61、古巴糖

       六十年代初我在哈尔滨新康小学校上学，十岁年龄正长身体的时候，就赶上国家“自然灾害”。课本知识学的不多，世界上的国家，知道的也不多，数的过来的，且说得上嘴的：苏联，修正主义，变坏了，苏联的逼债，使中国越加困难，中国人有志气，勒紧腰带还债。美国，帝国主义，最坏。古巴，是美国后院的社会主义明灯，中国的无产阶级兄弟。《要古巴，不要美国佬》小学生都会唱。《哈瓦那的孩子》 “美丽的哈瓦那，那里有我的家，明媚的阳光照新屋，门前开红花……”我们学校课间每天都唱。      
       生活困难，购粮证成了一家人的命根子，我家兄弟姐妹多，一月的供应粮不够吃。小时候做的梦中，最多的，是吃，把一切能扯上边的东西，都往吃上靠，比如在梦中，一年四季睡在馒头堆里，小河湾里的流流淌的是大米粥，房子上的红砖瓦是一快快的红烧肉。多盼望美梦成真啊！就是因为挨饿，身子长得廋小，不敢跟别的小朋友打架。
       那年，古巴领导人格瓦拉率领古巴经济代表团访问中国，为了有力地支援社会主义阵营国家的经济建设，中国与古巴签订协议，每年进口四十万吨古巴糖，从那时开始，古巴糖走进了亿万中国人的生活。四十万吨古巴糖什么概念？粗略计算一下，摊到每个城市人头上大约是一年十斤。有了红糖充饥，我记住了古巴。
       古巴糖黑褐色，装在大麻袋中，是一种粗砂糖，属于未精制的原糖，纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄。加工之后颜色、味道类似红糖。由于严重吸湿，结成一大块，售货员销售时用铁锤敲成砖块状。其生产过程用食盐作为结晶核，因此带点儿咸味；蔗汁没经过滤，杂质很多。当时“古巴糖”凭票购买。那时家里一日三餐，用糖的机会几乎没有，所以买来的古巴糖一直放在碗橱里。孩子们在外边玩饿了，回家去碗橱里搜寻吃的，找不到别个，就掰块古巴糖放到嘴里，甜一会儿算一会儿。      
       从那年起几十年来，中国仍然进口古巴糖，每年从蛇口港，天津港，青岛港都有运载古巴糖的货轮靠岸，但都要经过国内炼糖厂的深加工后才会流通到市面上。古巴糖仍出现在我们的生活中，只是深加工后不再叫古巴糖了。

古巴糖有一股中药味，都吃过。

类似砂糖粗糙，泛烟紫色，还有些章文说的那个味！
夠一本了，61篇……

拜读佳作。

农场章文 发表于 2016-8-29 21:37
古巴糖有一股中药味，都吃过。

是的，古巴糖有一股中药味。

罗帆 发表于 2016-8-30 07:36
类似砂糖粗糙，泛烟紫色，还有些章文说的那个味！
夠一本了，61篇……

是的，古巴糖类似砂糖粗糙，泛烟紫色。

张兴国 发表于 2016-8-30 11:39
拜读佳作。

感谢鼓励！