早安！

早安！从美梦中醒来，美好的一天又开始了！为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活，一定要吃一顿美美的早餐哦。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐？长期不吃早饭会不知不觉落下“病根”：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物;如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中，时间长了会患胆结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。

营养早餐---玉米鸡蛋饼 现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮，对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐，可以给家人换换口味，也能更健康。
1. 准备好所有的食材。
2. 面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
3. 再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
4. 平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
5. 中小火煎至一面定型后再翻面。
6. 煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。
葱香红油煎饼 葱香红油煎饼的做法步骤
1. 面粉与盐过筛置于碗中，加入40度左右的温水；
2. 一边加一边用筷子搅拌，至面粉成为絮状；
3. 倒在砧板上，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，送入冰箱，饬30分钟；
4. 面团松驰的时候，将小葱切成葱末、红油、盐、鸡精与白芝麻混合，置于碗中备用；（如果没有现成的红油，可以将10克红辣椒粉置于碗中，30克色拉油加热至冒烟时倒入辣椒碗中，搅拌均匀，冷却后即成红油）
5. 将饬好的面团取出，分割成四等分6. 擀成0.3MM厚的薄面皮；
7. 在面皮表面刷上红油混合液，再均匀的撒上葱末；
8. 卷起呈长条状；
9. 拉长收口包成卷；
10. 从上往下按压呈扁圆形；
11. 将饼坯中间放上少量黑芝麻做装饰 12. 煎锅放少量油，烧至六成热时，改小火，下入饼坯两面煎至金黄即可。