元宵与汤圆

冰花 发表于 2016-2-21 21:00
这文章写得就是个棒，通顺流畅，既有美食还有文化，元宵和汤圆的制作过程跃然纸上，却好像就在眼前。 ...

现在上海自己家包汤圆还有这么一小部分，但现在自家包比较方便，在上海的商店里就有水磨糯米粉和黑芝麻面，黑芝麻面上海人管它叫黑洋酥。

黑洋酥的叫法其实不是上海语，而是宁波话。上海是个移民城市，而大多数移民都是江浙人，所以在上海话中夹杂着很多江浙话。