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——难忘的下乡生活 趣闻一.【“惊”爆粉条】我在兵团连队食堂当炊事员的时侯，差点发生一起火灾，回想起来，至今都有些后怕，事情是这样地。 那是一九七零年的深秋季节，二十团的团长来连队检查秋收工作，连队食堂要准备午餐，我负责炒素菜 ，其中一道素菜叫“葱爆粉条”。按照程序，我将粉条、调料等准备工作做好，然后将豆油倒入大锅中，就去后灶屋钩火，刚回前灶屋，惊险的一幕发生，只见大锅中的油、喷的一声着了起来，吓地我赶快跑到锅台旁，将粉条快速倒入锅中并翻炒，总之 、菜出锅后，我就瘫坐在锅台旁，擦着冷汗、望着锅台与屋棚不到一米的空间发呆。不一会，炊事班长满脸带笑地来到我面前，告诉我，团长说“葱爆粉条”炒的太好吃了。我仍在擦着冷汗，心想，那是“惊爆粉条”呀…… 趣闻二.【求书＂傻＂切】
我是六八年十月来到尖山脚下、索伦河畔的十六连。刚下乡那阵，连队的业余文化生活非常单调，单调地令人窒息，一直到1971年、自然科学类的一些期刊杂志开始出版发行。一天，邮递员将一份＂期刊订阅目录＂送到连队。我们这群知青闻风而动，就像久旱遇甘雨一样，仔细地、认真地挑选自己喜欢的杂志，准备订阅。我们连队的北京知青，男生大部份是北京四中、女生大部份是北京师大附中，这两所学校都是大学的摇篮，升学率极高，从这次订阅期刊的热情，就可以证明他们爱学习、爱科学的求知欲望。我也被他们的氛围所熏染，也订阅了一份＂自然科学论文目录＂的季刊。过了一段时间，终于盼到了第一本订阅的期刊，高兴的拿到手、急切地翻看里面的内容，却傻了眼。原来这本期刊是数、理、化自然科学领域本季度内发表的论文条目，里面的内容只有论文的题目、论文的作者、论文发表的时间。我这个刚初中毕业就赶上文化大革命、又赶上下乡，那能看懂这些呀？！真是求书＂傻＂切。 趣闻三.【＂烧麦＂与＂麦烧＂的误会】
我们下乡的连队，座落在尖山脚下、索伦河畔，距宝清县城四十多公里。一次，我与连队司务长（天津知青）一起去县城办事。临到中午，我们来到县城一家饭店，准备解决午饭事宜。看到售货窗口贴着＂麦烧＂字帖、就指着字帖跟服务员说：一人一斤。服务员很客气地说：还来下酒菜吗？我们说：不用了，快点上。不一会服务员就端上装着像水似的两大碗 放在了饭桌上，我们惊呀地问：这是什么？服务员说：这是你们点的＂麦烧＂，也就是白酒。我们说：我们点的是＂烧麦＂，没点＂麦烧＂？服务员一听笑着说：你们是不是从左向右念的，我们饭店这个词是从右向左念，再说我们不是回民饭店，没有＂烧麦＂。好心的服务员帮我们退了＂麦烧＂、重新点了可口的饭菜。
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