健康长寿最重要！

能够让你健康长寿的九条建议  
     人们常说健康是1，其他的一切都是0，只有拥有健康的1，再拥有了其他的诸如 好的工作、事业、家庭等等这些0，才会是美满幸福的生活！尤其是当今，人们的日子一天比一天好，健康长寿更加让人想往。如何能够健康长寿呢？还是听听专家们的劝解吧。
　　一．在健康问题上，你自己比老天爷管用。研究表明，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须有主食，还要有蔬菜和水果。假如只有两种以下营养的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

　　二．营养过剩了一样中毒。每天一盘蔬菜，八两到一斤；每天两个水果；每天三勺清油，不要超过25克；每天四两米饭或四个馒头；加上充足的植物蛋白质。现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝，这是错误的。但是，喝八杯茶行吗？不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。这就足够了，现在的问题是大鱼大肉太多了，营养过剩了，才闹出了许多“富贵病”。

　　三．人不是老死的，不是病死的，是气死的。人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情，这个人就不健康。
一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了；提不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事气死了。　所以说人“不能不生气，但一定要会生气；一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”

　四．走路是非常好的锻炼方式。什么东西都是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时比较合适，走路是个既经济又有效的方式。但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，坚持半年心肺功能就可以大大提高。　一个人一定要从年轻开始，保持标准体重。一旦胖了以后，降下来谈何容易。如果想要减体重，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。

　　五．喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。世界提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒，过量饮酒。少量喝还有好处，比如每天喝白酒一两，喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。喝醉一次白酒，相当于得一次急性肝炎。一定要记住，喝酒不仅伤肝，而且伤脑。为什么喝酒多的人记忆力不好，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，是相对安全的量。 　　六．家庭不和睦，人就会生病。有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，这说明家庭很重要。在家里千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话。有报道说离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这是有科学依据的。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的人更长寿，夫妻健在的人更长寿，孤独的人更容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。但怎么让家庭搞和睦，这是一门学问。必须解决四个问题：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要处理好婆媳关系；第四，夫妻要恩爱，这是核心。夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她(他）吧，她（他）只要高兴就行了。
     七．用脑子吃饭保健康。每天健康生活，要做到七个方面；第一，一定要吃好3顿饭；第二，一定要睡好8个小时觉；第三，每天坚持运动半个小时；第四，每天要笑30分钟，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要会大便。人们只管这一头，不管那一头，也要出问题的；第六，一定要跟爱人搞好关系，每天给爱人说3句他（她）喜欢听的话。第七，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住：“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。” 　　八．红薯是个好食物。请大家记住一个原则，植物性的食物一定要占70%—80%，动物性的东西只能占20%—30%。我们现在很多人正好反过来，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在很多人没有吃水果的习惯，很多孩子不喜欢吃蔬菜，这对健康很不好。大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。红薯（地瓜）是个好东西，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜做了筛选，选出20种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜。抗癌、保护心脏、软化血管、通便，都离不开红薯。

　　九．全世界最不好的习惯是抽烟。全世界最不好的六种习惯里面，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年。而且抽烟不仅危害自己，还会危害周围其他人，你可以自杀，但不能杀人，所以更不要在其他人周围抽。大清早一起床就抽烟，危害尤其大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。珍惜生命！从现在开始养成良好的习惯吧！
     如果能够听从以上劝解或者说是建议，保你多活20年。

有道理！谢谢！

昨夜星辰 发表于 2013-3-2 14:55
有道理！谢谢！

             说的对，好，准，实，为大家传播正能量，细细看了，受益匪浅！

         “能够让您健康的几条建议......”，是良策，能够做到肯定会对健康有好处，长寿也不是奢望啊！

天水 发表于 2013-3-3 19:39
“能够让您健康的几条建议......”，是良策，能够做到肯定会对健康有好处，长寿也不是奢望啊！

老年人养生十六字诀


    基本吃素
    坚持走路
    劳逸适度
    遇事不怒

黎洋 发表于 2013-3-2 23:08
说的对，好，准，实，为大家传播正能量，细细看了，受益匪浅！

老年人晚餐六不过
  1  不过咸
  2  不过甜
  3  不过饱
  4  不过粘
  5  不过荤
  6  不过晚

黎洋 发表于 2013-3-2 23:08
说的对，好，准，实，为大家传播正能量，细细看了，受益匪浅！

国家卫生部提醒，十种食品不宜多食。

1松花蛋
2臭豆腐
3味精
4方便面
5葵花籽
6菠菜
7猪肝
8烤牛羊肉
9腌菜
10油炸食品

要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯。
   
1、饮食无规律
   
不良的饮食习惯和生活方式，可能会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常；晚餐摄入大量的高能食物，过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。可实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，遵循“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养成良好的饮食和生活习惯。
  
2、吃饭速度太快
   
营养专家认为，吃饭速度太快，大脑的食物中枢神经难以控制，往往在进食了过多的热量才发出停止的信号，但此时摄入的热量已远超过人体需要。因此，吃饭应细嚼慢咽，这样既有利于食物与唾液淀粉酶的充分混合，又可以防止进食过多热量，有利于预防肥胖。
   
3、喜吃烫的食物
   
有些人喜欢吃热烫的食物，这种人患食管癌的机会较多。调查表明，我国华北地区是食管癌高发区，70%～90%的患者喜欢吃70℃～88℃的烫食。动物试验已证实，对小白鼠用75℃～80℃的热水连续灌注25天后，其食管黏膜上皮增生、坏死，而后发生明显的癌前期病变。
   
