知青茶馆

逊克神枪手 发表于 2016-4-25 13:29
知青茶馆开业吉，驰乘道贺马蹄急。
枪手不明茶道事，献张虎皮当炕席。

我来也：哈哈，逊克神枪手老兄礼太重了，就放在咱们逊克雅间吧。小二招呼着！
白桦林：欢迎勇奇大哥光临知青茶馆，楼上逊克雅间请，众兄弟恭候多时了，请！极品茉莉花一壶，果盘一个，走着！

                   日常紫砂壶的保养：
1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。
3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。
4、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
5、勿放近多油或多尘埃的地方。
6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。
7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
8、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

      吴大哥来就来呗，带来这么贵重的礼物店小二没见过，是不是当年杨子荣穿的虎皮裙那件啊？我替店家收下了，谢谢您了！楼上请！雅间伺候您！哎！白干二两，木须肉一大盘，酸辣汤一大碗喽！您慢吃、慢用！喝后再来一壶上等的碧螺春，外加一壶大红袍，茶点四样。糖果大白兔一盘！

                                          小故事 《猜谜》
   传说大才子唐伯虎喜欢以谜会友。有一天好友祝枝山来到唐伯虎的书斋，让唐伯虎出题猜谜。唐伯虎坐在太师椅上笑了笑说：“我正好做了一个四个字的谜，你要是猜不出，恕不接待!”说完，便缓缓吟出谜面：“言对青山青又青，两人土上说原因；三人牵牛缺只角，草木之中有一人。”片刻之后，祝枝山哈哈一笑，得意地敲了敲茶几说：“倒茶来！”唐伯虎知道他猜中了，于是将祝枝山请到太师椅旁坐下，又让家童上茶。俩人品茶吟诗不亦乐乎！您猜出是哪四个字了吗？
   

木子 发表于 2016-4-26 08:02
小故事 《猜谜》
   传说大才子唐伯虎喜欢以谜会友。有一天好 ...

我来也：感谢木子姐姐送来好段子，小二：《请坐奉茶》。
白桦林：好嘞，逊克女宾一位楼上逊克雅间请，哎，你还没猜谜呐！
我来也：我猜过了。
白桦林：猜过了，噢，我明白了，《请坐奉茶》西湖龙井一壶，走着！

多谢店主、小二热情接待，上了白干二两，木须肉一大盘，酸辣汤一大碗喽！到底是老战友知道我好这口，这才是吃香的喝辣的，真有宾至如归的感觉。什么？礼物太重了？不重，不重。杨子荣是“打虎上山”，我是下乡打虎。我们与杨子荣同是打虎“上山下乡”的战友啊！所以这张虎皮是很有纪念意义的！

逊克神枪手 发表于 2016-4-26 10:24
多谢店主、小二热情接待，上了白干二两，木须肉一大盘，酸辣汤一大碗喽！到底是老战友知道我好这口，这才是 ...

欢迎勇奇兄经常来茶馆喝茶，下次来直接到楼上逊克雅间就行，喜欢那口和白桦林说，茶点随便点。

知青茶馆里好段子、好故事不断，真是个休闲的好地方。

    入院“碎石手术”近十天，今天出院，有时间了，来到“知青茶馆”，耐心地泡一壶“台湾阿里山老兵茶”，品一壶茶，让我满足了“养心”的需求。
    “阳春三月试新茶”，中国人对茶品的追求已有三千多年的历史，虽然经历了不少的变化，茶叶仍然是人们生活中不可或缺的饮品。
    茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可以满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
    茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。
    祝“知青茶馆”越来越好。

知青排水 发表于 2016-4-26 16:19
入院“碎石手术”近十天，今天出院，有时间了，来到“知青茶馆”，耐心地泡一壶“台湾阿里山老兵茶”， ...

