翠花，上酸菜！

东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和满族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以炖、酱、烤为主要特色。包括锅包肉、酸菜白肉、酱骨架、地三鲜等都是东北菜中享誉全国的经典菜肴。如今东北菜早已走出东三省，成为被很多人喜爱的特色地方菜。冬季就是要吃些热乎乎分量足的大菜，就让豪迈的东北菜带来冬日里暖身暖心的满足感吧！翠花，上酸菜！

谢谢滑稽侠战友的盛情款待：刚进入“三九”，就搞这么多“美味佳肴”，你看，咱东北的菜就是好，味道独特，菜码大，新鲜、可口。看着这桌菜，真馋死人哪！既然是出自咱知青战友的手艺，我就不客气啦，照单收下，过小年再吃！谢谢啦！

感谢你介绍的“美味佳肴”，真有过年气息!

    哈哈，这么多的美味佳肴，好馋啊！

民以食为天；冬季进补，在严冬高寒地区生活的知青兄弟姊妹们，有这样很正统的东北菜系介绍真是飽了眼福了！我们可在家人亲朋团聚时，－试身手再饱饱口福吧！借此机会，谢谢菜品介绍之外。要顺致节日安康，喜庆满堂！ 马年吉祥了！！

乐呵呵空间 发表于 2014-1-10 11:57
谢谢滑稽侠战友的盛情款待：刚进入“三九”，就搞这么多“美味佳肴”，你看，咱东北的菜就是好，味道独特， ...

还有呢。

阎启华 发表于 2014-1-11 17:57
民以食为天；冬季进补，在严冬高寒地区生活的知青兄弟姊妹们，有这样很正统的东北菜系介绍真是飽了眼福了！ ...

哈哈，还有呢。

红叶兰怡 发表于 2014-1-11 17:30
哈哈，这么多的美味佳肴，好馋啊！

愿红叶兰怡品尝了这些佳肴，更加美丽动人。

大徐茹茹 发表于 2014-1-10 17:31
感谢你介绍的“美味佳肴”，真有过年气息!

大徐茹茹：你好，终于见到你的尊容了，愿你马年吉祥！

滑稽侠 发表于 2014-1-13 13:13
大徐茹茹：你好，终于见到你的尊容了，愿你马年吉祥！

祝滑稽侠战友新年快乐,马到成功!