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茶茶说茶（草稿）
（茶茶上：对桌边的两位茶客开讲）
茶茶：欢迎各位到茶香茶馆儿来做客！
您几位，来得早，我们先给大家问声好！
（茶茶开始摆放茶具等等，表演准备工作。几位茶客开聊）
甲：这茶香茶馆真带劲儿，处处透着茶香味儿，
八仙桌子这么一支，摆上哈尔滨的的名小吃。
乙：（对甲）这茶馆不是吃饭地方，你懂吗？
一杯清茶一份儿情，茶香茶馆情最浓，情最浓、茶水热，你看这个好茶具还要配上好茶叶！
甲：嘿！提起喝茶有传说，风情雅趣特别多。
唐朝的陆羽编撰《茶经》。几千年来，
茶之为饮，蔚然成风。论禅烹茶，悟道品茗。
清骨涤髓，廉美和敬。强身健体，驱毒祛病。
茶农致富，茶商盛兴。此乃茶圣之德，茶经之功也。
乙：说茶叶，我肚子好比小仓库，说个三天两宿打不住。这里边，全是故事和典故！
甲：咱两别争了！这样吧，还是让茶香茶馆的老板——茶茶，给大家说说茶叶和饮茶的故事，表演茶艺，连说带演。咱们做裁判。她说得好，咱请观众鼓掌；说得不好，罚你和茶茶一起给大家唱一个《采茶扑蝶》！
乙 ：好哇！怎么罚到我头上来了？
甲：《采茶扑蝶》是两人合唱。大家说好不好哇？
下面请茶茶说茶，表演茶艺。大家欢迎——
茶茶：要说饮茶，中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。今天我们为大家表演的是绿茶茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。小女子我先报十大名茶：
茶叶王国是中华，千种茶叶千种花。
十大名茶享天下，古今人物众口夸。
你来看：
西湖龙井最有名，碧螺春茶数洞庭，
庐山云雾仙人洞，黄山毛峰香味浓，
六安瓜片汤色美，信阳毛尖扬美名，
铁观音出安溪县， 君山银针雾里生，
武夷岩茶大红袍，清心最数祁门红。
十大名茶十样景，说给茶客记心中！
甲 ： 好啊，中国十大名茶齐了！哪下边请茶茶表演茶艺了。
茶茶：要说这茶艺，那还分绿茶、乌龙茶、功夫茶等等不同，我今天就讲讲这绿茶茶艺。我边说边做，你们各位边听边饮。各位茶客，这就进入角色了！
各位茶客，女士、先生，你到茶香馆来饮绿茶，看着我表演茶艺，这就是有缘千里来相会，小女子这厢有礼了！
你看这茶艺的基本步骤一共10个环节：那就是——
备器、净器、赏茶、投茶、润茶、冲泡、敬茶、品茶、收具、谢茶：简单好记呀——
备净赏投润，冲敬品收谢。
为啥最后是个谢字呀？
（唱）开茶馆，盼兴旺，人间礼仪第一庄。
盼望你常来又常往，我这茶馆吉人天相更吉祥！
（走过场、亮相，道个万福）
茶茶：（回到茶座正位）茶艺必有“四要” “三法”：茶要精、水要真、火要活、器要妙。讲究制茶法、烹茶法、佐茶法。本照四要三法，回过头来你再看十道茶艺：
第一道备器（准备器具），饮绿茶和乌龙茶的茶壶、茶杯各不相同，选择一套适合的茶具，看着顺眼，拿着亮眼，在手中玲珑剔透，放到茶座上端庄大方才叫妙器。
第二道净器，叫做“冰心去凡尘”。茶是天地灵物清洁至上。必须将那茶壶、茶杯呀用开水烫洗一遍，做到冰清玉洁，一尘不染。
第三道鉴赏茶叶，报上茶名——今天酬宾的就是名满天下的君山银针啊！这君山银针那可是有故事啊。当年，大明朝江南一任巡抚叫熊开元（相当于省纪检委书记）。有一次他微服私访迷了路，住到君山的庙里。老和尚献上茶一盏，这杯茶水真离奇，清香飘溢直扑鼻！老和尚手捧茶杯告诉他：此茶叫做君山银针。老衲我饮用此茶百年，真是强身键体又养颜。听了和尚一席话，握着手里这杯茶，熊开元“扑通”一声跪倒在地，说：请师傅收我做徒弟！从此，他就随和尚吃斋念佛种茶树，这就出家当了和尚啦！
第四道投茶——玉杯迎佳人。把这君山银针用茶匙投放到这玉洁冰清的茶杯中。苏东坡有诗云：“从来佳茗似佳人”。他把这好茶比作一见倾心的绝代佳人。
