best fat burner隔离霜防晒霜排行榜推荐什么枕头好卸妆增高药排行榜防晒怎么去痘印非常好怎么瘦身瘦脸增高产品毛孔胶原蛋白粉眼膜头发控油什么牌子好卸妆安瓶是什么的吃法，比如豆腐坊.酒房.鸡舍。特别是鸡舍，有经历的说说看。回忆起当年的知青们，思想境界还是满高的。连队二百六.七十名知青没听说哪个去偷鸡摸蛋来改善自己的伙食，说句实话，那个时候连那种想法都没有。
      最后唠唠嚼生黄豆。生黄豆可不是一般人能接受得了的。豆收时换班休息，或坐或躺在豆堆上，见老职工手攥一把黄豆一粒粒地丢进嘴里，慢慢地嘴嚼，好像很香甜。嚼几颗试试，满嘴豆腥味，赶紧吐掉。吧嗒吧嗒嘴，除了豆腥味还有股油香。再嚼几粒，竟然可以接受了，而且越嚼越香。从此上了隐，顺手抓来就嚼，操纵康拜因时一手把升降舵一手从身后粮斗子里抓豆粒往嘴里放。
      记忆中的过去，苦辣酸甜，样样俱全。回味起来都是那么美好，那么难舍。如果时光倒流，再回到那个年代，我们将做何取舍？

      一边品读《苦中作乐》一边回忆当年知青们单调的生活，出了田地间劳动就是在宿舍里天天读。几乎没有啥业余活动。那时各个连队都有团部广播站的有线大喇叭，喇叭里每天读一读兵团战士报，解放军报的内容，或者发布团部通知等。知青个人经济条件好的能戴上手表，或探家回来带回半导体收音机。一天早上出操回到宿舍里，我们几个知青围在一起，偷听半导体收音机短波歌曲。接收效果不好，声音时有时无，大家注意力太集中，没发现指导员进屋。指导员一喊：“听敌台呢？”班长吓坏啦！语无伦次：“不是敌台，是日本台。”指导员心里有数，不想揭穿大家，装作糊涂说：“八格牙路，你们又不是日本鬼子，能听懂他们的屁话呀？别听啦！班长赶快带领大家天天读！”说完指导员像没事似的视察其他班排去了……

老顽童宋晓华 发表于 2012-1-29 16:42
一边品读《苦中作乐》一边回忆当年知青们单调的生活，出了田地间劳动就是在宿舍里天天读。几乎没有啥 ...

这是明智的领导。我连长也是，大家在宿舍唱违禁歌曲，连长进来听见也没说啥，还说挺好听的呢，这样的领导智商就是高。

与插队知青相比较，兵团、农牧场的知青生活条件要好许多，不算苦，起码能吃饱饭。我的妹夫在海南岛下乡，月定量40斤白米，菜是萝卜干加酱油，常年需要家中补贴。

张莅 发表于 2012-2-9 20:43
与插队知青相比较，兵团、农牧场的知青生活条件要好许多，不算苦，起码能吃饱饭。我的妹夫在海南岛下乡，月 ...

插队知青也不尽相同。好的，富裕的地方，每年的收入比兵团工资多上几倍，但这样的地方真是九牛一毛。苦的地方是普遍的，离家近的还好说，离家远交通不便的地方，知青那叫真的苦啊。当地人碰上野蛮的，知青更没法过，尤其是女知青。