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楼主: 我来也

知青茶馆

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 楼主| 我来也 发表于 2021-8-29 16:16 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-8-28 18:36
时间会让茶的滋味更醇柔,更会让感情更长久。

欢迎建国常来知青茶馆做客,多出精品。敬茶!
src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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冬妮娅 发表于 2021-8-30 16:47 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-27 07:15
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内 ...

谢谢店主转载茶文化,学习了。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-8-30 21:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2021-8-30 21:07 编辑
冬妮娅 发表于 2021-8-30 16:47
谢谢店主转载茶文化,学习了。

谢谢冬妮娅的关顾,敬茶! src=http_//fujian.laianbbs.com/data/attachment/forum/201404/15/193816s6khga2j4fe.gif
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 楼主| 我来也 发表于 2021-8-30 21:05 | 显示全部楼层
中国茶道的发展过程:
1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。
3.泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。

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 楼主| 我来也 发表于 2021-8-30 21:06 | 显示全部楼层
茶文化起源[url=]编辑[/url][url=] 语音[/url]
汉族人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

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边疆红 发表于 2021-8-31 08:12 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-30 21:06
茶文化起源编辑 语音
汉族人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客 ...

谢谢店主介绍,钓钓鱼、喝喝茶美哉,美哉。
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:18 | 显示全部楼层
喝的是茶,悟的是人生,所以更懂人生。喝茶,其实不能仅仅地停留在茶的物质层面,精神层面更让我们的人生更有价值。特别是新一代年轻人,如果能早早理解茶的作用,从年轻就懂得利用茶,那将受益一生。
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:19 | 显示全部楼层
学会喝茶,学会像茶一样包容
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:19 | 显示全部楼层
学会喝茶,学会像茶一样包容
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:20 | 显示全部楼层
学会喝茶,学会拉近与人之间的距离
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:20 | 显示全部楼层
学会喝茶,学会拉近与人之间的距离
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:21 | 显示全部楼层
学会喝茶,无需懂,只要喝,人生就会受益
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宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:21 | 显示全部楼层
学会喝茶,无需懂,只要喝,人生就会受益
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冬妮娅 发表于 2021-9-1 12:01 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:21
学会喝茶,无需懂,只要喝,人生就会受益

喝茶讲究太多了,一口为饮,三口为品。
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冬妮娅 发表于 2021-9-1 12:01 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-30 21:06
茶文化起源编辑 语音
汉族人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客 ...

谢谢店主介绍茶文化,学习了。
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胸有朝阳 发表于 2021-9-1 21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 胸有朝阳 于 2021-9-1 21:39 编辑

太晚了,喝茶该睡不着了。有饮料吗?子弹头可口可乐就行。




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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-2 10:49 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-8-31 20:21
学会喝茶,无需懂,只要喝,人生就会受益

谢谢建国的体会,敬茶! part-00052-154.jpg
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-2 10:51 | 显示全部楼层
冬妮娅 发表于 2021-9-1 12:01
谢谢店主介绍茶文化,学习了。

谢谢冬妮娅的关注,敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-2 10:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2021-9-2 10:59 编辑
胸有朝阳 发表于 2021-9-1 21:35
太晚了,喝茶该睡不着了。有饮料吗?子弹头可口可乐就行。

哈哈哈,
知青茶馆品种多,
喝茶聊天真快活,
知青战友来相聚,
满满都是知青情。
敬茶!

src=http_//fujian.laianbbs.com/data/attachment/forum/201404/15/193816s6khga2j4fe.gif

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宜里农场董建国 发表于 2021-9-2 17:49 | 显示全部楼层
一段真心话,有茶喝最好 :2021年已过去一大半了,回首这过去的半年,收获的是年龄,逝去的是青春,坎坷也好,顺利也罢,都将划上圆满的句号。累也好,苦也好,只要平安就好;伤我的人原谅你,我伤的人对不起,爱我的人谢谢你,我爱的人祝福你。
每天都有茶真好
2021年,将是我人生再次的起航点,希望好的来,坏的走;健康来,疾病去。祝福身边所有的亲人和朋友健康!平安!快乐!幸福!
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盛开的玫瑰 发表于 2021-9-2 18:52 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-9-2 17:49
一段真心话,有茶喝最好 :2021年已过去一大半了,回首这过去的半年,收获的是年龄,逝去的是青春,坎坷也 ...

