健康长寿最重要！

健康就好

               8种食物越吃老的就越快 　　
有的食物让你越吃越年轻，而又的食物让你越吃越衰老。要想永葆青春，就要了解饮食养生之道。下面给大家介绍能让你越吃越衰老8种食物。

　　1、含铅食品。铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

　　2、腌制食品。在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

　　3、霉变食物。粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

　　4、水垢。茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。脂质研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

　　5、过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。

　　6、高温油烟。国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

　　7、烟雾。当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

　　8、酒精饮料。生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

健康长寿最重要，不良习惯应改掉，说来容易做到难，现实生活切记了。谢谢提示。

人类长寿5大隐形规律

　　百岁老人已经成为美国人口数量增长最快的一个小团体。根据美国人口普查局的最新统计，目前大约有7万名美国人已经跨过了难以逾越的百岁门槛，预计这个数字到2050年会增加到60万。

　　到底是什么因素促使这些人比同年代出生的人多活跃几十年呢？据《美国新闻网》网站报道，针对这7万名百岁人群的分析研究显示：基因、生活方式、性格特征和很少生病吃药等因素决定了他们长寿。

　　1.女性有明显的优势。百岁老人中有85%的人是女性。

　　2. 一个人在什么时候出生也会决定他的寿命长短。与在春季出生的婴儿相比，在秋季出生的婴儿活到百岁的可能性会稍微增高。研究者推测了人们在生命早期阶段所接触到的环境因素导致了这样的差异。孕妇在冬季摄取的营养元素不是很全面，接触到的阳光较少，人体内合成的维生素D也就较少，这些因素给春季出生的婴儿健康带来了一些长期的不利影响。

　　3. 拥有一个长寿家庭。波士顿大学医学副教授托马斯·波尔斯研究发现，百岁老人中有一半的人其直系亲属或祖父母(外祖父母)也是高龄老人。

　　除了先天和基因方面，研究者提醒百岁老人千万不能放弃已经养成的良好生活方式和习惯，否则就会前功尽弃。这些老人能够长寿的确有基因在起作用，但认为能活到百岁完全是靠基因也是一种误区。

　　1.不吸烟。夏威夷地区的一位长寿学家布拉德利·威尔考克斯，他是世界上为期时间最长的百岁人群调查项目的医学部门主任。他的研究团队发现：不吸烟会让活到百岁的可能性增加7倍。

　　2.保持苗条的身材。减少肥胖意味着各种慢性病风险的降低。

　　3.拥有幸福的婚姻生活，有利于保持心态的健康。

　　4.乐天派，并且心胸宽广。大部分老寿星都能熟练地排解工作和生活中的压力，也能找到迅速解决问题的办法；烦心事很快从他们脑海中排除，也不会为小事斤斤计较；他们在情绪上更稳定，性格外向，认真勤奋，在社区活动中表现积极。

　　对于大部分体内没有长寿基因的普通人来说，生活方式的选择至关重要。研究者认为，选择正确的生活方式能解释普通人长寿75%—80%的原因，而基因解释了其余部分。

　　对百岁老人的研究还带来了一个利好消息，即高龄并不一定意味着完全丧失了生活自理能力。百岁老人中有43%的人活到80岁时还没生过什么大病。

　　波尔斯总结道：“并不是活得岁数越大就越病怏怏，我们在调查中发现老人越是高寿，他们反而越健康。”

　　十大长寿养颜水果

　　百果之宗――梨

　　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

　　大夫第一药――苹果

　　苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！

　　甜腻美味――柿子

　　柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

　　西域佳果――石榴

　　石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

　　干果之王――板栗

　　板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！

　　维C之王――猕猴桃

　　猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！

　　天堂之果――橄榄

　　这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

　　酸甜适中――柚子

　　柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

　　长寿食品――山楂

　　山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。

　　维生素丸――大枣

　　新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品！不过枣皮不易消化，最好不要食用。

　　24小时长寿时间表

　　恰当时间的恰当饮食及锻炼，有助于增强人体细胞活力，缓解衰老，延年益寿。《美国退休人员协会杂志》近期邀请美国哥伦比亚大学医学中心教授穆罕默德·奥兹博士总结出“24小时长寿时间表”。

