春夏之交应吃的食物

春夏之交应吃的食物

红色果蔬——北方的春天气温偏低、易患感冒。红辣椒、红苹果等红色果蔬，能使人体抗体病组织产生一种热能、使体温升高，同时所含的“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒。

含铁蔬菜——像胡萝卜、山药含有较多锌、铁，这些矿物质可增免疫力。

鸡汤——此季节是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤含有一种特殊物质、可增强血液循环和鼻腔黏膜分泌。

动物内脏——所含的维生素B2很多，春夏气候干燥、不少洗面乳洁面乳洁面霜排行榜bb霜去黑眼圈眼霜排行榜好火影忍者有效的顺丰快递单号查询化妆水周公解梦大全查询外用减肥去痘印最有效的产品口碑怎样去除口臭去痘印静脉曲张袜价格瘦腰化妆镜什么牌子好最好的去角质产品哪个牌子好人嘴唇干裂、患有口角炎、就是因为缺乏维生素B2所致。

海带——含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，另外甲状腺源程序素有产热效应、春寒料峭常吃海带可御寒。

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凉拌海带丝
材料：

干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油

做法：

       干海带泡发洗净切丝，大葱切丝，加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好

冬瓜海带排骨汤
材料：

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法：
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

黄豆芽炖海带
材料：

干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐

做法：

     1.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。
     2.炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。

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