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喜欢吃土豆的朋友看过来

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滑稽侠 发表于 2014-9-27 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 滑稽侠 于 2014-10-11 14:21 编辑

剁椒土豆

剁椒土豆

剁椒土豆:1.土豆去皮切成片
2.放上剁椒(超市有卖)
3.一起蒸熟,放点儿芝麻油
      土豆弄碎也可按自己喜好加其它佐料。
干煸土豆条.jpg
干煸土豆条:土豆切成条放水中泡一会儿,锅中放油七八温放入炸熟,捞出另起锅放干辣椒、盐、碎花生或芝麻(其它碎的坚果也可以),动作要快翻炒出锅,马上吃最佳。

鸡汁土豆泥:1.土豆去皮蒸熟。2.捣成泥加一点盐,加入鸡汁拌匀即可。
鸡汁土豆泥.jpg

香煎土豆.jpg
相煎土豆:1.土豆洗净蒸熟,剥皮后用刀碾成泥。
2.加入少许盐、花椒面、葱花,鸡蛋一个(一斤土豆)拌匀,团成一个个的土豆球。
3.平锅中放入植物油八分热时放入土豆球压扁,两面煎黄即可。
若土豆太软也可加入少量面粉。
酸辣土豆丝.jpg
酸辣土豆丝
1.土豆切丝放凉水中泡半小时,锅水烧开下入,断生捞出,凉开水或冰水中泡凉。
2.加入盐、醋、糖、花椒油、橄榄油即可。喜欢吃凉爽的可提前放冰箱里,吃时再拿出。

酥香小土豆.jpg 酥香小土豆:这道菜需要烤制,1.土豆切小块,用盐、黑胡椒腌制10分钟。2.洋葱、大蒜切沫、小西红柿切两半。3.拌入橄榄油放到煎盘或烤盘里,小火翻烤至熟。
椒盐小土豆.jpg
椒盐小土豆:1.小土豆带皮洗干净,加一点盐,煮熟。2.把稍凉的小土豆压扁,平锅放油两面煎黄,装盘。3.加入少许椒盐(超市有成袋)葱沫即可。
酱香小土豆.jpg
酱香小土豆:1.小土豆带皮洗净。2.放盐、酱油、糖、料酒、花椒、大料煮熟。3.放入东北豆瓣酱(也可是炸好的辣椒酱)蒜泥、芝麻、芝麻油。
土豆烧牛肉.jpg 土豆烧牛肉:牛肉烧好后加入土豆。

孜然土豆

孜然土豆
孜然土豆:1.土豆切小块,油锅里炸熟。2.捞出放另锅中,放孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐趁热拌匀,出香味装盘。




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刘文喜 发表于 2014-9-27 10:53 | 显示全部楼层
      不仅土豆,凡是带“豆”的食物我都爱吃,赶紧过来看看有什么注意事项,结果……馋够呛,不会做。
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白云 发表于 2014-9-27 13:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 白云 于 2014-9-27 13:41 编辑

        学习啦!领教啦!拜读啦!好!
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大徐茹茹 发表于 2014-9-27 17:26 | 显示全部楼层
欣赏了,谢谢!
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文蕴 发表于 2014-9-27 19:18 | 显示全部楼层
       我从小儿就爱吃土豆,我大哥给我起个绰号叫土豆姥姥。土豆无论怎么做都爱吃。现在,家里都总是备着土豆、西红柿、和大头菜。看了滑稽侠上传的土豆的做法,很好,学着做。谢谢你!
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看热闹 发表于 2014-9-27 19:43 | 显示全部楼层
    土豆是个好食品,我也很爱吃。
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冰花 发表于 2014-9-28 12:36 | 显示全部楼层
哦,爱吃土豆。原以为就我爱吃呢,现在一看爱吃土豆的人真不少。土豆怎么做都爱吃,就是不会做,有了滑稽侠的介绍可以变这样做来吃了。
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 楼主| 滑稽侠 发表于 2014-9-28 15:23 | 显示全部楼层
刘文喜 发表于 2014-9-27 10:53
不仅土豆,凡是带“豆”的食物我都爱吃,赶紧过来看看有什么注意事项,结果……馋够呛,不会做。

刘管:
    你只有等着老伴儿给做啦!
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 楼主| 滑稽侠 发表于 2014-9-28 15:23 | 显示全部楼层
白云 发表于 2014-9-27 13:41
学习啦!领教啦!拜读啦!好!

谢谢白云关注!
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 楼主| 滑稽侠 发表于 2014-9-28 15:24 | 显示全部楼层
大徐茹茹 发表于 2014-9-27 17:26
欣赏了,谢谢!

谢谢大徐茹茹的关注!
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