我来也：我说多日不见，原来排水兄身体欠安，现在恢复咋样，注意身体、保重。今天给你来壶铁观音，铁观音具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病作用。楼上聚贤阁雅间请。小二，排水兄到！白桦林：好嘞，楼上聚贤阁雅间请，铁观音一壶，茶点四盘。走着！

                                              黑  茶
       黑茶虽然茶色近墨，却是近年最走红的茶。由于原料出老，黑茶加工过程中一般堆积发酵时间较长，使叶色变成暗褐色，故名黑茶。       黑茶具有甘、滑、醇、柔、稠的口味，汤色鲜红发黑，口味醇厚。
       黑茶的代表品种有：普洱茶、黑砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、湖南黑茶等。
       颜色最深的黑茶要选用图案雅致或者玲珑剔透的茶具，以显得更有灵气。

我来也 发表于 2016-4-26 18:26
我来也：我说多日不见，原来排水兄身体欠安，现在恢复咋样，注意身体、保重。今天给你来壶铁观音，铁观音 ...

      哎哟！排水兄：怨不得几天没见到你，原来碎石头了，我听说有《石头记》，没听说有《碎石头》这部书啊？不管是“石头记”还是“碎石头”，石头没有了就好，喝点好茶、吃点好茶点，把身体养好了，比什么都强。我们店家不说了吗，铁观音是您最好的选择，我这就提壶续水给您沏茶去！稍待片刻，这就来！
    上等的碧螺春一壶，茶点四样，来啰！请您慢用，祝您健康！

肖哥，我来好几回了，都是借秋兰姐光喝的茶。今天我单点一壶碧螺春，快点上。

春草兰花 发表于 2016-4-26 20:27
肖哥，我来好几回了，都是借秋兰姐光喝的茶。今天我单点一壶碧螺春，快点上。

       哎呦呦！我的兰花妹子，怎么，就您一个人来的，秋兰妹子怎么没来呀？生店小二的气了，是我什么地方得罪了客官，还是照顾不周，还是待慢了客官？今天就点一壶碧螺春哪？那西湖龙井我给您来一壶？茶点来上四样？您看行不行？店小二这就去给您上茶去！
    西湖龙井一壶、碧螺春一壶、外加茶点四样，来喽！请兰花妹子慢用，也请兰花妹妹转告秋兰妹妹，那天请秋兰妹妹到知青茶点坐一坐，你们姐俩一起来，我和店家我来也一定备好各种各样的茶水、茶点和喝菜招待你们二位！热情过度了，哈哈！！

      店小二不务正业，不坚守工作岗位，茶客老猫来了，快上好茶。

读行客 发表于 2016-4-27 08:25:58
女儿说，今春新茶即将上市，与往年一样邮回几包饮用，也让亲戚朋友品赏。有感。

其一

登云踏露撷新芽，唤友呼童落旧家。

昨日迎来三径客，今朝送走卯时霞。

其二

炒蒸酿晒承天韵，色味香形入素汤。

一叶神奇存水火，三杯温润理心肠。

老猫 发表于 2016-4-27 09:56
店小二不务正业，不坚守工作岗位，茶客老猫来了，快上好茶。

我来也：欢迎猫兄光临小店，楼上逊克雅间请，喝啥茶请随便点，小二，客到！白桦林：猫兄爱喝啥我知道，哈啤1990一提，日本豆腐一盘，走着！

我来也 发表于 2016-4-26 08:42
我来也：感谢木子姐姐送来好段子，小二：《请坐奉茶》。
白桦林：好嘞，逊克女宾一位楼上逊克雅间请，哎 ...

