避开全脂奶，真的更有利于减肥？答案可能和你想得不一样！

避开全脂奶，真的更有利于减肥？答案可能和你想得不一样！
2026-01-28 15:45
在规划减肥饮食时，全脂奶常常被首先排除，而低脂奶、脱脂奶或燕麦奶则被视为更“安全”的选择。然而，避开全脂奶是否真的更有利于减肥？答案可能和你想得不一样。在此，普陀区中心医院骨科葛硕、付青格主任医师为大家带来科普解读。



图源：千图网

许多人因热量问题对全脂奶望而却步

一杯250毫升全脂奶的热量约为160千卡，确实高于低脂奶（约120千卡）和脱脂奶（约80千卡）。

然而，全脂奶中的脂肪能延缓胃排空，提供更强的饱腹感，有助于减少非正餐进食。

同时，它天然含有的脂溶性维生素（如维生素a、维生素d）对维持健康也至关重要。

对多数饮食均衡者而言，全脂奶带来的满足感与综合营养，其长远益处可能超过短暂的热量差距。


低脂或脱脂奶是否就没有价值？

事实并非如此。

这类奶制品更适合需要严格限制脂肪摄入的人群，例如有高脂血症、慢性胰腺炎的人。

但需注意的是，部分调味型低脂/脱脂奶为改善口感可能添加糖分或其他添加剂，这反而不利于体重管理，因此查看配料表尤为重要。


植物基饮品

除了传统的动物奶，植物基饮品也为大众提供了新选择。

燕麦奶作为其中的代表，每250毫升热量100~150千卡。它不含乳糖和胆固醇，其中的膳食纤维与β-葡聚糖有助于增强饱腹感、调节血脂，更适合乳糖不耐受或偏爱植物性饮食的人群。

不过，市售产品为了优化口感和营养，常会添加植物油、糖等成分，选购时仍需仔细辨别。

划重点


对大多数普通减肥者来说，几种奶之间几十千卡的热量差，完全可以通过日常活动（如快走10~20分钟）抵消。

因此，选择何种奶，更应基于个人具体情况：


日常饮食均衡且无特殊健康顾虑者，可安心选择全脂奶；

需要严格控脂或有相关医嘱者，低脂/脱脂奶更为合适；

对于乳糖不耐受或有素食需求的人群，燕麦奶则是理想的替代品。

编辑：陈海笑

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上观号作者：徐汇通

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