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“新酒辞故岁，春雷辟冬寒”在忙碌祥和的腊月里，小年如期而至。
热闹非凡的烟火气中，年味儿扑面而来，空气中弥漫的均是温情与喜庆的气息，街道里小孩子们那悠长的欢笑声，充斥着大街小巷。小年即是扫尘祭灶的日子，“灶，造也，创食物”。我国自古以来是民以食为天，因此这天对民间来说意义非凡，讲究颇多，尤其是与“灶台”密不可分饮食方面。老话说“小年吃5样，顺遂一整年”，具体指的啥?建议了解为家人添福。
在小年到来之时，各地都会有不同的食俗以及习俗，虽然各种风俗习惯不同，但所表达的辞旧迎新、迎祥纳福的寓意是一样的。 一：吃年糕
在腊月廿三小年，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为“粘住灶王的嘴，让其上天言好事”，有“年年高”的吉祥之意。
粘糕一般用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，是过年必备的一种传统美食，小年记得吃。 二：吃灶糖
吃灶糖，在小年这一天按照传统是“灶王爷”上天述职的日子，家家户户会敬灶糖，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里带来一个红红火火的日子。
灶糖各地都有不同，有的地方是糖瓜，有的地方是芝麻糖棍等等，但寓意都是一样的。 三：吃饺子
在北方只要过节就会吃饺子，过小年当然也不例外。据说是为给灶王爷送行，取意“送行饺子”之意。
饺子也寓意着美满幸福，小年的饺子更成为一种不可缺少的传统美食，记得吃。 四：吃米花糖
在很多地方有小年吃米花糖的食俗，我们老家也不例外，有“小年小年，爆米糖甜”的说法。
在腊月二十三过“小年”这天，家家户户会用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意在新的一年财运大发、生活甜美，当然现在很多人都不会自己做，但一样会买来吃，取个好彩头。
五：蒸花馍
在很多地方小年都有蒸枣花馍的食俗，寓意着团圆美满。枣花馍是发面的，“发”面的发与“发”财的发同字，也寓意着财运发发发~。
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