园林的“春季美食”确实很美！ 自大洋彼岸（九）

       园林在“春季美食”里对牛油果的推荐很好，值得一试。牛油果的味道有些象松花蛋的味道，吃时少蘸点酱油就更像松花蛋了。以前从未吃过牛油果，在美国女儿这里吃了几次牛油果感觉还好。因自己喜欢喝酒时就点松花蛋，因此，在这里第一次吃牛油果就感觉它有松花蛋的味道。它的口感滑腻发软。可以剥皮去核后直接吃，也可以把它加进菜里面.如,拌沙拉，园林介绍的与南瓜一起做等。因为它很软，炒或者炸的话就不大好了，园林的做法就避免了这点。请掌握一点，即，吃牛油果时必须新鲜吃，它的皮刚要黄前就吃，否则很快氧化。
      谢谢园林的介绍！

牛油果很值得一尝

是什么地方出产的，北方应该没有。

谢谢柏林给予翔实的补充。图片精彩！还有13天就要回归故里啦！期盼！

柏林大哥谢谢了！你翔实的解释更准确。图片精美！还有13天就回归故里啦！

园林 发表于 2015-3-23 21:11
柏林大哥谢谢了！你翔实的解释更准确。图片精美！还有13天就回归故里啦！

园林，你多年来对农产品、中草药、养花、种植等很有经验就给大家多多介绍传授吧。我这两天刚吃过牛油果，所以看到你关于牛油果的文章就随附了几句。对！我还有十三天就往回飞了。谢谢关心！

农场章文 发表于 2015-3-23 20:41
是什么地方出产的，北方应该没有。

广东、福建、台湾、云南有少量栽培。牛油果也叫鳄梨。
咱们没吃过的。

冰花 发表于 2015-3-23 21:40
广东、福建、台湾、云南有少量栽培。牛油果也叫鳄梨。
咱们没吃过的。

看上去像 没有熟的油梨，非洲很多，有奶油味。

谢谢二位详实的介绍，我又知道了还有一种牛油果，而且很好吃。
借此宝地，热烈欢迎执着战友凯旋归来。

齐梦 发表于 2015-3-24 09:56
谢谢二位详实的介绍，我又知道了还有一种牛油果，而且很好吃。
借此宝地，热烈欢迎执着战友凯旋归来。

谢谢齐梦！回去见！