4、偏嗜油炸、熏烤食物
   
长期过量进食油炸熏烤食物，对健康有害。当煎炸温度低于200℃时，杂环胺形成很少，如果煎炸温度超过200℃，煎炸时间超过2分钟，则会形成大量杂环胺。杂环胺随油炸食物进入人体，可损伤肝脏，使生长发育迟缓、生育功能减退，还有强烈的致癌作用。
   
5、节日吃喝过度
   
有些人常过分贪恋美酒佳肴，过度饮酒饱食，发生所谓现代文明病——节日“美味综合征”。餐后半至1小时突然出现头晕、眼花、心慌、气短、脉搏频数、血压增高、上肢麻木、上颌颤抖等一系列症状。
   
6、挑食
   
挑食是一种不良的饮食习惯。科学的膳食原则是平衡膳食，应做到荤素多样、粗细搭配、营养丰富、比例均衡的健康饮食。不能只图所好，不求营养，这样的习惯很容易造成营养过剩或营养不良，导致脂肪堆积或虚胖。
   
7、经常不停地吃零食
   
对零食情有独钟是一种不良的饮食习惯，摄入过多的高糖、高脂食物，造成营养过剩而转化成脂肪，进而形成肥胖。可采取少吃多餐，控制零食的摄入；或用水果、高纤维食品替代，逐渐克服喜食零食的不良习惯。
   
8、经常在睡觉前吃东西
   
临睡前吃点心、零食，容易摄入过多的热量，超出机体的需要，多余的热量会转化为脂肪而储存于体内。因此，为了你的体态美和健康，睡前还是尽量不要再进食了。
   
9、“口重”
   
食入过多钠盐，易使血液中钠离子含量增高，增加心脏负担，导致水肿性肥胖、高血压等疾病。应逐渐减少钠盐的摄入量，控制在每日6克以内。如有高血压、冠心病及肾病等，则更应严格控制钠盐的摄入，以低钠饮食为主。

说得太对了！

望山 发表于 2013-3-4 11:07
要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯。
   
1、饮食无规律

              赞，大好人啊！

                    春季养生

2013年的“立春”比较性急，赶在“春节”之前就来了。“立”是“开始”的意思。立春，说明春天开始了，气温一天天回升、万物复苏。俗话说：一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食，新的一年开始了，我们要安排好春季的饮食，为健康打下良好的基础。以下六个饮食的原则，可以写下来，贴在冰箱上，经常提醒自己。

1、食物多样，来点“粗”。

每天的食物种类尽量安排的多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，来满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。

2、缤纷果蔬，加点“野”。

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着“养眼”，吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜，荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是一种享受。

3、动物食物，悠着点。

每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康，要适可而止。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。

奶制品的营养比较全面，每天最好能吃到一些奶制品。在选择奶制品时要注意看说明，不要把含乳饮料当做奶制品选择。

豆制品虽然属于植物性食物，但豆制品品种多样，含的蛋白质丰富，应该经常食用。

4、清淡饮食，少油盐。

做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。

5、一日三餐，巧安排。

一年之计在于春，一日之计在早餐！营养充足的早餐，不仅可以为健康及时“加油”，而且有助于上午学习或工作的效率。早餐不能忽视、马虎，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合，“复古式”的自带“便当”，可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生…….，几个同事一起带的话，可以组织一个小小的午餐“派对”。晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。

6、多动少坐，身体健。

春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。

                   年纪增大心理要年轻

  　老年人随着身体的衰老，抵抗疾病的能力也越来越粥，这就需要老年人学会自我调节，虽身体不能再年轻，但心理却是想年轻就多年轻。以下是“五情”方法让老年人更显年轻。

　　增进友情　“有朋自远方来，不亦乐乎”，这句话对许多老年人来说体会尤为深刻。人到老年害怕孤独，应该多交朋友，并常与老友聚会，或结伴郊游，使老年生活兴趣盎然。

　　珍惜亲情　人到老年更应珍惜对配偶、对子孙的感情，让亲情充满天伦之中。尊重儿女们的选择，不要过多干预儿女的生活。

　　巩固爱情　俗话说“少年夫妻老来伴，恩爱夫妻多长寿”。愈是年老愈要珍惜、巩固爱情。老年夫妇切莫分开各自跟随儿女过日子，而应朝夕相处，说说悄悄话，相互体贴，相互关心。
　　注意世情　进入老年，也应入时，要注意自己的穿着打扮，因为恰当的修饰能给老人带来活力，它会使老人自感年轻。同时，注重仪表也利于社交活动。

　　愉悦心情　保持良好的情绪，心胸豁达大度，逢事淡然处之，勿与人争高低，尽力培养自己的业余爱好，确立精神支撑，从中寻找乐趣。琴棋书画，种花养鸟，都是最佳的选择，自可陶醉其中。