第五道润茶——甘露润莲心。好的绿茶那颜色就像莲花心一样。在冲泡之前，先向杯中注入少许热水，润泽茶芽，有利于茶叶中有效成分均匀的跑出来。
第六道冲泡——凤凰三点头。冲泡绿茶讲究高高细细的冲水，茶壶三起三落，让茶芽在杯中旋转。这样茶汤均匀透彻。俗语称有一种茶叶叫“旗枪”，就是让这茶芽在春波荡漾的开水中慢慢展开，芽尖朝上像枪，叶片展开像旗帜。品茶前要欣赏这茶芽千姿百态的舞姿，好像恢复了青春一样。这叫舞茶。
第七道敬茶——玉女捧香茗。高高托起这杯香茗，敬献到你的面前，这是一番情意。这杯茶放到茶座上，请茶客端起这杯茶来——那位说了，终于到了饮茶的时候了吧？且慢，这饮茶也有些讲究。红楼梦里面那宝玉到了妙玉的庵前，妙玉怕这凡人把这尼姑庵弄脏了，于是让宝玉在门槛外等着，拿出一杯香茗，那是腊月梅花上的雪水，烹制的西湖雨前龙井茶，你看那宝玉并没有拿起就喝。
这就到了第八道闻香——宝玉开言说到“未尝梅花味，先闻妙玉香”。妙玉低头一笑问道你这槛外人，胡说什么？宝玉回答我说的是这茶香啊！各位茶客，你端起茶杯慢慢的闻闻这茶香扑鼻，没饮先醉。无论你来饮各种名茶，这一道闻香是必不可少的。闻香要左手托住茶杯，右手轻轻掀开茶杯盖子一条小缝，让那茶香从缝隙中一股一股慢慢飘出来。这叫欣赏日月精华、天地厚爱，感觉新鲜、纯正、浓郁、清和这四种茶味。就像你遇到知音，访问高人，用心灵交流、领悟。
第九道品茶——佳茗在手，一看二闻三品。品茶请漫漫入口，茶汤在口中含而不咽，再轻轻吸入一口气，让茶汤在口中舌上流动，与舌面味蕾充分接触，体味一下茶的甘苦韵味。然后闭嘴吸气，让茶香直冲顶门百汇。这样才能如醍醐灌顶，如据深山，对夕阳，临清溪，照碧水，闻梵钟，见幽兰。不免感觉这甜中带些甘苦，欣喜中带来感奋。
那位说了，这喝茶解渴，哪里还有这些讲究哇？小女子虽然未经多少世面，但也知道些做人的道理。这茶叶也有一番如孔夫子所言的“修齐治平”的说道。你看这茶树在深山受日月精华，天地恩养，枝繁叶茂，玉树临风，这是修身；茶农四季耕耘卖茶养家，世代相因，这叫荫茶齐家；茶客饮茶消灾除病，振作精神，士农工商各立其业，有利于民生，这就是治国者的事业。茶客您今天没去喝酒、没去按摩、没去生气烦恼、也没去作奸犯科，您今天往这茶香馆一坐，端起茶杯，你可是经多见广，难免会品悟人生。人生就如一杯茶呀！啜苦励志，咽甘报国。今天您能堂堂正正到这里来喝茶休闲，自得其乐，这是一种清福哇！对得起天地父母、国家事业，这是一种自在！口里这甘苦，到心底品味一番，是不是领悟到了苦尽甘来的一番滋味在心头啊！（甲乙：茶茶说的精彩啊！鼓掌！）
说到这里茶茶就要说声谢谢了!
这绿茶茶道最后一步就是第十道谢茶了——功德圆满。唐代诗人卢仝有一首诗写了喝茶感受，流传至今：
一碗喉温润，二碗破孤闷，三碗增诗文，四碗汗津津。五碗身体轻，六碗同仙灵，七碗吃不得，两翼清风生。
这饮茶坚持经常强身健体，这是实用性；好茶、会冲泡，卫生防病，这是科学性；家里有一套好茶具提高生活品味，陶冶性情。今天你还看了这茶艺，具有观赏性。小女子今天给你表演茶艺，由此祝福你：新年大吉大利，平安健康幸福快乐！
下面我和我的哥哥给大家唱一个：《采茶扑蝶》。请大家欣赏!
（甲乙下场，开唱）。
（采茶扑蝶歌词
百花开来好春光， 
采茶姑娘满山岗。 
手提篮儿来采茶， 
片片采来片片香。 
采呀，采呀，片片茶叶片片香。 
手提篮儿采茶瓣， 
片片茶叶片片香。 
采满一筐又一筐， 
山前山后歌声亮。 
今年茶山更兴旺， 
家家户户喜洋洋。 
今年，茶山，更兴旺～ 
家家户户喜洋洋， 
家～家户户喜洋洋。 
采到东来，采到西，采到西～ 
采茶姑娘笑眯眯。 
从前采茶空手袖， 
如今茶农多富裕。）
2014/1/23初稿
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