赴英琐记十六：亲家喜欢中国菜

                             亲家喜欢中国菜     

      在提姆家时，我对亲家说过，有机会尝尝中国菜；今天是周日，亲家如约而至，要来吃我们做的中国菜。

      早上，征求女儿意见后，从实际出发，我们拟定了估计亲家会喜欢的八个菜，当然是东北口味儿。之后，便开始忙活起来。夫人先炸了一些芝麻叶子，这是她从新疆学做的一种小甜果子，又香又脆很好吃，当作餐前甜点。我的拿手菜一个是溜鸡段，一个是红烧牛肉胡萝卜，其余六个菜分别是炒三丝、炝西芹花生米、蒜茸西兰花、葱爆羊肉、虾片及压轴菜——拔丝地瓜。由于亲家母吃素，所以肉菜不多。夫人主厨，我和女儿帮厨打下手，我们按照菜谱逐一备好料后，她又腾出手来，烙了提姆奶奶喜欢吃的肉馅饼。

     下午三点，亲家一家欢天喜地上了餐桌，我打开啤酒给亲家满上一杯，不料亲家母居然也要了一杯。英国人喝酒不用劝，也没有类似提一杯的开场白；喜欢吃什么，就直奔主题，我也只好边吃边向他们介绍上桌的菜。这些在我们看来都习以为常的菜，在英国人的眼里却大放异彩，尤其是夫人做的拔丝地瓜，一出手便拉出长长的糖丝，加之他们喜欢甜口，所以倍受欢迎。与中国餐相比，英国的饭菜比较简单，溜炒烹炸一窍不通，所以八个菜已令亲家人大开眼界。我说，中国人逢年过节都要做上十几道这样的菜，很麻烦，但却很好吃。这让他们惊叹不已。我没有夸口，将来他们去了中国，一定会上瘾于中国的饮食文化。

      晚餐要结束时，我让女儿提醒他们：餐后没有甜点，一定要吃好哟。亲家母笑着说“拉府里”（非常棒）“拉府里”，并做了一个再吃不下的手势。看来这顿饭吃得不错。他们临走时，夫人又让女儿把喜欢吃的给奶奶带上，无人拒绝。可以确认亲家喜欢中国菜。

普雷帕斯特小镇

街面酒店

小酒吧

小镇最古老的房子

山区

谢谢这充满生活气息的图文。在欧洲期间能够明显的感觉到中国菜在欧洲还是很受欢迎的，到处都可以看到中国餐馆和在那里就餐的欧洲人。

图文并茂。很欣赏。

写得详细，还有图片，如临其境，谢谢介绍。

     在异国他乡能吃上正宗的东北菜，其乐无穷！图文并茂，很好！

欣赏佳作。

谢谢欣赏了，口水都快出来了哈哈

欣赏了美图和美味

君亭 发表于 2014-10-17 11:35
谢谢这充满生活气息的图文。在欧洲期间能够明显的感觉到中国菜在欧洲还是很受欢迎的，到处都可以看到中国餐 ...

谢谢分享，中国菜在英国很受欢迎，但他们只喜欢吃不学着做，他们不像我们把吃太当做一回事，而是简单化。

大雁 发表于 2014-10-17 17:29
图文并茂。很欣赏。

谢谢分享。