    有知情朋友的不断提醒，会帮助我养成良好的饮食习惯的，谢谢望山。

知青情结 发表于 2013-3-6 22:40
有知情朋友的不断提醒，会帮助我养成良好的饮食习惯的，谢谢望山。

健康对我们非常重要！

　　
　   九大美食让你返老还童

　　当你突然间揽镜自照时才发现，原来衰老已经提前入侵。虽然我们找不到万能的机器来挡住时间的脚步，但至少，我们还能向营养要求些返老还童的“灵药”。

　　返老还童灵丹之一――苹果

　　含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

　　返老还童灵丹之二――胡罗卜

　　富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤柔软。

　　返老还童灵丹之三――脱脂奶粉

　　含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。

　　返老还童灵丹之四――矿泉水

　　可使皮肤柔软、娇美、白皙，有利于消化解毒、促进胆汁的分泌。

　　返老还童灵丹之五――菠菜

　　含有维生素和铁质，有助于保持皮肤、指甲的美观。

　　返老还童灵丹之六――小鸡

　　含有无机脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤能量和抵抗力及滋润皮肤。

　　返老还童灵丹之七――贝类

　　含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。

　　返老还童灵丹之八――橙子

　　有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。

　　返老还童灵丹之九――麦芽

　　富含维生素E、蛋白质、有助于头发的生长和健美。

预防癌症的3大饮食原则

　　第一，不要过咸。

　　如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

　　第二，不要过细。

　　现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。

　　第三，不要过油。

　　调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

　　世界卫生组织也曾提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五条建议：1、限制动物脂肪；2、增加粗纤维；3、.减少肉食；4、增加新鲜水果和蔬菜；5、避免肥胖。

　　在此我们还要向大家推荐一些防癌食品：1.十字花科植物，包括包心菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜。2.百合科植物，有洋葱、蒜、百合等，但烹饪时，不宜过热煎炒。3.水果：柑橘、猕猴桃、苹果、菠萝。4.真菌类：香菇、草菇、蘑菇、木耳，注意不要反复漂洗。5.杂粮类：玉米、小米、番薯、燕麦、薏米，注意切勿过度淘洗。此外，还要适量摄入鱼、贝和肉类，但烹饪时，不要进行熏烤。

   长寿秘诀大盘点：调节心态多换位思考　　
长寿是人类永恒的话题。
不少长寿老人表示：“生活要随遇而安，多关注得到的而不是失去的，并且学会感恩知足。”　　1.每天至少大笑5次
　　和家人少一些严肃，多一些诙谐；多和朋友们聊一些轻松愉快的生活小事；学会开善意的玩笑，以及接受别人对你的玩笑；多听听相声，多看看诙谐的影视剧；晚上入睡前回想一下你今天笑的够数了没有，并下定决心明天要更多地开怀笑。
　　专家建议：会笑的人是懂得幽默感的，它能使生活变得更轻松愉快。许多老年人为儿女操心、为小事着急，甚至一天都紧绷着脸、眉头深锁，这很不好。为了自己的健康，学会大笑吧。
　　2.找出你的7个优点
　　尝试列出自己的7个优点，无论是善于随时与人沟通交流的能力，还是具有烤面包的天赋，都一一把它们记在纸上或脑子里。不过，这项工作不要完全由自己来总结，可咨询一下了解自己的人。
　　专家建议：有多少人能准确说出自己的优点？其实，自我认知是构建心理健康的重要环节。了解并清楚地认识到自己的优点，就好比在银行里存了一笔钱，用钱时，你就知道有多少是可以用的。
　　3.每天尝试1件新鲜事
　　习惯用右手的人可以尝试用左手刷牙；吃完饭换一条路散步；或者睡觉时换一个方向。这些听起来都是些小事，但善于接受变化，并善于应对，才是良好适应能力的基础。
　　专家建议：随着年龄的增大，老人的生活圈子越来越窄、越来越固守日常生活习惯，一旦发生了打破了陈规的事，就可能丧失应变的韧性。为了防止这样的事情发生，不妨时常改变一下日常做事的习惯方式。
　　4.遇事不顺，数5下
　　不是真的让你数12345，而是可以深吸一口气，然后想出五个可能的应对或补救的办法。不要去琢磨谁对谁错或是感慨自己的不顺，要专注于及时解决问题。
　　专家建议：如果一时想不出解决办法，不要强迫自己。慢慢想，尽量不要影响心情，告诉自己：“办法总会有的，一切都会好起来。”
　　5.多向年轻人提问
　　这个世界上没有全知全能的人，遇到不懂得、新鲜的事物，要学会多问，哪怕是问自己的孩子，或比自己年轻的人。
　　专家建议：上岁数的人最容易倚老卖老，往往得意于自己的生活经验。但如果放下面子多问问，会有意想不到的收获。
　　6.永远看到积极的一面
　　有一对夫妇搬进新家才两天，就在圣诞节的夜晚，丈夫点燃壁炉时不慎失火，房子付之一炬。他们结婚40年来积累的一切财产顷刻化为乌有。但他们对彼此说：“至少我们还拥有彼此，一切从头再来也挺有意思的。”
　　专家建议：乐观，并不是指“苦中作乐”。但不论情况有多糟，总会有积极有利的一面，正所谓“塞翁失马，焉知非福。”
　　7.调试自己的怒气
　　气愤往往被认为是下意识的反应。其实，生气还是不生气，自己完全可以掌控。惹我们生气的人和事层出不穷，无论是哪种人、哪种情况，你都可以做出选择：生气还是不生气。
　　专家建议：生气不能解决任何问题，但生气的确能造成某种结果：破坏情绪、损害健康、妨碍你做出理智的反应。
　　8.换位思考
　　儿女不听话，做什么都不合老人意。这时老人不妨换成儿女的角度来思考：他们已经尽力；或许他们还有其他考虑。
　　专家建议：换位思考，是人与人之间交往的基础，即互相宽容、理解，这样能取得双方在感情上更多的沟通，因此这也是一种关爱。
　　9.每天列出3个令你感激的事
　　所列项目可以多于3个，但不要少。不要遗漏任何小事。比如，散步时路人的微笑，公共场所的老年人优先通道等等。一天结束时，把列表抄几份放在卧室、厨房、衣橱和手机里。每当你不顺时，看看这个表，就会知道自己有多么幸运。
　　专家建议：感恩是一种处世哲学，是生活中的大智慧。为自己已有的而感恩，感谢生活给予你的一切，正是“知足常乐，常乐方长寿。”
　　10.关注现在，别想过去和未来
　　很多人总是在为未来担忧，对过去懊悔，但很少考虑当前的情况，这会平生很多压力。所以要更多地为现在而活，首先要意识到你在专注什么，每当发现自己在思考未来或过去时，就要有意识地摆脱出来，把心思放在现在，哪怕只是几分钟。