  猜对了！就是请坐奉茶。店家辛苦了，奉上两杯红茶金骏眉，请您和店小二品尝。

老猫 发表于 2016-4-27 09:56
店小二不务正业，不坚守工作岗位，茶客老猫来了，快上好茶。

      哎呦呦，猫兄！我是那种不务正业的人吗？刚才不是停水吗，蜂窝煤又没有了，什么事都赶在一起了，刚刚来水，蜂窝煤也买回来了，这不，我在后厨用大茶壶烧水那，不知道您来，我这就提壶续水，哎、哎，我记得您不喝茶，今天我给您上两瓶冰红茶，红烧肉扒豆腐一大碗，花生米一盘，红山茶一壶，红塔山一条，1.5瓶啤酒，全部都给您上来，保您满意！您慢慢吃，慢慢喝，我不陪您了，我照顾楼下的客人去，您慢慢用！回头见！

      才知道咱们知青茶馆还有酒菜，以后叫上荒友常到这里，唠唠知青岁月，回忆艰苦年代；唠唠刚刚回城，那个艰难时候；唠唠单位破产，自己打工经历，唠唠退休以后，享受快乐生活。

     今天起的早，没事到知青茶馆逛逛。突然发现猫哥怎么喝酒夹菜来错地方了。茶馆是品茶的地方呀！店小二，给妹子上壶好茶。春天火大，喝壶茶败败火。

映山红 发表于 2016-4-28 05:50
今天起的早，没事到知青茶馆逛逛。突然发现猫哥怎么喝酒夹菜来错地方了。茶馆是品茶的地方呀！店小二， ...

      哎呦呦，我的山红妹子 ！您来的太早了，我正在睡觉呐，既然来了，我店小二梳洗打扮一翻，迎接您的到来！今天您是来着了，今天是哈尔滨解放70周年纪念日，为了纪念这座有着光荣历史的，解放最早的大城市，本店推出4.28免费品茶、喝茶、免费提供茶点、小礼品赠送活动。
    映山红您是4.28纪念日的第一位客人，来的早不如来的巧，店家说了：谁要是第一个进入小店，店家送大礼一份，就是四万二千八百元的美元！您就慢慢吃，慢慢喝，等我们店家我来也给您赠送礼品！等着吧！哈哈！
   

我来也：小二，映山红姐一大早就来了，还没吃早饭那，赶紧上早点，然后在上一壶西湖龙井清热、败火。
白桦林：好嘞，京八件四盘，牛奶一杯，小米粥一碗，西湖龙井一壶，走着！

老猫 发表于 2016-4-28 03:50
才知道咱们知青茶馆还有酒菜，以后叫上荒友常到这里，唠唠知青岁月，回忆艰苦年代；唠唠刚刚回城，那 ...

我来也：哈哈哈，猫兄说得好，啤酒给你先上着，你慢慢喝，有事喊小二。

刚知道还有个“知青茶馆”这么好的地儿！俩店小二服务还很热情，今天有空进来品品茶：店家！来壶上好的碧螺春！

春之韵 发表于 2016-4-28 09:47
刚知道还有个“知青茶馆”这么好的地儿！俩店小二服务还很热情，今天有空进来品品茶：店家！来壶上好的碧螺 ...

我来也：欢迎春之韵版主大驾光临知青茶馆，楼上聚贤阁雅间请，大鹏网主已恭候多时，小二，客到果！碧螺春一壶，茶点四盘，果盘一个，走着！
白桦林：好嘞，，春之韵版主楼上聚贤阁雅间请，碧螺春一壶，茶点四盘，果盘一个，走着！

                                  白   茶
        白茶是我国的特产，有200多年的历史。其最大的特点是毫色银白，汤色黄亮，叶底嫩匀，冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，白茶的茶树芽叶上披满白茸毛，人们采摘下来后，加工时不炒不揉，只是晒干或用文火烘干，白茸毛得以完整地保留下来，冲泡时就呈现出特别的汤色了。

        白茶的代表品种有银针白毫、寿眉等。
        汤色较淡的白茶可以使用绘有少量特色图案的白瓷茶具，冲泡开来即能欣赏汤色和茶叶姿态，又能为视觉添上一丝情趣。

春之韵 发表于 2016-4-28 09:47
刚知道还有个“知青茶馆”这么好的地儿！俩店小二服务还很热情，今天有空进来品品茶：店家！来壶上好的碧螺 ...