　　早上6点：练习瑜伽，减轻压力。每天早上起床后练习7分钟瑜伽或者进行一些简单的运动。这有利于开展一天的工作和生活。瑜伽对身体具有恢复功效，能降低心率、放松血管。

　　早上7点：吃点蛋白，能防皱纹。皱纹早生与胶原蛋白和弹力蛋白减少有关。另外随着血糖水平的升高，皮肤细胞的自我修复能力也更差。奥兹博士建议，早餐不要吃太多甜食，最好吃燕麦片和鸡蛋。燕麦片升糖指数低不会导致血糖猛升，鸡蛋可提供必要的蛋白质。两者完美搭配可有效赶走皱纹、防止发胖。

　　上午10点：浆果零食，防癌抗癌。浆果中富含多种抗氧化剂，可减少体内炎症，进而有助于防止癌症发生。

　　中午12点：户外散步，增强肌肉。随着年龄的增大，肌肉群会逐渐缩小，因而力量更小，骨骼更易受伤。每天在阳光下活动15分钟，有助于增加体内维生素D水平，进而帮助钙质吸收，增强骨骼肌肉健康。建议中午时到户外快走一圈。

　　下午3点半：喝杯黄芪茶，为细胞充电。多项新研究发现，黄芪中所含的复合物对细胞端粒长度具有积极的影响。奥兹建议，每天饮用1200毫升黄芪茶，能够及时给细胞充电。如果再喝一些冰咖啡或绿茶，则可促进新陈代谢，燃烧更多热量。

　　下午6点：晚餐吃鱼，改善脑健康。记忆力衰退是衰老的一大常见症状。晚餐每周吃两次三文鱼、金枪鱼或沙丁鱼等深海鱼。这些鱼中富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善记忆力。奥兹博士建议，还应该少吃或不吃咸肉、香肠、热狗等加工肉食。因为这些食物中都含有与认知障碍症有关联的亚硝酸盐。

　　晚上8点：夫妻性爱，有益长寿。多项研究发现，夫妻经常做爱有助延年益寿。欧洲一项研究发现，与每周性爱至少两次的参试者相比，每月性爱不到一次的男性10年内早亡危险高两倍。奥兹博士建议，睡觉之前可以喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的白藜芦醇有益心脏健康，进而促进血液循环，有益性爱。

　　晚上10点：早睡早起，调节生物钟。老年人每晚至少应该睡够7小时。研究发现，晚上10点至凌晨2点大脑褪黑激素水平最高，因而是最佳睡眠时段。

                   花生的养生功效
      花生是我们日常生活中最常见的一种食物，我们都知道，花生素有“长生果”之称，由此可见它的养生保健功效。那么，花生究竟怎样吃才最健康呢？

1、降低胆固醇：花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

2、花生可以暖胃：花生对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。

3、缓衰老：花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

4、造血功能强：花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

营养学家介绍说：花生的养生功效很大!所以，我们可以偶尔吃一些花生，但是不要吃多，吃多了会增加胆固醇哦!花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.48毫克，能增强免疫功能，延缓衰老。因此，花生被人们称誉为“长生果”。

怎样吃花生才安全有益呢?

花生不宜生吃：

花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高：

有些人习惯吃炒花仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

醋泡花生“天仙配”：

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7 10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

            入秋养胃最佳饮食　
秋季许多人都知道要防燥、润肺。在忙碌于滋阴进补的同时，切勿忘记了护胃、养胃。秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段，加上昼热夜凉、气候寒热多变，容易致使胃病患者疾病复发。广东省第二中医院脾胃病科主任戈焰表示，通过适当的调理和养胃，可以有利于改善胃肠功能。

　　入秋少食寒凉物

　　入秋后天气渐渐转凉，不少人会开始觉得胃部出现不适。戈焰解释，秋季本就是胃病易发或者复发的季节。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显，秋天本就是昼夜温差悬殊，稍不注意就容易着凉，引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖，夜晚睡觉盖好被褥。

