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立冬,吃饺子了

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立冬了,我也搞不懂,北方人这个时候都张罗着吃饺子,说实话,我也不知道,我离家出走的时候,不管怎么忙,我老婆总是给我包饺子,实际上,我也经常说她,不用这样,记忆深刻的事太多了,有一次,我早上六点走,她半夜就起来包饺子,不到五点就张罗我起床吃饺子,这饺子就这样成了我离不开的主食,今天中午我们也是吃了一顿饺子,这些年,我一直都在南方工作,这里的的人,对于吃饺子不感兴趣,在绍兴柯桥上班的时候,我有个朋友,他就是不喜欢吃饺子,别说是饺子了,就是馒头他都不喜欢吃,他就是专门吃大米饭,看到我包饺子,他说,这个肉白瞎了,炖肉,炒菜,干啥不好,非要包饺子,白瞎这个肉了。
记得我们在木渎古镇工作的时候,也是赶上夏至,我说要吃饺子,就这样我去超市买了两袋饺子,回来之后,我们的领导说,你忙吧!我来煮饺子,实际上,我就是准备把饺子都煮了吃的,这个领导看了一下人数,她就煮了十多个饺子,而且还在煮饺子的锅里放上了蔬菜,大虾,猪肉。就这样,当我们来的时候,她把装满饺子的碗给我们端来了,一碗里有四个饺子,还有就是蔬菜,肉,大虾。我看了一下,当时就笑了,她好奇的看看我说,你们那边不是这样吗?我跟她说,我们吃饺子的时候就不吃饭了,这个饺子就是主食,她跟我说,这个饺子是菜,主食是大米饭,她让我尝一下,我吃了一下,别说还这个有点意思,就是那个饺子汤有点咸,她跟我说,她是先放猪肉大虾,在放饺子,最后放的蔬菜。最后放红油。就是我们说的辣椒油,说实话,我不吃辣椒,可是她这样一折腾,我也开始吃了起来,就是这个饺子真的不太好吃,所以说,最后大家都说这个饺子不好吃。
此刻我真的不知道说什么好了 ,他们的饮食习惯,把一个好好的饺子,当成了菜了,煮的那个咸呀!想喝点饺子汤都没有,这就是江面的特色。
后来我们老板把饺子又给我了,我一看,她就煮了半袋。我跟她说,北方人吃饺子,就不用炒菜了,这个饺子即是主食,又是副食。这样沾点蒜泥就可以了。她跟我说,我们基本上不吃饺子,就是吃饺子,也是这样当菜吃了。我们天生就是吃大米饭命,不吃大米饭,吃别的吃不饱。
后来我自己单独煮了一次饺子让她看看。她看了之后,还真的吃了一个。她说原来你们这样吃饺子呀!这可真的差别太大了。

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 楼主| 宜里农场董建国 发表于 2023-11-10 07:26 | 显示全部楼层
初冬江南,天气逐渐变冷,花儿不在盛开,夜里的寒风轻轻吹过。树叶开始落下,留下来荒凉。一缕风,吹走秋色斑斓,一眼回眸,天气逐渐凉了很多。想想也是,这要是在我的家乡哈尔滨,早就是人间飞雪冬天了。时光的小手,轻划长江两岸,我在江南依旧,可是你们那边呢?哈尔滨的初冬,一定是大雪纷飞了吧!我很喜欢初冬薄凉里的清凉,仿佛时光已老,季节打底。
这个时候,我又一次在一页纸上乱写一通,想起过往的辉煌与失败。笔尖刻薄,暗书梅花,这个时候,我在想。空山钟鸣古寺月,风雪恰遇夜归人。
在家里的时候,我也喜欢这冬雪飘飞的宁静,花草不再喧嚣,江河不再流动。冷了浮华,暖了寂静。想想往事。喜欢这季节里的灵性,仿佛画一幅水墨丹青,轻描淡写,刻画出冬的浮生,多想说一句,望长城内外,归于茫茫。想想我在哈尔滨的时候。远山罩雾,村落寂静,一壶暖茶煮岁月,一夜薄凉思故乡。谁约了往事,谁邀了故人,谁的书页上期待一程风雪?那个岁月,轻掩柴门避红尘,红炉煮酒度日月。守一方幽静,享一季安暖。过尽千帆问慈悲,冷暖交替是红尘,喜欢这季节里的黄昏,山河落日渐去远,月色漫漫照古寺。心有春色万万千,浮动暗香瘦飞雪。季节的脉络里,早已描绘好冬的模样;流年的烟火里,注定是风景凋零。没有冷暖交替,哪有生命的轮回?没有生命的轮回,哪有红尘的日月更新?
仿佛不再惧怕冬的寒冷,那些开过的花,落下的叶,成了眼中的风景,书墨里的画。转身不再悲哀,离去,就是为了更好的回来。秋已渐远,冬遇美好,愿你掬暖相待。浅冬遇良人,暖色涂浮生。若四季安好,流年都是风景。
在看看苏州,这里还没有冬天的感觉,虽然天气逐渐变冷,可是现在还没有进入冬天的状态。
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