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第一次经历火灾，我们的食堂被大火烧毁了 记得是一九六九年三月，我调到连队食堂工作。食堂是单独的一栋房子，分成四部分，中间两个比较大的房间一个是厨房，厨房并不分生食熟食主食副食，巨大的锅台上安放着两口十二印的大铁锅，大锅旁边还有一个五六印的小锅，锅台旁边放着一个巨大的菜墩儿，菜墩儿对面是一个足有五平方米的面案，是做馒头的地方，再有就是一排摆放饭菜的工作台和卖饭窗口；另一个是饭厅，实际上是打饭的厅，厅里没有什么设施，也没有吃饭的桌椅板凳，那时候，都是把饭菜打回宿舍吃。房子的两侧还有两个小一些的房间，一个是烧火间，在厨房后面；另一个房间就是食品仓库了，我们还把仓库间壁出一个炊事员宿舍来。大火就是从烧火间烧起来的。当时，我正在厨房干活，突然听到有人大喊“着火了”，我从厨房后面通向烧火间的门出来，发现大火已经窜上房薄。由于烧火间没有吊棚，树条子勒成的房薄裸露着，常年烟熏火燎，早就像干燥的柴火了，听说是因为烧柴比较湿，灶坑的火不太旺，那位负责烧火的知青往灶里泼废柴油多了一些，使火从灶门反窜出来，点燃了房薄上树条子。农场没有消防设备，也没有自来水，靠从井里打水救火那是难有效果的。所以，我们只能是拼命地从屋里往外抢东西，最后，眼睁睁地看着大火从房薄窜上屋顶，从烧火间窜到厨房，从厨房窜到饭厅，窜到食品库，直到房架子完全烧塌，我们的食堂被大火烧成了一片废墟。 “水火不留情”，我们立即无家可归。好在那时候八分场知青有五个连队，每个连队都有一个食堂，我们被暂时安排在四连食堂吃饭。吃饭问题解决了，但是大火烧毁我们食堂的可怕情景，却很长时间笼罩在我们的心里。 | 
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