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        腊八节喝“粥腊八”的习俗由来已久。普通民众用“腊八粥”祭祀五谷之神、祖先；佛教徒用腊八粥供佛、纪念；不少寺院则在腊八节施腊八粥给信众、穷人，说吃此粥可以得到佛祖的保佑。

、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；...所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。三、腊八粥：材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

谢谢提供制作八宝粥的方法！

       感谢你提供的美味制作方法，腊八那天，这道美味八宝粥已经登上了我们家的餐桌，因为忙于事务迟于回帖致谢，请谅解。
       另外，为了便于大家浏览，我把你的两个帖子合并到一起了。