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楼主: 我来也

每日一方

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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-5 19:24 | 显示全部楼层
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【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面
做法:牛腩切块,放冷水,煮沸,把血沫撇去,牛腩块捞起备用;热锅放油,爆姜、蒜、花椒、八角、桂皮,放牛腩爆炒,调入啤酒和白酒以及所有调料,爆香,放开水;倒入高压锅,上大气,压25分钟。最后在碗底放味精、盐、蚝油、生抽、葱花,开水煮面,调点煮面的水在碗里把调料化开,捞起面条,把红烧牛腩铺在上面即可。
功效:补铁补血,增强免疫力

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春草兰花 发表于 2025-6-5 19:30 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-5 19:24
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【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面

药食同源好方子。
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春草兰花 发表于 2025-6-5 19:31 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-5-24 21:33
【黄花木耳肉丁扒豆腐】
原料:黄花、木耳、五花肉、豆腐
做法:水发好的黄花,去除根,顶刀切成小寸段, ...

黄花木耳肉丁扒豆腐滋阴补气好方子。
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春草兰花 发表于 2025-6-5 19:32 | 显示全部楼层

参芪薏米粥健脾祛湿、补中益气好方子!
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秋菊 发表于 2025-6-7 18:52 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-5 19:24
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【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面

广式红烧牛腩面补铁补血,增强免疫力好方子。
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秋菊 发表于 2025-6-7 18:53 | 显示全部楼层

参芪薏米粥健脾祛湿、补中益气好方子。
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边疆红 发表于 2025-6-8 20:35 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-5 19:24
今日分享
【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面

广式红烧牛腩面补铁补血,增强免疫力药食同源好方子。
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盛开的玫瑰 发表于 2025-6-9 19:49 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-5 19:24
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【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面

广式红烧牛腩面真好!
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冬妮娅 发表于 2025-6-10 18:40 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-5 19:24
今日分享
【广式红烧牛腩面】
原料:牛腩、面

广式红烧牛腩面好方子,分享了。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-10 19:00 | 显示全部楼层
春草兰花 发表于 2025-6-5 19:30
药食同源好方子。

谢谢春草兰花的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-10 19:01 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2025-6-7 18:52
广式红烧牛腩面补铁补血,增强免疫力好方子。

欣赏秋菊的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-10 19:02 | 显示全部楼层
边疆红 发表于 2025-6-8 20:35
广式红烧牛腩面补铁补血,增强免疫力药食同源好方子。

谢谢边疆红的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-10 19:03 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2025-6-9 19:49
广式红烧牛腩面真好!

谢谢盛开的玫瑰的关注和点评。
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大雁 发表于 2025-6-10 19:24 | 显示全部楼层
【广式红烧牛腩面】分享学习了。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-11 19:48 | 显示全部楼层
大雁 发表于 2025-6-10 19:24
【广式红烧牛腩面】分享学习了。

谢谢大雁的关注和分享。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-11 20:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 我来也 于 2025-6-11 20:02 编辑

每日一方


今日养生食谱【孜然蘑菇】
1、首先蘑菇撕成小瓣,水开下入蘑菇,焯水1分钟捞出备用。
2、另起锅蒜片干辣椒炒香,再加1勺孜然粉,辣椒面小火炒出香味。
3、最后.倒.入蘑菇,调味加盐和糖,鸡精、生抽、蚝油炒至入味即可。

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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-11 20:06 | 显示全部楼层
今天分享的妙.方:地黄酒
配方:熟地黄240g,枸杞子、制首乌、薏苡仁各120g,白檀香9g(或者沉香末9g),当归、龙眼肉各90g,白酒1500ml。
制作方法:将前7种药材捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10日后,过滤去渣即可。
用法:每晚临睡前温服3ml,不宜多饮。
功效:滋.阴养.血,理.气安.神。主.治失.眠.症。其表现是经常性的睡眠困难,该入睡时难以入睡,或睡中易醒,醒后无清晰感,精神不振,有的甚至通宵不能成寐的都可以用这个方子,一定会让您有一个脱胎换骨的改变!


