用芹菜叶烙饼

       今天用芹菜叶和面烙饼，挺好吃的。
       两颗芹菜的芹菜叶洗净，切碎，大葱适量，切碎。
       放入面粉，放一小勺油适量的食盐，面粉能把芹菜叶包裹住揉成面团就行。
       面团揉好后醒一会，大约20分钟，开始擀饼。
      先擀一个大饼，厚薄大约5公分，涂上一层油，卷起，切成饼芨子，再把每个芨子擀成一般不粘锅大小的薄饼。
      不粘锅里放少许油，放入饼，烙熟。
      做个清淡的蛋花汤，开吃。
      我就是实验着做的，不知道说没说清楚。

啥都吃呀

这样吃挺有营养的，也试试。

应该很好吃。

宜里农场董建国 发表于 2022-1-20 15:57
啥都吃呀

芹菜叶好吃。摘下的芹菜叶不要扔，洗净用水超一下，放点佐料拌一下也是一道不错的小菜。

大雁 发表于 2022-1-20 17:34
这样吃挺有营养的，也试试。

原本总是经常拌着吃的，想换个吃法，就烙了几张饼。也可以把菜和面调成面糊，烙那种软软的饼。

农场章文 发表于 2022-1-20 17:58
应该很好吃。

真挺好吃的。也可以把菜和面调成面糊，烙那种软软的饼。