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楼主: 红叶兰怡

转发10道宴客大菜,逢年过节备用

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冰花 发表于 2015-1-20 15:37 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2015-1-20 13:20
谢谢介绍,有的有难度。

能难住我来也的事不会多,试着做做吧。
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滑稽侠 发表于 2015-1-20 15:58 | 显示全部楼层
这个菜以前做过,但没有这么好看。可能是没有用蜂蜜的关系。
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滑稽侠 发表于 2015-1-20 16:05 | 显示全部楼层
红叶兰怡 发表于 2015-1-20 13:24
麻婆豆腐
食材:豆腐500g、猪肉40g、油适量、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐适量、水淀粉 ...

麻婆豆腐,是我家经常吃的一道菜,但我是用的牛肉粒,花椒是自家制的花椒末。
自家认为蛮好吃的。
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寒地 发表于 2015-1-20 18:23 | 显示全部楼层
大餐!诱人!可惜不善厨艺,看吧……
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 楼主| 红叶兰怡 发表于 2015-1-21 09:50 | 显示全部楼层
冰花 发表于 2015-1-20 15:35
等着看兰怡姐晒厨艺!

我还能晒厨艺啊,能填饱肚子就不错了!
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 楼主| 红叶兰怡 发表于 2015-1-21 09:51 | 显示全部楼层
赵伟民 发表于 2015-1-20 15:00
做东坡肉最关键的是,以绍兴黄酒当水,也就是在做的时候只放黄酒,不放水。据说发明者苏东坡是个“酒鬼” ...

早就闻名伟民的厨艺高超,佩服!
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走进罗布泊 发表于 2015-1-21 11:08 | 显示全部楼层
红叶兰怡 发表于 2015-1-20 13:39
谢谢关注!

您的这十道菜  吃了血脂不高就见鬼了
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 楼主| 红叶兰怡 发表于 2015-1-21 15:41 | 显示全部楼层
走进罗布泊 发表于 2015-1-21 11:08
您的这十道菜  吃了血脂不高就见鬼了


所以仅限逢年过节吃,可不能一起吃完这十道菜,少吃点啊!
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大徐茹茹 发表于 2015-1-21 17:07 | 显示全部楼层
学几道菜,逢年过节用得上!谢谢.
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冰花 发表于 2015-1-21 18:39 | 显示全部楼层
走进罗布泊 发表于 2015-1-21 11:08
您的这十道菜  吃了血脂不高就见鬼了

呵呵,说的没错。得荤素搭配着来呀。
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