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春草兰花 发表于 2025-6-12 20:19 | 显示全部楼层

孜然蘑菇分享了。
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春草兰花 发表于 2025-6-12 20:21 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-11 20:06
今天分享的妙.方:地黄酒
配方:熟地黄240g,枸杞子、制首乌、薏苡仁各120g,白檀香9g(或者沉香末9g), ...

地黄酒这个酒好,制作有难度。
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冬妮娅 发表于 2025-6-14 20:17 | 显示全部楼层

孜然蘑菇学习了。
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冬妮娅 发表于 2025-6-14 20:18 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-11 20:06
今天分享的妙.方:地黄酒
配方:熟地黄240g,枸杞子、制首乌、薏苡仁各120g,白檀香9g(或者沉香末9g), ...

地黄酒好方子。
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盛开的玫瑰 发表于 2025-6-15 18:51 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-11 20:06
今天分享的妙.方:地黄酒
配方:熟地黄240g,枸杞子、制首乌、薏苡仁各120g,白檀香9g(或者沉香末9g), ...

地黄酒好!
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-16 18:59 | 显示全部楼层
每日一方


今日分享
【苦瓜炒虾仁】
原料:苦瓜 虾仁
做法:准备苦瓜1根,活虾250克,将苦瓜清洗干净,然后从中间切开两半挖点苦瓜子。再将苦瓜改刀切长条薄片备用。活虾剥皮去壳去虾线取出虾仁全部剥好备用;起锅烧油,油开后下入虾仁翻炒,炒熟变色盛出。将苦瓜倒入锅中小火翻炒,加入少许清水炒熟。最后再将炒熟虾仁倒回锅中,加入一勺食用盐,少许味素调味翻炒几下即可盛出食用。
功效:补充蛋白质 清热降火

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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-16 19:00 | 显示全部楼层
【辣椒炒鱼片】
原料:鱼片、辣椒
做法:首先将鱼片洗干净挤干水分,加入盐胡椒粉抓拌均匀,再加鸡蛋清和少许淀粉,抓均匀。然后放入少许油锁住水分,锅中水烧至微开,下入鱼片,最后另起锅油热下蒜末、小米椒,加入生抽耗油少许鸡精,炒出香味后倒入烫好的鱼片大火翻炒即可。
功效:补充营养

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边疆红 发表于 2025-6-19 18:53 | 显示全部楼层

苦瓜炒虾仁补充蛋白质 清热降火真好!
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边疆红 发表于 2025-6-19 18:54 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-16 19:00
【辣椒炒鱼片】
原料:鱼片、辣椒
做法:首先将鱼片洗干净挤干水分,加入盐胡椒粉抓拌均匀,再加鸡蛋清和 ...

辣椒炒鱼片功效:补充营养真好!
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冬妮娅 发表于 2025-6-20 19:45 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-16 19:00
【辣椒炒鱼片】
原料:鱼片、辣椒
做法:首先将鱼片洗干净挤干水分,加入盐胡椒粉抓拌均匀,再加鸡蛋清和 ...

辣椒炒鱼片,苦瓜炒虾仁这两个菜真好1
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盛开的玫瑰 发表于 2025-6-21 18:50 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-16 19:00
【辣椒炒鱼片】
原料:鱼片、辣椒
做法:首先将鱼片洗干净挤干水分,加入盐胡椒粉抓拌均匀,再加鸡蛋清和 ...

辣椒炒鱼片有食欲。
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盛开的玫瑰 发表于 2025-6-21 18:52 | 显示全部楼层

苦瓜炒虾仁不错,糖尿病可以吃。
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秋菊 发表于 2025-6-21 18:56 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-16 19:00
【辣椒炒鱼片】
原料:鱼片、辣椒
做法:首先将鱼片洗干净挤干水分,加入盐胡椒粉抓拌均匀,再加鸡蛋清和 ...

苦瓜炒虾仁、辣椒炒鱼片两款食疗菜真好!
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 18:24 | 显示全部楼层
边疆红 发表于 2025-6-19 18:54
辣椒炒鱼片功效:补充营养真好!