董建国老师说得真好。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-3 17:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2021-9-3 18:02 编辑
宜里农场董建国 发表于 2021-9-2 17:49
一段真心话,有茶喝最好 :2021年已过去一大半了,回首这过去的半年,收获的是年龄,逝去的是青春,坎坷也 ...

坏的走;健康来,疾病去。祝福身边所有的亲人和朋友健康!平安!快乐!幸福!说得好。敬茶!
src=http_//fujian.laianbbs.com/data/attachment/forum/201404/15/193816s6khga2j4fe.gif


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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-3 18:00 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2021-9-2 18:52
董建国老师说得真好。

欢迎盛开的玫瑰来知青茶馆做客。敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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边疆红 发表于 2021-9-3 21:09 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-9-2 17:49
一段真心话,有茶喝最好 :2021年已过去一大半了,回首这过去的半年,收获的是年龄,逝去的是青春,坎坷也 ...

拜读董建国新作。
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边疆红 发表于 2021-9-3 21:10 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-30 21:05
中国茶道的发展过程:
1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点 ...

谢谢店主介绍中国茶文化,学习了。
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春草兰花 发表于 2021-9-3 21:25 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-9-2 17:49
一段真心话,有茶喝最好 :2021年已过去一大半了,回首这过去的半年,收获的是年龄,逝去的是青春,坎坷也 ...

累也好,苦也好,只要平安就好;好人一生平安。
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春草兰花 发表于 2021-9-3 21:27 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-30 21:06
茶文化起源编辑 语音
汉族人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客 ...

知青茶馆就是好,茶友相聚长知识。谢谢店主介绍,学习了。
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秋菊 发表于 2021-9-4 09:06 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-8-30 21:05
中国茶道的发展过程:
1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2.点 ...

谢谢店主介绍茶道,欣赏了。
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秋菊 发表于 2021-9-4 09:09 | 显示全部楼层
我爱人爱喝茶,还买了一套茶具,开始我不理解,来到知青茶馆一看才知道喝茶还有这么多讲究。谢谢啦!
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-7 16:05 | 显示全部楼层
边疆红 发表于 2021-9-3 21:10
谢谢店主介绍中国茶文化,学习了。

谢谢边疆红光临知青茶馆做客,敬茶!
part-00052-154.jpg
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-7 16:06 | 显示全部楼层
春草兰花 发表于 2021-9-3 21:27
知青茶馆就是好,茶友相聚长知识。谢谢店主介绍,学习了。

谢谢春草兰花光临知青茶馆做客,敬茶! src=http_//fujian.laianbbs.com/data/attachment/forum/201404/15/193816s6khga2j4fe.gif
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-7 16:08 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2021-9-4 09:06
谢谢店主介绍茶道,欣赏了。

欢迎秋菊光临知青茶馆做客,敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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秋菊 发表于 2021-9-8 19:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 秋菊 于 2021-9-8 19:16 编辑

民间故事:龙井茶的传说

很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅屋后面的18棵老茶树。因为缺少肥料,每年只能从老茶树上采下来很少的茶叶,而且茶叶的质量也不好。

老婆婆的生活很清苦,可她是一个心地善良的人。每天,老婆婆都用从老茶树上采下来的茶叶沏茶,让过往的行人在这里歇歇脚、解解渴。

有一天,一位老爷爷来到老婆婆这里喝茶。他看到茅屋外有一个破石臼,就指着它对老婆婆说:“这可是个宝贝,把它卖给我,行不行?”

老婆婆笑着说:“这哪里是什么宝贝啊,你就把它搬走吧。”

老爷爷连声说“谢谢”,就去找人帮忙来搬破石臼。

老爷爷前脚刚走,老婆婆紧跟着就忙活起来了。原来,破石臼里面有堆放了很多年的草啊,土啊,动物粪便什么的,已经很脏了。老婆婆可不愿意把这样一个脏东西送给人。所以,她赶紧把破石臼里面的东
西都埋在了老茶树下面,又把破石臼洗得干干净净的。

老爷爷回来了,他看看破石臼,问老婆婆:“这里面的东西哪儿去了?”老婆婆领着老爷爷来到老茶树前,把刚才做的事情说了一遍。

老爷爷笑呵呵地说:“我说破石臼是宝贝,是因为它里面盛的东西才是真正的宝贝呢!瞧,你把宝贝都埋在老茶树下面了,我也就放心啦。”说完,老爷爷潇潇洒洒地走了。

后来,这18棵老茶树长得枝繁叶茂,采下来的茶叶嫩嫩的。香香的,用这些茶叶沏的茶水味道可好了,再后来,龙井这一带都种上了茶树,这里出产的茶叶就是大名鼎鼎的“龙井茶”。

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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-10 14:02 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2021-9-8 19:13
民间故事:龙井茶的传说很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅 ...

谢谢秋菊发的民间故事,龙井茶的传说。敬茶! src=http_//fujian.laianbbs.com/data/attachment/forum/201404/15/193816s6khga2j4fe.gif
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盛开的玫瑰 发表于 2021-9-10 18:21 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2021-9-8 19:13
民间故事:龙井茶的传说很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅 ...

民间故事拜读了,有趣。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-11 11:15 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2021-9-10 18:21
民间故事拜读了,有趣。

欢迎盛开的玫瑰来知青茶馆做客,敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-11 11:52 | 显示全部楼层
茶文化在汉民族的生活中,非常重要。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ,茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日 无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶等等。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-11 11:53 | 显示全部楼层
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。
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宜里农场董建国 发表于 2021-9-11 18:44 | 显示全部楼层
茶如人生,
第一道苦如生命,
第二道香如初恋,
第三道淡如清风。
茶如人生,
或浓烈或清淡,都要细细品味,
时间变换,想通了心病也就除了,
古人云:“兵来将挡,水来土掩;
把心放平,幸福常在”
其实淡然是一种彻悟,
生命中总有些人安然而来,
静静守候不离不弃;
也有些人,浓烈如酒,疯狂似醉,
醒来无处觅来去都如风,梦过无痕。
缘深缘浅,无数相遇,无数别离,伤感良多,
或许不舍、或许期待、或许无奈终得悟,
不如守拙以清心,淡然而笑,
看春暖花开、云卷云舒、缘来缘去。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-12 08:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2021-9-12 08:18 编辑
宜里农场董建国 发表于 2021-9-11 18:44
茶如人生,
第一道苦如生命,
第二道香如初恋,

把心放平,幸福常在”写得好。拜读了!敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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春草兰花 发表于 2021-9-12 21:26 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2021-9-8 19:13
民间故事:龙井茶的传说很久以前,有一个叫龙井的小村子。在村边的破茅屋里住着一位老婆婆,她精心照看着茅 ...

民间故事真好,拜读了。
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春草兰花 发表于 2021-9-12 21:27 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-9-11 11:53
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下 ...

谢谢店主介绍茶文化,学习了。
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春草兰花 发表于 2021-9-12 21:28 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-9-11 18:44
茶如人生,
第一道苦如生命,
第二道香如初恋,

人生如茶,细细品味。
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秋菊 发表于 2021-9-14 18:18 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-9-10 14:02
谢谢秋菊发的民间故事,龙井茶的传说。敬茶!

谢谢店主的好茶。
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秋菊 发表于 2021-9-14 18:19 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2021-9-10 18:21
民间故事拜读了,有趣。

谢谢盛开的玫瑰的关注和点评。
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秋菊 发表于 2021-9-14 18:19 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2021-9-11 11:53
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下 ...

谢谢店主介绍茶艺。
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秋菊 发表于 2021-9-14 18:20 | 显示全部楼层
宜里农场董建国 发表于 2021-9-11 18:44
茶如人生,
第一道苦如生命,
第二道香如初恋,

董建国老师的茶如人生写得好,拜读了。
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秋菊 发表于 2021-9-14 18:21 | 显示全部楼层
春草兰花 发表于 2021-9-12 21:26
民间故事真好,拜读了。

谢谢春草兰花老师的关注和点评。
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笑傲人生 发表于 2021-9-15 07:04 | 显示全部楼层
哈哈哈,这里还有知青茶馆那,有意思。
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 楼主| 我来也 发表于 2021-9-15 07:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2021-9-15 07:24 编辑
笑傲人生 发表于 2021-9-15 07:04
哈哈哈,这里还有知青茶馆那,有意思。

哥没事慢慢看,多提意见。敬茶! src=http_//bbs.sijige.net/data/attachment/forum/202004/27/101233lu73pllzl828oap3.gif
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