      春之韵大姐，您头一次光临小店，是我们小店的荣光，是店小二白桦林的福分，我真是不知所措，那就楼上雅座请了，上等的碧螺春一壶、大红袍一壶、茶点四样、果盘一个，外加赠送礼品盒两件，来喽！

给店小二提个建议。以后给我猫弟上的菜千万别忘了一个菜，就是“炸鼠条”。现在黑猫白猫都不抓耗子了，也就我们老猫还干正事呢！

                               福建省福鼎白牡丹茶的传说
      传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。
母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知，香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹。
母子两见此处似仙境一般，便留了下来。
      一天，母亲因年老加之劳累，病倒了，毛义四处寻药。
      一天毛义梦见了一位白发银须的仙翁，仙翁告诉他：“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”
      这时正值寒冬季节，毛义到池塘里捅冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里起采新茶呢？正在为难之时，那十八棵牡丹竟变成了十八株仙茶，树上长满了嫩绿的新芽叶。毛义立即踩下晒干，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。
      毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。
      后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩 ，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。

逊克神枪手 发表于 2016-4-28 22:28
给店小二提个建议。以后给我猫弟上的菜千万别忘了一个菜，就是“炸鼠条”。现在黑猫白猫都不抓耗子了，也就 ...

      神枪手大哥您来的真不容易，大老远的，从烟台来哈尔滨一路劳累，请大哥楼上休息品茶，我这就提壶续水，碧螺春、大红袍我给您沏上，您慢慢用，再给您上茶点四样，礼品两样，来回机票店家我来也给您报销了！怎么样，满意不？老猫是常客，经常四处活动，活动频繁，特别是夜间活动比较频繁，挺勤快的，神枪手大哥您放心，我们一定照顾好他！

      祝贺知青茶馆开张大吉，因外出，送去我迟到的祝福，有机会去看看，在哪里啊？

金火鸟 发表于 2016-4-29 08:45
祝贺知青茶馆开张大吉，因外出，送去我迟到的祝福，有机会去看看，在哪里啊？

我来也：谢谢网友金火鸟光临知青茶馆，望你大展才艺，丰富后知青生活。楼上雅座请，碧螺春一壶。小儿招呼着！
白桦林：好嘞，金火鸟楼上雅座，碧螺春一壶，茶点四盘，走着！

我来也 发表于 2016-4-29 08:14
福建省福鼎白牡丹茶的传说
      传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因 ...

拜读福建福鼎白牡丹茶的传说，喝茶、品茶听故事，后知青生活有意思！

                                        小故事 《喝茶》
     传说有一次苏轼游玩莫干山，途中劳累口渴，便来到半山腰一座道观。道士见来者穿着格外简朴，随口冷冷的应酬说：“坐!”吩咐身边道童：“茶!”苏轼落座喝茶，随便和道士交谈。道士见来人出语不凡，不像山野村夫，立即请苏轼入大殿，摆下椅子说：“请坐!”又吩咐道童：“敬茶!”苏轼继续和道士攀谈。苏轼妙语连珠，满口诗文，惊得道士目瞪口呆，频频点头称是。道士禁不住询问来者姓甚名谁？苏轼答道：“下官乃杭州通判苏子瞻”。道士一听，连忙起身，请苏轼到一间优雅清净的客厅，恭敬地说：“请上座!”再次吩咐道童：“敬香茶！”苏轼见道士如此势力，坐了片刻便起身告辞。道士见挽留不住苏轼，就请苏轼题字留念。苏轼写下一副对联：“坐请坐请上坐，茶敬茶敬香茶。”

      听说我重了四万二干八百美金，今天特地来看看是真是假。老板，映山红前来报到。
      老板、店小二都前来迎接。恭喜！恭喜！你迎得本店头一份大奖！四万二干八百美金。啊！真事呀！我高兴的差点晕过去。谢谢老板！谢谢店小二！茶不喝了，拿钱跟逊克小分队旅游去了.......。哈哈哈

逊克白桦林 发表于 2016-4-28 20:54
春之韵大姐，您头一次光临小店，是我们小店的荣光，是店小二白桦林的福分，我真是不知所措，那就 ...

