尝试牛奶苹果汁可以减肥

       近日，联谊会为知青们从山东烟台购进了苹果。这种水晶富士看起来不起眼，用塑料包裹（为的是不沾农药，绿色的），是从果园摘下来的。样子不像市场上卖的又红又好看，可是吃起来那就是：皮薄、水分大、酸甜适度，真是好吃极了。我买了一箱（每箱20斤每斤3元），回家后，先生和女儿都说好吃，于是，我又买一箱。办公室的王桂芝告诉我，每天做牛奶苹果汁可好了。这种苹果酸甜度非常好。我试着做了，实在是好喝！还有现在牙口不是太好，喝果汁比咀嚼苹果好。
       苹果汁是一种廉价的改善身体健康的饮品，用新鲜水果制成的苹果汁，以完美的味道来改善身体机能的健康，而且补充了营养。苹果也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质，存在于动脉血管壁，这可以减少心脏病和动脉硬化的几率，不溶性纤维可以嵌入肠道，随后和水一起清洁消化道，促进食物消化。苹果汁是一种强大的清洁剂，对身体健康很重要。
       做法：苹果洗净，去皮，去核，切块，用榨汁机榨成汁，兑上牛奶即可。
        单份热量：106.00大卡
        富含营养：胛、钙、磷、钠、维生素A、胡萝卜素、碳水化合物。
        知青朋友们：不妨亲自动手做做吧，听说可以减肥的。

苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。

    专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

　  实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

苹果汤

原料：
苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。

做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。

备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。

通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、C的重要来源，这两种维生素非常娇气，怕热、怕光。
但是也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。
比如苹果，熟吃可以保养胃肠、止泻。

向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法：


苹果猪肉丸：
苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。

苹果猪肉汤：
原料：猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。
猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。

苹果煲猪肉：
苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对有滋润的作用。

需要提醒大家的是：
烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。

谢谢介绍，对健康有利。问好！

文蕴介绍的牛奶苹果汁很不错，很详细。我学做苹果汁也一定很不错！