乳酸菌新种被发现

乳酸菌新种被发现
光明网


2026-07-13 03:40
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光明日报呼和浩特7月12日电（记者高平、王潇）日前，记者从内蒙古农业大学获悉，该校乳品生物技术与工程教育部重点实验室张和平教授团队发现并命名链球菌属新种“人肠道链球菌IMAU11619T”。
种质资源是保障种源安全的战略基础性资源，是生物育种创新的“源头芯片”，对于支撑种业振兴和农牧业高质量发展意义重大。“人肠道链球菌IMAU11619T”是从呼和浩特居民人体肠道中发现的乳酸菌新物种，该菌株最早分离于2023年，历时2年多，研究团队从生理生化、糖类发酵特性和基因组比对、功能基因组注释等多方面对该菌株进行了系统研究。研究发现，与亲缘关系最近的物种南方链球菌（S.australis）相比，其平均核苷酸一致性值为93.1至93.8%，数字DNA-DNA杂交值为52.8%。这些数值均低于界定新物种的通用标准，有力证明了它是一个独立的新物种。相较于其近源种，该菌株具有独特的碳水化合物利用能力（如甘油、赤藓糖醇、水杨苷等），基因组研究也发现了一些与粘附和细胞壁合成相关的重要功能基因。
据悉，这是该团队发现的第6个乳酸菌新种，是团队把乳业“芯片”牢牢握在自己手中，从“技术跟跑”迈向“自主创新”的又一重大突破。
《光明日报》（2026年07月13日 08版）
来源：光明网-《光明日报》