我来也、逊克白桦林热情周到、彬彬有礼，我万分感谢！祝知青茶馆红红火火、贵客满园、生意兴隆、越办越好！赞！

映山红 发表于 2016-4-30 08:08
听说我重了四万二干八百美金，今天特地来看看是真是假。老板，映山红前来报到。
      老板、店小二 ...

     映山红恭喜你，茶您先品着、喝着，茶点您先吃着，别着急走，四万二千八百元美元一定让您拿走，暂时也别和逊克小分队旅游，国家税务局先让你把税钱交了，交多少税您到哈尔滨一拐弯的税务局跑一趟，交钱办手续那是您和税务局的事了，店小二只能给您指出一条“光明大道”！哈哈！！

金火鸟 发表于 2016-4-29 08:45
祝贺知青茶馆开张大吉，因外出，送去我迟到的祝福，有机会去看看，在哪里啊？

    哎呦呦：金火鸟！欢迎您来到本店品茶，您是稀客，请到楼上雅间就坐，店小二白桦林这就给您沏茶去，您稍待片刻！碧螺春一壶、大红袍一大碗、茶点四样，来喽！您慢慢喝，慢慢品，我照顾其他客人去！回头见！

映山红 发表于 2016-4-30 08:08
听说我重了四万二干八百美金，今天特地来看看是真是假。老板，映山红前来报到。
      老板、店小二 ...

映山红你真幸运，祝贺你。下次有好事，告诉我们一声，让我们共同分享。祝五一节快乐！

向东 发表于 2016-4-30 08:01

我来也：向东兄来了，带来五一节的祝福，快！楼上逊克雅间请，小二，上茶，碧螺春一壶，茶点四盘，招呼着！
白桦林：来嘞，向东大哥楼上逊克雅间请，碧螺春一壶，茶点四盘，走着。

映山红 发表于 2016-4-30 08:08
听说我重了四万二干八百美金，今天特地来看看是真是假。老板，映山红前来报到。
      老板、店小二 ...

我来也：感谢木子姐姐给我们带来好故事，欣赏了。楼上逊克雅间请，小二，招呼着，极品茉莉花茶一壶，茶点四盘。
白桦林：好嘞，木子妹妹楼上逊克雅间请，极品茉莉花茶一壶，茶点四盘，走着！

春草兰花 发表于 2016-4-29 11:57
拜读福建福鼎白牡丹茶的传说，喝茶、品茶听故事，后知青生活有意思！

我来也：欢迎春草兰花来知青茶馆品茶，楼上逊克雅间请。极品茉莉花茶一壶，茶点四盘，小二，招呼着！
白桦林：来嘞，春草兰花楼上逊克雅间请，极品茉莉花一壶，春草兰花妹妹，茶点咱逊克雅间里有不少哪，我给你换个果盘怎么样？！，好嘞，果盘一个，走着！

春之韵 发表于 2016-4-30 08:46
我来也、逊克白桦林热情周到、彬彬有礼，我万分感谢！祝知青茶馆红红火 ...

我来也：欢迎春之韵版主光临知青茶馆，楼上聚贤阁雅间请，小二，招呼着，极品茉莉花一壶，茶点四盘，走着！白桦林：好嘞！春之韵版主楼上聚贤阁雅间请，极品茉莉花一壶，茶点四盘。走着！

木子 发表于 2016-4-30 07:50
小故事 《喝茶》
     传说有一次苏轼游玩莫干山，途中劳累口渴 ...

欣赏木子的小故事《喝茶》，祝知青茶馆战友们五一节快乐！

祝知青茶馆的战友们五一节快乐！

敬茶！祝五一节快乐！