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话说那一年春节的吃的东西

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小萝莉 发表于 2013-1-29 11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冰花 于 2013-1-29 11:52 编辑

曾经有过一个阶段,年关期间,跟着杀猪匠走,那时,记不清是什么原因了,年猪要由杀猪匠来杀,杀后当夜,吃刨锅肉,意思是猪杀后要用热水烫,去毛,洗整后 的切下的第一块肉,通常是以肥为主的肉,用糟辣椒炒,一点不腻人。那时很难吃上肉,可以敞开肚子豪吃,如不返家,可以一直吃到春节,真痛快啊。此种肉,后 来我下乡去也吃过,就是不腻人,不是我这样觉得,所以的人都觉得不腻。只顾吃了,偏偏忘了问一下,做法有什么讲究?
    我们那没有蒸年糕的这一说法,但是我们有那有油炸的那种面粉团,用我们那的说法叫是“团圆”,到了过年三十的时候,爷爷都会炸上一锅给我们吃。
    为做这个“团圆"爷爷都是要弄到很晚的,到了他在世的最后几年,也是为我们做这个,母亲会有好多天忙到深夜。一是要让我们吃够,二是隔壁邻居送一点。那时,我常怪爷爷,为此事太操劳了。现在再想吃也吃不到了,爷爷老了,行 动不便,再也做不动了。奶奶坚持做,是她认为这样才有年味。此种年糕做出来是圆形的,那些岁月里,游子在外,过年一聚,其中含着老人家的心意。莫怪我动 情,写到这里,含泪了。
   春节多数时候到餐馆订餐,再有什么山珍佳肴,也不及奶奶做得好,所ab fat精油去细纹眼霜排行榜去皱如何增高效果好的怎样瘦腰祛斑男士去皱眼霜左旋腿部减肥最有效方法睫毛膏丰胸精油评价不错评价最好的减肥产品去黑头黑眼圈怎么消除化妆水好的保湿补水谓年夜饭,再怎么说,也无法品味出那样的感觉了。
   今夜怎么啦,是不是酒罢刚归,此时残酒未消,有点动情。岁月无情,虽可喜迎新春,却会有那么一些心酸的感觉,说不下去了。
   现在的社会就是一种什么感觉了,就像过年就像放烟花,绚烂过后,有家的各自回家,留下一堆寂寞的残渣;没家的赖在人群,生怕热闹散尽,不知去往何方。求喧嚣者,多空虚,不如求心安,那里是归处。


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小燕子 发表于 2013-1-29 18:31 | 显示全部楼层
回想起小时候过年,物资匮乏,没有什么好吃的,过年时买点冻梨冻柿子水果糖什么的就已经很高兴了,天天盼着过年,现在过年想吃什么就有什么,反而觉得没意思了。可能是生活水平提高了。
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冰花 发表于 2013-1-29 20:29 | 显示全部楼层
读了楼主的文章,到有每逢佳节倍思亲的感觉哟。
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