什么颜色的蔬菜更抗癌　　
我们常常听说，蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高，对身体更有益：红色蔬菜的番茄红素含量高，橙黄色蔬菜的胡萝卜素多，黑色蔬菜的铁更丰富……而白色蔬菜常受到人们的冷落和忽视。其实，白色蔬菜有一项非常重要的功能：抗癌。

　　白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。

　　洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解，起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。但是洋葱、大蒜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

　　卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜则是十字花科蔬菜的代表。它的营养素含量均衡，特别含有一种硫甙类活性物质，能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等，具有强烈的抗癌防衰老作用。流行病学调查也发现，经常食用十字花科芸薹属蔬菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。白菜类蔬菜的吃法多样，但要注意不可烹调过度以确保营养素最大限度保持。

　　茭白，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等成分，以春夏季的质量最佳。中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。但是由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心。

如何让这个帖子保持在上面别沉下去呀？我想经常看看。谢谢楼主。

青山好 发表于 2013-3-14 11:15
如何让这个帖子保持在上面别沉下去呀？我想经常看看。谢谢楼主。

看来你对健康特别重视，真挺感人啊！

洪昭光大师告诫：六种不良生活方式是慢性病的罪魁祸首：
1膳食结构不合理吃出来的。
2吸烟在吞云化雾中形成疾病。
3长期吸烟熬夜埋下祸根。
4不良饮酒百害无一利。
5过度或缺少运动体质下降。
6糟糕的情绪，糟糕的心脏 。
横头山风光

  10大最佳生活时间


1、晒太阳的最佳时间
　　上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。

　　2、美容的最佳时间

　　皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。

　　3、刷牙的最佳时间

　　饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。

　　4、饮茶的最佳时间

　　饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

　　5、喝牛奶的最佳时间

　　因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。

　6、吃水果的最佳时间

　　吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

　　7、散步的最佳时间

　　饭后45分钟至60分钟，以每小时4。8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

　　8、洗澡的最佳时间

　　每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快

　　9、睡眠的最佳时间

　　午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

　　10、锻炼的最佳时间

　　傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼，帮助你安然入睡。

豆腐吃不对可能伤身　
豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰富，含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。可你知道吗？豆腐里还有一些学问，吃不对可能会伤身。

　　其一，吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克，否则可能导致以下健康问题：

　　1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐，摄入过多的植物蛋白质，势必会使体内含氮废物过多，加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人，肾功能可能会进一步衰退。

　　3.促使动脉硬化的形成。国外曾有报道称，豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸，被人体摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化的形成。

　　4.促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。

　　其二，吃豆腐还要注意搭配，以免出现以下麻烦：

　　蛋白质利用率低。豆腐所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，若单独食用，蛋白质利用率低。解决办法：搭配鱼类、蛋类、肉类等富含蛋氨酸的食材一起吃，比如，鱼头豆腐、豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐等，能使整个氨基酸的配比趋于平衡，有利豆腐中的蛋白质被充分吸收。

　　导致碘缺乏。大豆含有一种叫皂角苷的物质，它能使人体内碘的排泄过盛，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。解决办法：吃豆腐时别忘搭配一些含碘丰富的食材，比如海带。

　　形成结石。豆腐含钙量很高，如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃，会生成不易被吸收的草酸钙，可能生成结石。解决办法：吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、红苋菜、茭白等草酸高的蔬菜，一定要把蔬菜焯一下，减少其中的草酸含量。

营养养生、科学饮食、心理卫生、生活常识面面俱到，看了受益匪浅。

讲得太好了，受益匪浅，把它收藏。感谢望山

文文 发表于 2013-3-15 19:55
讲得太好了，受益匪浅，把它收藏。感谢望山

冰花 发表于 2013-3-15 16:53
营养养生、科学饮食、心理卫生、生活常识面面俱到，看了受益匪浅。

不同品种蔬菜最适合煮法介绍　　

       不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。
　　蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
　　适宜生吃的蔬菜
　　胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
　　需要焯一下的蔬菜
　　十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
　　煮熟才能吃的蔬菜
　　1.含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化；
　　2.含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色；
　　3.豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
　　新鲜黄花、木耳不能吃
　　鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。
　　生熟搭配最有益
　　蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。

饭后一小时别做这些事
大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知，这些不起眼的生活陋习，很有可能会成为你健康的致命“杀手”。