　　特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群，更应该在秋季注意养胃。中医认为，阳气有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状，胃阳虚在这类人群身上非常常见，而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄，这两类人群的脾胃功能差，因此在秋季胃也容易出状况。戈焰表示，胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

　　养胃切忌暴饮暴食

　　夏秋之交，养胃关键是忌暴饮暴食。戈焰表示，从功能上看，只有胃通畅了，食物才能顺利进入肠道。如果吃得过饱，食物在胃中“大塞车”，通道便会被堵塞，更无法发挥磨碎、消化、传输作用；而饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，适当“清肠”——早晚多喝粥，减少肠胃的负担。

　　他提醒，对于老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，由于脾胃功能减弱，贸然进补是不可取的。否则容易因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。

　　心情愉悦也是养胃

　　“现在都市人工作压力大，如果经常熬夜、睡眠质量不高，或者精神长期处于紧张状态，都可能导致人体胃阴不足。”戈焰解释，“从五行学说来看，胃属燥土，是喜润恶燥的。”另外，肝和胃的关系也非常密切，脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄，因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝，造成肝气不疏，脾失运化，容易出现一系列消化道症状，比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。

　　所以，养胃也要注意精神方面的调节。注意劳逸结合，减少压力，保持精神愉快和情绪稳定，以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。

     谢谢介绍，收获不少。

                 四招教你健康养胃   

　　第一步，要纠正不良的饮食习惯

　　多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

　　第二步，饮食定时定量

　　长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　第三步，注意营养平衡

　　平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

　　第四步，饮食宜软、温、暖、素、鲜

　　烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

             男性应该怎样补肾强肝呢？
生活当中，很多男性朋友都爱抽烟、喝酒、玩游戏，这样会对肾脏、肝、肺造成一定的影响，这些坏毛病一但养成就会留下不可预知的后果。当然，适当的喝酒、抽烟，对身体来说并没有太大的危害，但是，如果上瘾，那后果就不堪设想了。

　　对男人而言，肾脏的重要性不言而喻。肾脏将新陈代谢所产生的有害物质通过尿液排出体外，以调节机体水、电解质和酸碱的平衡，并保持生命活动的正常进行，人的精神、骨骼、头发、牙齿等的病理变化都可能与肾有密切关系。

　　1、提醒男性朋友，早晨起床时千万不要抽烟

　　早晨抽烟对身体的危害是最大的，清咽利喉有很多方法，可以用一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。虽然罗汉果又苦又甜，不太好喝，但是功效相当好。

　　2、多运动，多锻炼，久坐不动伤肝伤肾

　　中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的男士，专家提醒：多运动，多锻炼。保肝护肝多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾。

　　3、少喝饮料，多喝水

　　饮料中所含的咖啡因，往往会导致血压上升，而血压过高，就是伤肾的重要因素之一。要尽量避免过多地喝饮料，以白开水取而代之。

　　饮水能帮助人体将新陈代谢的废物排出，降低有毒物质在肾脏中的浓度，从而避免肾脏受到损害。尤其是发热的患者，因其代谢加快，废物及有毒物质的产生也会增加，所以，更要多饮水，以促进废物的排泄。

　　4、多吃蔬菜水果，少吃肉

　　如果尿中发现有尿蛋白，又吃了太多肉类，长期如此就会使肾功能受到损害。如果患有慢性肾功能障碍，就应该注意适当食用蔬果，避免对肾脏造成影响。

                十大廉价食物能长寿
　　1.苹果

　　每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

　　2.鱼

　　关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　3.大蒜

　　大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

　　4.草莓

　　只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

　　5.胡萝卜

　　胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

　　6.香蕉

　　香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

　　7.豆腐是老人喜欢的美食

　　老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

　　8.长寿老人很喜欢喝粥

　　从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。

　　他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

　　9.大白菜人人爱

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

　　10.米是老人的最佳补品

　　老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。