知青茶馆

茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不；景色不好，为一不；品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。

我来也 发表于 2021-8-27 07:15
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内 ...

谢谢店主介绍，学习了。

起来也不复杂，很简单的。上班时，到了办公室，换好了工装，就立马烧水泡茶，氤氲茶香中，开始了工作……一杯一杯，茶叶沉了杯底，也到了午休时间。午饭后，稍微休息一下，酣畅淋漓的午睡……来到办公室，倒掉茶根儿，再泡上一壶茶！不论冬夏春秋，多半都是保健茶，低档次的金骏眉，上不了台面的茉莉花……偶尔也会喝上龙井，还有味道儿不错的铁观音，甚至六安瓜片……不过，跟过年似的，紧赶慢赶，也赶不上几回的。

回到家里，可就痛快多了。晚饭半小时后，与老于去植物园走上一圈，或在小区里走两圈儿，就马上回家，电视剧时间到了。打开电视机，水也就烧好了，泡上一壶普洱，或者白茶……说是陈年的，谁弄的懂，不过味道儿真的挺地道儿。小盅喝茶，就是讲究，不冷不热，一口一个，挺嗨皮的。两集电视剧播完了，茶也喝到了刚刚好！一边泡脚，一边看《晚间新闻》，偶尔也捧着手机胡扯上两句儿，断断续续“泡脚诗”也上了平台……

挺惬意的，其实都是茶在顶着。令人欣慰，喝了茶，不论午间，还是晚上，觉照样睡！从没有睡不着的时候，后来才知简直就是幸福！若不喝茶，一天都会无精打采的。老于说，“你这是中茶毒的症状！况且习惯了喝浓茶，对身体百害无一利……”对老于说的，不去接茬，也不去反驳，充耳不闻，我行我素！

离岗了，麻烦也就来了。时间有了，拉开架式，像模像样喝茶，甚至摆茶道……先是喝不了绿茶了，龙井，还是六安瓜片，或者生潽……胃疼不说，脑袋也不舒服。折腾再三，弄明了，绿茶生凉，上了年纪喝不了，何况酽茶！必须知道妥协，删去了钟爱的绿茶。接下来，喝了茶，睡不着了，翻来覆去，天马行空，甚至一夜无眠……投降了，戒茶！

积习难改，何况欲壑难平！写了一上午毛笔字，或者翻书，有时涂抹几句……自然想到了喝茶。更何况，红茶，还是绿茶，说不上想喝啥茶就有啥茶，至少还喝得到的。想想喝茶，又怕睡不好觉儿，放下了……又想起了喝茶……三番五次犹豫！曾几时，已经烧好了水，倒出了茶叶，忽念及辗转反侧……算啦吧，灰头土脸退缩了……茶香弥漫回忆里。

一次又一次，无可奈何纠结。终究想明白了，想喝就喝，睡不着再说。晚上睡不着，白天睡！反正也不用上班了，约束自己为个毬！想开了，一切也就顺其自然了许多。

泡上一壶茶，或红，或绿……浓郁茶香萦绕斗室，氤氲了喉咙，滋润了灵魂……简单生活，只剩下了快乐。翻书、写字、看电视、听音乐、侍弄花草、看云、听雨声……怎么舒心就怎么来！若是有茶支着，也就没有啥怕的！

与喝茶纠结，就是与生活态度纠结。人生短暂，尽量努力地活出自己想要的模样儿，否则徒留遗憾！放下执念，活的自由一些，活的简单一些……也许正是你久久期盼的！别说喝茶，与什么也不要纠结！学会并懂得原谅自己，放下不舍得，虽然也许并不会天高地阔，却可以慢下脚步来，活的从容片刻……

宜里农场董建国 发表于 2021-8-27 17:19
起来也不复杂，很简单的。上班时，到了办公室，换好了工装，就立马烧水泡茶，氤氲茶香中，开始了工作……一 ...

拜读建国新作，冬红夏绿春秋花。我一直坚持至今。

我来也 发表于 2021-8-27 07:15
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内 ...

谢谢店主介绍。学习了。

宜里农场董建国 发表于 2021-8-27 17:19
起来也不复杂，很简单的。上班时，到了办公室，换好了工装，就立马烧水泡茶，氤氲茶香中，开始了工作……一 ...

好文章拜读了。

如茶待人，贵在真诚人际交往里藏着很深的学问，喝茶也是，慢慢你会发现，这其中还有许多相通的道理。
用待人的礼喝茶，茶也会遇礼明雅，有如翩翩君子，细语它的味道。
用奉茶之仪待人，保持关系里的尺度和温度，彼此间的感情也难变味。
待人如茶，用泡好一壶茶的诚意去珍惜一位知己，贵在赏识彼此真味。

时间会让茶的滋味更醇柔，更会让感情更长久。



一苦二甜三回味，茶的品饮有了层层境界。没有苦，何来甜的难得；没了苦与甜，回甘也略显单薄。



时间识人也有一样的道理。很多人一起共过苦，却在“回甘”时缘分走散了；更多人只愿与你同甘，在“共苦”时没了踪影。

宜里农场董建国 发表于 2021-8-28 18:36
时间会让茶的滋味更醇柔，更会让感情更长久。

品茶如品人生。拜读佳作。

盛开的玫瑰 发表于 2021-8-28 15:51
好文章拜读了。

欢迎盛开的玫瑰来知青茶馆做客。敬茶！