　　饭后放松裤带

　　现象：很多人吃饭过量后感觉撑得慌，常常放松皮带扣，觉得这样可以让肚子舒服很多，减少胃的“工作压力”，实际上呢？这样反而会让你的胃受累！

　　结果：胃下垂。

　　原理：

　　吃多了放松皮带扣会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂。长此以往，就会患上胃下垂。

　　解决方案：吃撑了你就慢慢走。

　　吃撑了是因为吃下的食物超过了胃本身的容积，使事物在短时间内无法消化，破坏了胃部的正常运动规律，经常吃撑会出现腹胀，恶心，甚至呕吐等症状，可能引发胃炎，功能性消化不良等疾病，但是如果是偶尔出现吃撑了的情况，还是可以通过一种方法来环节不适的。那么一旦吃撑了，你该怎么办呢？

　　人在吃的多过饱、吃撑着了以后会有四种动作：躺着、慢走、坐着、趴着。

　　过度饮食以后，胃内属于扩张状态，胃的运动比较缓慢，胃不容易排空，这个时候如果静坐的话，对胃部排空是没有什么帮助的，而且静坐以后，人体处于屈曲状态，胃部隔肌属于相对平直的状态，这样有可能导致胃食管反流。

　　过饱饮食后，如果立即平躺的话，带来的危害可能比静坐还要大。因为过饱饮食后，胃内的压力比较高，如果即刻平躺的话，有可能会造成胃食管反流，甚至严重的话会出现呕吐，所以静卧也不是一个很好的选择。

　　趴着的话，会使胃内的压力进一步增加，压迫胃部，所以过抱饮食后，觉得胃胀的时候，趴下并不好。

　　慢走可以有助于胃部的运动，让胃尽快的排空，所以慢走是一个比较合适的选择。

　　吃撑后慢走可以促进围部蠕动，使胃内的食物尽快排空，但是不可以进行剧烈的运动，否则会使饱胀的胃部会拉伸，加重不适。

　　饭后立即吃水果

　　现象：很多人都喜欢饭后吃点水果，认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油腻，事实上这是一种错误的生活习惯。

　　结果：时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

　　原理：

　　食物进入胃以后，需要经过1～2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常消化。

　　解决方案：水果最好在两餐间吃

　　饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外，对正常人来说问题不大，需要注意的是，水果除含有维生素等营养成分外，还含有较多的膳食纤维，膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响，如对微量元素。因此，吃水果最好是在两餐之间吃，对于血糖升高者，尤其不主张饭后即刻吃水果。

　　饭后饮浓茶

　　现象：中国人爱喝茶，吃饭带喝茶好像是全套服务。但是，吃饭前后喝浓茶可是非常恶劣的行为！

　　结果：消化不良，缺铁性贫血。

　　原理：

　　饭后喝茶，会冲淡胃液，影响食物的消化，影响营养成分的消化吸收。如茶叶中含有茶碱，茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收，尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时，吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。另外茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。

　　解决方案：会吃饭，更要会搭配。

　　吃饭时应配有汤和水。这样有助于溶解食物中营养成分，有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分，饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水，势必引起口渴，此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。

　　饭后喝茶，应改浓茶为淡茶，不要指望浓茶可减少困意，这反而会影响营养的吸收。

　　此外，餐前空腹喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时，应该喝一定数量的水。因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留2、3分钟便迅速进入小肠，被吸收入血后一小时左右即可补充全身细胞对水的需要。餐前一小时饮水可以保证足够的消化液的分泌，可帮助消化吸收，同时不影响组织细胞中的生理含水量。同时早餐前更宜空腹饮水。因为睡了一夜，体内损失水分较多，血液较浓缩，起床后饮一杯水可补充水分，降低血黏稠度，使血管扩张复原。空腹喝水宜用温开水，也可以用清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆浆、鸡蛋等不应在空腹时食用，而应放在进餐时或进餐后再吃。

　　饭后吸烟

　　现象：“饭后一支烟，赛过活神仙”，是嗜烟者的名言。

　　结果：损害肝脏、大脑及心脏血管。

　　原理：

　　研究结果表明：饭后胃肠蠕动增加，血液循环加快，吸收烟雾的能力最强。此时吸一支烟，烟中的有害物质比平时更容易进入血液，中毒量大于平时吸10支烟的总和。

　　解决方案：最好是戒了，如果实在戒不了，那就看看下面的方法吧。

　　1.烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂，茶叶有抗幅射功能，吸烟者最好边抽烟边饮茶，抗幅射利健康。

　　2.维生素C对消除人体内的尼古丁，提高细胞的抵抗力，保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以，爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。

　　3.维生素B2能够分解焦油里的苯并芘有害物，而纤维素可将分解物排出体外。因此，吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等，以及韭菜、匠菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。

　　4.铁和维生素B12能有交地解除输氧障碍，故吸烟者可适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类，以及富含维生素B12的食物如奶、蛋、鱼、蛤、啤酒。

　　5.吸烟还可能导致心血管疾患，常饮柿叶茶，多吃鱼和鱼子可防止动脉硬化和冠心病。

　　所以，吸烟者还应该是个好口福者！

　　饭后洗澡

　　现象：有些人喜欢吃好饭就洗个澡，认为饭后洗澡能促进血液循环，有助于身体健康。还有些人吃得兴起便满身大汗，喜欢饭后就洗个干干净净。也有人厌恶饭店里的油烟味。可是，饭后立刻洗澡对身体的影响还真不小。

