本帖最后由 逊克神枪手 于 2015-2-27 08:28 编辑
难忘的田园生活
青山叠翠，溪水潺潺；红砖绿瓦，炊烟袅袅。
我的知青小家座落在军马场总场所在地―北大沟的西山脚下，这是一幢红砖房，共住四户。东西两小间各住一户知青，中间有前后屋的两户住的是孩子成群的老职工。 我家把西头，开门可见山 。外间是只能一人“唱独角戏”的厨房，里间是十二三平米的小屋，一盘大火炕占了近一半的面积。门外是一个小院。小院北面是自家菜园，我起名为“百菜园”。它北部边缘有一条小溪，小溪来自山上，由西向东缓缓流过。小溪虽然深不过膝，宽不过米，但它是鸭鹅的乐园，也是“百菜园”的生命之溪。 跨过小溪便踏上了一片青草地，这草地是我家的“百花园”。春、夏、秋三季，在绿草如茵中或密或疏地盛开着五颜六色、大小各异的鲜花。有洁白如玉的百合花、绚丽夺目的芍药花、艳黄可食的金针（黄）花、遍地金黄的山菊花及很多叫不出名来的野花。它们姹紫嫣红赏心悦目；它们百花争艳花香醉人。冬季“白雪公主”挥洒着漫天雪花，“百花园”变成了雪花园，雪花纷纷把满目枯萎的“百花园”装扮得冰清玉洁。 过了草地就是一条大道，这条路直通北大沟深处，是我们上北山拉柴、采蘑菇、采木耳、采榛子的必经之路。屋檐下那串串榛蘑是我们午间“挤”时间上山采的；凉晒在车棚上的木耳是我们星期天上山采集的。 经过一年的努力，我们的知青小家已初具规模。屋内有了红松的衣柜和柞木的桌子，虽然简陋却显得质朴 。窗台上的花瓶中配插着几株娇艳的鲜花，花香四溢在陕小的空间里，平添了一缕生机与浪漫。 院外，鸡、鸭、鹅的欢快地鸣叫，我家的芦花大公鸡是那条小街一霸，附近公鸡看见它总是望风而逃。在“大芦花”的率领下，它的十余个“妻妾”、二只“老抱子”及三十几小鸡仔总是占领着寻食的好地界。而“大芦花”时而追逐胆敢靠近的“情敌”，时而呼叫“妻妾”来吃它找到的美味，还要警惕地防范空中之敌，真是个非常合格的“丈夫”与长辈。每年初冬上冻后，宰杀的家鸡和猎杀的山鸡都在四十几只以上。因此，北大荒名菜小鸡炖磨菇在我家是家常便菜。 院内母鸡产蛋，二、三个窝有时也不够争抡，每天都有几蛋收入。所以鸡蛋是我家的主副食，煎、炒、蒸、煮、腌（鹅蛋、鸭蛋）变着法吃。鸡蛋太多时，每人每天都有“指标”硬性摊派。 “百菜园”里，郁郁葱葱，生机勃勃。春季：菠菜韮菜―如茵似锦；夏季：豆角黄瓜―清香鲜嫩，辣椒茄子―果实累累；秋季：白菜萝卜―青翠欲滴。不打一滴农药，不施一粒化肥的蔬菜即安全又可口，随吃随摘鲜嫩又营养。 下班后，女知青（孩她娘）投身于厨房中置办着晚餐；吾―男知青（孩她爹）辛勤劳作在田园；“小知青”（孩）与小伙伴们在“百花园”中采花扑蝶、追逐嬉戏；鸭鹅在小溪中戏水；鸡群在草丛里觅食。吃饭时，与老婆孩子盘腿坐在炕上，围着摆满了丰盛食物的炕桌，美味佳肴入腹中，欢声笑语飞窗外。这只是我们八年的田园生活中的一个片段。 回想起来，那个时候真是身在福中“不知”福啊 。菜是自家产的纯“绿色”蔬菜，蛋是吃虫子和粮食的笨鸡产的，采来榛蘑、猴头蘑和木耳那叫山珍，打来的山鸡、山免、飞龙、野鴨、狍子那是野味。面粉是场加工厂磨的，没有任何添加剂。豆油也是加工厂机榨的，没经过化学处理。酒是连队用小麦或玉米烧的真正纯粮酒，这餐桌上吃的喝的都是放心食品。如今，放心食品太少了，吃，药死！不吃，饿死！可又有什么办法呢？ 三十几年前那难忘的田园生活，犹如过眼烟云，早已消失得无踪无影。美好的过去只是南柯一梦，待到梦醒时，剩下的只是有滋有味的回忆了。
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