知青茶馆

夏天的风很清爽，夏天的雨很清凉，而夏天的祝福，却是最闪亮。夏天茶很浓，夏天情很深，虽然夏天很炎热，但是我们喝茶聊天。我们忆往昔，峥嵘岁月，想着北大荒那块热土我们还是很多感慨，今天我又来喝茶了，无论如何，我们都不会忘记那段苦难岁月。北大荒依然在我心上，知青战友们也在我的心里，愿炎炎夏日，祝福知青战友身体健康！永远快了。小二来壶西湖龙井来。我们以茶代酒，不醉不归。

宜里农场董建国 发表于 2016-5-24 15:22
夏天的风很清爽，夏天的雨很清凉，而夏天的祝福，却是最闪亮。夏天茶很浓，夏天情很深，虽然夏天很炎热，但 ...

白桦林：好嘞！建国楼上雅座请。西湖龙井一壶，茶点四盘。走着！

我来也 发表于 2016-5-24 17:36
白桦林：好嘞！建国楼上雅座请。西湖龙井一壶，茶点四盘。走着！

闲情来小坐，清谈有清茶，晚风轻轻吹，小雨下不停。虽说阴雨天，忙里来偷闲，清茶来一碗，此刻多悠哉。
我又来找你们了，有好茶吗？来一碗御品观音。

宜里农场董建国 发表于 2016-5-24 15:22
夏天的风很清爽，夏天的雨很清凉，而夏天的祝福，却是最闪亮。夏天茶很浓，夏天情很深，虽然夏天很炎热，但 ...

欣赏宜里农场董建国佳作。

宜里农场董建国 发表于 2016-5-24 19:52
闲情来小坐，清谈有清茶，晚风轻轻吹，小雨下不停。虽说阴雨天，忙里来偷闲，清茶来一碗，此刻多悠哉。
...

哈哈建国来了，欣赏你的佳作。楼上雅座请！小二、招呼着；御品观音一壶，果盘一个。招呼着！ 白桦林：好嘞，楼上雅间一位，御品观音一壶，果盘一个，走着！

观音王

所谓“观音王”，其实就是铁观音“茶王”，是铁观音中的“极品”或者

“特级”的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样，即被称为观音王。属于乌龙茶类。

来历[url=]编辑[/url]
茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清朝初期，由于铁观音的发现和制作技术的成熟，从而衍生了“功夫茶”的冲泡方法，也给“斗茶”注入了新鲜血液。到了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为“茶王”。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“茶王赛”。安溪“茶王赛”的高潮是铁观音“茶王”的出炉，在每次的茶王赛上评出第一名的铁观音茶样，人们就称之为铁观音“茶王”，也是平时我们所说的“观音王”。“观音王”的产生需从村、乡（镇）、县层层筛选、严格把关，由众多的参选茶样中脱颖而出。获此殊荣实在不易，其数量也可见一斑。
当今的安溪“茶王赛”，既保留了传统的一面，又融入了时代的精神，成为茶文化中一道独特的景观。

我来也 发表于 2016-5-24 21:06
来历编辑
茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流 ...

谢谢店主介绍，品茶、养生学知识，真好！

小二，来份早点，要快，孙子闹，简单一点就行。

好了、来了，早点一份。