　　结果：消化不良。

　　原理：

　　饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使胃肠的消化功能减弱，引起消化不良。

　　解决方案：我爱洗澡，时间选好。

　　科学地讲，饭前饥饿的时候就不要洗，容易造成缺氧和暂时性贫血，饭后立即就洗也不好，最好是饭后一小时或更长的时间。睡前洗澡会消除一天的疲劳而使你轻松入睡。

　　洗澡除了注意时间外，以下五点您也该知道。

　　1.每天洗澡间隔几天合适，天天洗好不好？人每天都会有新陈代谢的产物，所以可以天天洗澡，头发不宜天天洗，3天的时间最合适，以免头发因缺乏油脂而变干变黄。

　　2.洗澡时水温在多少度最合适？过热对皮肤有什么不好？不是水温越热越有杀菌功效。水温过热蒸汽太强，皮肤过于发红发烫反而不好。常用过热的水洗脸洗澡，还会促进皮肤老化。一般水温控制在40度到50度最佳。

　　3.洗搓时的方向是顺毛孔还是逆毛孔？正确的方法是按顺毛孔方向搓洗，因为洗浴时毛孔都是张开的，顺毛孔清洗，秽物不会从毛孔进入而污染皮肤。

　　4.洗浴时应该先洗头发还是先洗身体？应该先洗头发。在洗发的时候，水冲在身上，使身体的毛孔因受热而渐渐张开，“吐”出秽物，从而彻底洁肤。

　　5.有一些洗浴用品在用过之后有滑腻的感觉，这是为什么？大部分洗浴产品不仅能净肤，还有护肤成分：一种偏酸性的成分。身体滑爽的感觉是对皮肤呵护的结果，像保护膜。

　　饭后立即散步

　　现象：中国有两句老话，一句是“饭后百步走，活到九十九”，另一句是“要活九十九，饭后不要走”，这两种说法哪个更靠谱呢？

　　结果：消化不良。

　　原理：

　　对有些人来说，饭后“百步走”，非但不能活到“九十九”，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。

　　解决方案：不同的人，区别对待。

　　饭后百步走，适合于平时活动较少、长时间伏案工作、形体较胖或胃酸分泌过多的人；

　　饭后不要走，主要指体质较差、体弱多病，尤其是患有胃下垂等疾病的人，饭后非但不能散步，还应平卧10分钟。

　　不当的体育锻炼也会伤害胃胆，如剧烈运动时全身血液重新分布，胃肠蠕动减弱，各种消化液分泌大大减少，消化系统处于抑制状态；运动后不经过适当休息，立即吃饭或贪吃大量冷冻饮料，易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等胃肠病及胆囊疾病。

     谢谢望山战友，你可谓是美食和健康顾问了，搜集了这么多的资料供大家学习和借鉴，多谢了，请您多多到我们栏目做客。

冬梅 发表于 2013-3-16 21:47
谢谢望山战友，你可谓是美食和健康顾问了，搜集了这么多的资料供大家学习和借鉴，多谢了，请您多多到我 ...

   健康饮茶，帮身体“消消火”
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。饮茶是我们中华民族的好习惯，早有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；后有李时珍《本草纲目》记载：“茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”可见适当饮茶对身体确有好处，但如果饮茶不当，也可能伤身。今天我们就来聊聊如何健康饮茶。

       一、茶的营养价值
茶中的化学成分多达500多种，其中有益人体健康的成分达100多种，包括茶多酚、脂多糖、咖啡碱及多种矿物质和维生素。具有抗癌、抗衰老、防辐射、降三高、助消化、提神醒脑和美容肌肤等功效。
二、饮茶的误区
误区一：喝茶会导致贫血
有一种说法，茶中的单宁类物质会与人体内的铁结合，从而影响铁质的吸收，造成贫血的发生。尤其是女性，由于月经失血就更不易喝茶了。
真  相：这种假设只有在饮浓茶或大量饮茶时才成立。因为茶越浓，里面的单宁越多。而我们平日里饮茶，多是一杯茶要喝上一天，而且还要加上好几次水，里面的单宁已经不多了。
误区二：餐前饭后不能饮茶。

认为餐前不能饮茶的，是因为茶中的咖啡因对胃有刺激作用，易引起胃酸过多，导致胃的不适。而餐后饮茶则是怕冲淡胃液，妨碍消化。

真  相：这种说法也是指浓茶。除非是有胃溃疡的人，注意不能空腹饮茶。一般人来说餐前喝点淡茶还是无碍的。且有研究发现餐前半小时喝一杯水包括茶水，还可助消化液的分泌，利于肠胃。而餐后喝些淡茶水同样无碍健康，注意量不要太大，以胃里不沉重为好。
误区三：小孩子不能喝茶
很多人认为小孩子不能喝茶，对健康不利。茶似乎是老年人的专利。
真  相：相关资料中并没有研究证明孩子喝茶对健康不利。茶中唯一不利于孩子的是咖啡因，但其中的钾、镁、VC都对健康有益。相比较于那些会导致孩子龋齿、肥胖、甚至缺钙的甜饮料来说，让孩子喝点儿谈茶更健康。
三、饮茶的注意事项

