山药枸杞粥

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
　　做法：
　　1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
　　注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用。
　　营养成分：
　　1、健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
　　2、滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
　　3、益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
　　4、降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
　　5、延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
　　6、抗肝昏迷： 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
　　山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

谢谢介绍

好粥！

我是肾虚正好我马上做了吃吃看。谢谢！

营养粥，咱也尝尝！

知青排水 发表于 2013-7-28 17:36
谢谢介绍

感谢知青排水战友的关注!

乐呵呵空间 发表于 2013-7-28 20:37
营养粥，咱也尝尝！

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倻睐勘戡 发表于 2013-7-28 20:04
我是肾虚正好我马上做了吃吃看。谢谢！

感谢倻睐勘戡战友的关注!试试看吧!

冰花 发表于 2013-7-28 20:04
好粥！

感谢冰花版主的关注和点评!