谢谢边疆红战友的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 18:24 | 显示全部楼层
冬妮娅 发表于 2025-6-20 19:45
辣椒炒鱼片,苦瓜炒虾仁这两个菜真好1

谢谢冬妮娅的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 18:25 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2025-6-21 18:52
苦瓜炒虾仁不错,糖尿病可以吃。

谢谢盛开的玫瑰的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 18:26 | 显示全部楼层
秋菊 发表于 2025-6-21 18:56
苦瓜炒虾仁、辣椒炒鱼片两款食疗菜真好!

谢谢秋菊的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 18:56 | 显示全部楼层
每日一方:


今日分享
【双根香】
原料:香菜根、芹菜根
做法:首先首先准备适量香菜根儿,芹菜根儿,醋,酱油,香油。把香菜根,芹菜根多余的须子剪掉,然后拿牙刷刷干净,倒入盘子内,加入醋,酱油,香油,搅拌均匀就可以了。
功效:稳定血压,促进消化

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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-26 19:04 | 显示全部楼层
【孜然蘑菇】
原料:蘑菇 辣椒
首先蘑菇撕成小瓣,水开下入蘑菇,焯水一分钟捞出备用。另起锅蒜片干辣椒炒香,再加一勺孜然粉,辣椒面小火炒出香味。最后倒入蘑菇,调味加盐和糖,鸡精、生抽、蚝油炒至入味即可。
功效:补充营养

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春草兰花 发表于 2025-6-27 20:22 | 显示全部楼层

双根香功效:稳定血压,促进消化好方子。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-6-28 20:37 | 显示全部楼层
春草兰花 发表于 2025-6-27 20:22
双根香功效:稳定血压,促进消化好方子。

谢谢春草兰花的关注和点评。
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边疆红 发表于 2025-6-29 14:39 | 显示全部楼层

这两个食疗方都不错,点赞。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-7-4 20:52 | 显示全部楼层
边疆红 发表于 2025-6-29 14:39
这两个食疗方都不错,点赞。

谢谢边疆红的关注和点评。
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盛开的玫瑰 发表于 2025-7-5 21:43 | 显示全部楼层

药食同源好方子,又便宜,又简单。
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秋菊 发表于 2025-7-8 19:11 | 显示全部楼层

收藏了。
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冬妮娅 发表于 2025-7-12 18:04 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-6-26 19:04
【孜然蘑菇】
原料:蘑菇 辣椒
首先蘑菇撕成小瓣,水开下入蘑菇,焯水一分钟捞出备用。另起锅蒜片干辣椒 ...

两款药食同源好方子。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-7-23 08:19 | 显示全部楼层
盛开的玫瑰 发表于 2025-7-5 21:43
药食同源好方子,又便宜,又简单。

谢谢盛开的玫瑰的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-7-23 08:19 | 显示全部楼层

谢谢秋菊的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-7-23 08:20 | 显示全部楼层
冬妮娅 发表于 2025-7-12 18:04
两款药食同源好方子。

谢谢冬妮娅的关注和点评。
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 楼主| 我来也 发表于 2025-7-23 13:13 | 显示全部楼层
每日一方:

今日分享食补方:《萝卜丝鸡蛋汤》
功效:化痰,促进肠道蠕动,提高免疫力
食材:白萝卜、娃娃菜、鸡蛋,各种调料
食材:白萝卜切成丝,油热倒入萝卜丝炒出辣味盛出,再煎荷包蛋,倒入开水后再次加入萝卜丝,娃娃菜,盖盖煮十分钟,撒上枸杞和葱花,最后放盐和胡椒粉调味即可



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春草兰花 发表于 2025-7-26 19:59 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-7-23 13:13
每日一方:

今日分享食补方:《萝卜丝鸡蛋汤》

食补方真好。
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冬妮娅 发表于 2025-7-29 20:33 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-7-23 13:13
每日一方:

今日分享食补方:《萝卜丝鸡蛋汤》

好方子,收藏了。
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边疆红 发表于 2025-7-30 19:20 | 显示全部楼层
我来也 发表于 2025-7-23 13:13
每日一方:

今日分享食补方:《萝卜丝鸡蛋汤》

《萝卜丝鸡蛋汤》好汤。
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