1、忌饮浓茶。浓茶中的咖啡因、单宁类物质、鞣酸等不利益健康的物质较多。

2、忌饮烫茶。饮茶最好56℃一下。过烫的茶水会损伤食道粘膜细胞，增加患食道癌的风险。

3、忌饮隔夜茶。茶水放置时间过长里面的维生素损失殆尽，且细菌容易滋生。

4、忌用茶水服药。茶中的鞣酸会影响药效。
四、不宜饮茶的人。

1、哺乳期及孕妇。

2、营养不良的人及婴幼儿。

3、胃病及十二指肠溃疡病。

4、神经衰弱、失眠的人。

5、发热的病人。
营养小贴士：

  【新茶应少饮】新茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，容易出现胃痛、腹胀等症状。新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等物质，这些物质易使人出现“茶醉”。
健康饮茶，让这份清香怡人为健康助航、为生活添彩！

            让你不得病的十大秘诀
    为什么有些人经常生病，有些人却身体强壮？据美国“网络医学博士”12月报道，美国医学专家指出，健康并非天生，只要掌握十个秘诀，你也能增强免疫力，远离疾病。
　　1把好口腔关
    芝加哥公共卫生顾问乔安娜•布鲁萨德指出，认真刷牙、使用漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。
　　2有一双干净的手
    洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。医学博士希拉•卡斯说，在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。
　　3多吃红苹果
    “每天一苹果，医生都失业。”红苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。美国阿帕拉契州立大学教授大卫•尼曼博士在研究中发现，连续5周通过红苹果摄入槲皮素的人，患呼吸道疾病的风险会降低40%。
　　4社会交往要广泛
    美国卡耐基•梅隆大学的心理学教授希尔顿•科恩说，当人们受到病毒侵袭的时候，一些人格因素会对感冒起到抵抗作用。与内向型人相比，外向型人感冒几率更低，这是因为社会交往会增强机体的抵抗力。社会交往多的人患心脏病的少，寿命也更长。
　　5每天动一动
    医学博士克里斯蒂安娜•诺斯鲁普说，锻炼可以改善血液循环，增强抵抗力，即便有病菌侵入机体，身体也会把它们统统歼灭掉。
　   6睡眠要充足
    “每天睡上8个小时，绝对让你少生病。”诺斯鲁普说，碰枕头就着而且整夜睡得好的人，更不容易感冒。睡眠好，代谢水平上升，能迅速地恢复免疫力。
　　7情绪要乐观
    科恩的研究显示，那些快乐、热情、镇定的人，患传染病的几率较小。他们调查了193名健康人，发现情绪乐观的人感冒症状少，对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。“这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。”科恩说。
　　8别忽视维生素
    全球都缺维生素D。诺斯鲁普说，维生素D多见于鱼、鸡蛋和牛奶中，多吃这些食物有利健康。维生素C不足也会降低免疫力，人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素。
　　9好心态胜药片
    一种想法出现，身体会随之发生一连串的生化反应。积极的态度会提高一氧化氮的水平，让神经递质得到平衡，免疫力得到改进。
　　10调整呼吸，学习冥想
    冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力。美国威斯康星大学与哈佛大学的研究人员发现，参加冥想训练的志愿者所产生的流感抗体，比那些没有进行这种训练的人多得多。

感谢望山【要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯】————好文章！
“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。” 　　

珍爱健康 发表于 2013-3-20 10:37
感谢望山【要想身体健康，就要远离不良的饮食习惯】————好文章！
“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康， ...

谁不重视健康等于不珍惜生命！

  【 健康长寿最重要！】
望山——我们身边的养生专家。

  【 健康长寿最重要！】
望山——我们身边的养生专家。

珍爱健康 发表于 2013-3-20 10:43
【 健康长寿最重要！】
望山——我们身边的养生专家。

       不是专家，更不是行家，只是关注它！
可以设想，一个健康的乞丐和一个多病的国王谁更幸福你呢？

春季养生之道，在于养身与养心并重。
养身者在于四适: 适居处、适饮食、适动静、适时令. 养心者在于四心： 用心、放心、清心、开心。

望山 发表于 2013-3-20 15:09
不是专家，更不是行家，只是关注它！
可以设想，一个健康的乞丐和一个多病的国王谁更幸福你呢？ ...

欣赏并享受望山的健康新理念：【春季养生之道，在于养身与养心并重。养身者在于四适 适居处、适饮食、适动静、适时令 养心者在于四心： 用心、放心、清心、开心】
          理念和意识超前啊

很好！我们现在每天的中心内容就是要保持健康，只有这样才能快乐每一天！

执着 发表于 2013-3-21 10:24
很好！我们现在每天的中心内容就是要保持健康，只有这样才能快乐每一天！

　　怎么吃可以预防白发?
　　古人云“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气及肝脏血液的滋养。不吃或少吃米谷类主食，必然会伤脾胃，且间接伤及肝肾。人在青年时，肝脏气血充盈，所以头发长得快且有光泽，而到了老年时则精血多虚弱，头发变白而枯落，其直接原因是脾胃提供的营养不足造成的。主食中富含淀粉、糖类蛋白质、各种维生素和某些微量元素等，这些都是保持头发乌黑油亮的必需营养成分。中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发早白。
    为预防头发变白，中老年人可常吃黑米、黑豆、红小豆、黑芝麻、核桃等，也要多吃乌鸡、牛肉、羊肉、猪肝、海参等肉食。此外，中老年人常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等，对头发的保养也是有益的。

