知青往事琐忆

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包满珪推荐

张新植

（原黑龙江香兰农场哈尔滨知青）

首品花脸蘑
香兰农场位于小兴安岭东南麓，三江平原的最西部，为平原与山区的接合部。香兰农场四分场距场部约4公里，距香兰火车站约14.5公里。可以比较清楚的看见四块石，周边出场部外，有三分场、二分场、东兴屯和五部落，距松花江边大约3公里。48垧是的一块南与三分场接壤，北与五分场接壤的一大块地，水旱轮作。在48垧和三分场接壤的一条草甸子里，雨后就有花脸蘑生长，多少年了，外来的人都不知道，只有当地人知道。一天，一个当地刚到机耕队的青年告诉我，那个地方有蘑菇，是花脸蘑，不是普通的白蘑，非常好吃，雨后就可以去采，要保密，千万别告诉其他人。恰好我们车组要到48垧翻地，又赶上雨后初晴，就去找那个有花脸蘑的地方。慢慢寻找，终于发现了花脸蘑，它是灰色的，有点发紫，边向上翻，一小丛一小丛的生长，大小不一，采了大约两手捧。回到宿舍，在宿舍前的地里拔了一棵葱，在锅里加点豆油，就在炉子上炒起来，一会儿就香味扑鼻，鲜嫩无比，就着食堂买来的米饭，我们车的三个人（我、沈兄、陶兄）加上沈兄的女朋友胡姐，吃的非常高兴，陶兄说这蘑菇怎么像肉一样啊！可惜的是这么好的蘑菇只采了这一次。

我们那里也有蘑菇。可是我一次都没有去采过。

在兵团时没采过蘑菇，不会辨认，总怕采到毒蘑。