健康长寿最重要！

望山 发表于 2013-4-16 18:56
7大短命饮食法　
　享受美食是一件大快人心的事情，可是由于现代高节奏的生活，迫使人们对 ...

谢谢你关于健康和长寿的介绍。

望山 发表于 2013-3-15 14:40
豆腐吃不对可能伤身　
豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰富，含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵 ...

小葱拌豆腐还真要少吃点。谢谢介绍。

望山 发表于 2013-3-16 14:12
饭后一小时别做这些事
大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知， ...

我有酒后洗澡的习惯，今后注意，谢谢介绍。

望山 发表于 2013-3-5 10:58
春季养生

2013年的“立春”比较性急，赶在“春节”之前就来了。“立”是“开始”的 ...

谢谢介绍。

望山 发表于 2013-3-14 10:12
什么颜色的蔬菜更抗癌　　
我们常常听说，蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高，对身体更 ...

好，谢谢介绍。

望山 发表于 2013-3-7 11:04
　　
　   九大美食让你返老还童

谢谢介绍。

谢谢介绍。

我来也 发表于 2013-4-16 19:40
谢谢介绍。

愿都有快乐人生！
健康养生谚语】
常吃一点蒜消毒又保健；
多食一点醋不用上药铺；
常吃一点姜益寿保健康；
乱吃一顿伤会吃千吨香；
干净一身轻不净百病生；
一药一个性乱服会伤命；
每天一只果到老赛小伙；
饭后一支烟伤胃又伤肝；
多练一身功老来少一病；
练出一身汗小病不用看；
晨起一杯水到老不后悔；
饭前一碗汤不用开药方。

6种最错误的鸡蛋吃法
鸡蛋是我们生活餐桌上必不可少的，营养又美味，鸡蛋富含大量的维生素、矿物质和高蛋白质，是人类最好的营养来源之一。但是你可能不知道，下面这几种错误的鸡蛋吃法，可能变成毒品!快来比对一下吧，看你平日吃法是否正确。



1、生吃

有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。



2、隔夜

鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。



3、过量

如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。


4、加糖、加豆浆

很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。



5、空腹吃鸡蛋

空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康.



6、 煎鸡蛋和茶叶蛋

有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

望山 发表于 2013-3-4 11:07
要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯。
   
1、饮食无规律

要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯。这九条都做到了就能健康长寿!