又一好提示！

执着 发表于 2013-3-21 12:08
又一好提示！

        也许有许多的老年朋友认为养生保健十分简单，只需冬季进补就能够达到作用，而其实并不然，春季也是疾病的高发期，对于体弱的老年人来说，春季更加要进行合理的疾病预防工作。专家建议老年人需要多预防一些传染性疾病，那么大家可能不太了解到底春季预防工作应该如何有效的展开呢？需要注意什么呢?现在小编为大家介绍的几点注意事项，特别是老年人春季疾病预防有五大禁忌。
                老年人春季疾病预防应注意：
        一忌生冷食品。在春天，老年人要注意饮食调理，宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激肠胃引发疾病。胃寒者早、晚喝点姜糖水，有御寒胃和防治感冒的双重作用。
        二忌四处串门。春季是呼吸道传染病的多发季节。老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入人多的公共场所。每天用淡盐水漱口，或吃几瓣生蒜，或在室内熏醋，可预防疾病。
        三忌睡眠过多。春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为久卧伤气。睡眠过多，无病也会躺出病来。因为久卧会造成新陈代谢能力下降、营养障碍、气血运行不畅、筋脉僵硬、身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡八小时即可。
        四忌懒于活动。春天正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，增强心肺功能;阳光还可以杀死皮肤细菌、病毒，增强机体的免疫力。
        五忌衣着不当。春天天气多变，忽寒忽暖。因此，老年人不要过早地脱掉棉衣，而应适当地“捂”一段时间以便身体各个部位能够适应，这样可以防止受凉、感冒，从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。

得益！

得益！

执着 发表于 2013-3-21 19:11
得益！

养胃须知八大饮食禁忌

　　1、忌酗酒无度
　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
　　2、忌嗜烟成癖
　　吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
　　3、忌饥饱不均
　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
　　4、忌饮食不洁
　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
　　5、忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
　　6、忌狼吞虎咽
　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
　　7、忌咖啡浓茶
　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
　　8、忌滥用药物
　　容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

这些食物空腹时要少吃


　　冷饮
　　空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
　　酸奶
　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
　　白酒
　　空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
　　茶
　　空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
　　糖
　　糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
　　柿子、西红柿
　　含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。


　　香蕉
　　香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
　　山楂、桔子
　　含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
　　大蒜
　　大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
　　白薯
　　白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
　　牛奶、豆浆　　这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

 养生之道在于遵从十三条要旨。
这就是：心无杂念，恬淡于世事，内心清洁无染，俗念净除，谨小慎微无过失，寡欲无贪，心柔不逞强，甘作弱者之心，自视不卑不亢，减损太过的言行，知时达务，顺四时之变化，秉性谦和，崇尚俭朴。

仔细学习了"健康长寿最重要"后,很有收获!谢谢

大徐茹茹 发表于 2013-3-23 19:03
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  老人餐后不宜即时运动

    吃完饭，补充了能量，本应该精神抖擞，可奇怪的是，不少老人却会在用餐后出现全身乏力、困倦、头昏、心率加快等症状。对此，中日友好医院老年科副主任医师赵东表示，这可能是由于脑供血不足而造成的餐后低血压症状。     老年人在饱餐后，食物都会集中到胃肠道等待被消化，但老年人的消化系统不比年轻人，相对较弱，为了更好地消化掉体内的食物，机体血液就会自动“支援”到肠胃，脑部供血量相对减少，因而出现餐后头昏、困倦、乏力的情况。再加上老年人由于心脏功能较弱，饱餐后血液循环的改变，也容易使心脏供血不足，于是导致心率加快。通常情况下，这种状态持续半小时左右就会恢复正常。
    因此，赵东提醒，为了避免餐后可能出现的低血压症状，老人进食时不要吃得过饱，以免加重心脏和肠胃负担，影响肠胃正常的消化。为了确保心、脑等重要脏器的血液供应，进餐后最好不要立刻就动，不要立刻猛起，以免引起心脑血管供血不足。比较保险的做法是，老人吃完饭，在原位小坐一会儿，然后再起来走动；半小时后，则可以选择一些舒缓的运动方式，如散步等进行锻炼。

健康格言  
一杯酸奶一碗浆，四杯绿茶包健康；
天天喝杯葡萄酒，有益心脏气血旺；  
常饮蘑菇骨头汤，增强免疫不寻常；
多食木耳血不稠，大蒜切片抗癌王；  
还要长吃西红柿，炒蛋做汤驱病狂；
玉米当作黄金物，卵磷亚油高含量；  
荞麦燕麦与小米，降脂降压又降糖；  
加上南瓜与苦瓜，红薯山药亦逞强；  
长期食用胡萝卜，准保健美脸放光；  
时常服用螺旋藻，多种疾病可消亡；
食鸡食鱼又食虾，动物越小越营养；  
搭配青菜与水果，有氧运动不能忘。

老年人头晕是怎么回事？
              贫血：表现为头晕、乏力、面色苍白等，主要见于消化不良营养摄取不足出现的贫血。
              血粘度高：高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高，血流缓慢，造成脑部供血不足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多，最主要的是平素饮食结构的不合理，患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物，而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。
             脑动脉硬化病：患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘，严重时出现四肢发麻等。脑动脉硬化使脑血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。
            颈椎病： 常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病头晕的主要原因。目前该病在白领人群中发病率更高。
           高血压：高血压患者除头昏之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。
          心脏病 ：冠心病早期，症状尚轻，有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适，只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化，管腔变细变窄，使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足，可以造成供血不足，引起头晕。

大脑最爱5种滋补食物 　　
1.核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　2.鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　3.香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　4.海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　5.芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。