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包满珪推荐
作者：王连根（长歌行） 原黑龙江香兰农场
杭州有个官巷口，数十年前这里是杭州商业中心，商铺林立，门类众多，但以饮食业最为兴盛。记得中山中路现在长春药店那个位置有家奎元馆面店，奎元馆老板叫陈桂芳，他是莫干山人，本姓黄，后入赘陈家改名姓陈，人忠厚老实，手脚勤快。那时的生意讲诚信，讲的是童叟无欺，真材实料，制作精良。一家店在他苦心经营下，生意风生水起十分兴旺。民国时一些名人显要常来品尝这里的宁式大面。蒋经国、蔡廷锴、梅兰芳、金庸等都光顾过这里。蔡廷锴将军和李济深还曾留下墨宝“东南独创”。金庸先生更是在1996年浙大百年校庆时三天三次光顾奎元馆，三尝奎元馆“虾爆鳝面”大快朵颐，欣然题字“奎元馆老店，驰名百卅载，我曾尝美味，不变五十年”。八十年代初，中国书画大家程十发先生来奎元馆品尝了虾爆鳝面后赞叹不绝，欣然命笔题匾《江南面王》，从此杭州奎元馆名声更响，慕名而来的食客络绎不绝，生意蒸蒸日上。
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