54、储秋菜

无敌老妈 发表于 2016-8-26 22:15
拜读储秋菜，现在储菜的人不多了，那都是我们这代人才这样做。

没有菜窖放厨房，最后白菜都干吧了。

老顽童宋晓华 发表于 2016-8-27 05:32
没有菜窖放厨房，最后白菜都干吧了。

废了好大劲，吃些干巴菜！呵呵！

无敌老妈 发表于 2016-8-29 10:53
废了好大劲，吃些干巴菜！呵呵！

年代变了，不用储菜啦！嘿嘿！

时光流转，储白菜已经成为历史，想当年，到秋天发秋菜票，还要去排队购买，再拉回家中，一棵一棵修理后，先腌渍酸菜，一腌一大水缸，剩下的放在走廊里，堆在门斗里，最好是不冷不热的地方，好在那时多数家庭没有暖气，屋里不热，白菜能储存的相对时间长一些。……

说来话长，现在我都不知道天天吃白菜的日子是怎么过来的，随着人们生活水平的提高，我现在都不储存白菜了，买几棵放在凉台上，放在冰箱里，吃完了再买。不知为什么，现在的白菜汤没有那时候的白菜汤鲜亮。……

感谢作者，让我们想起久违的事情。

书香气华 发表于 2016-8-30 20:17
时光流转，储白菜已经成为历史，想当年，到秋天发秋菜票，还要去排队购买，再拉回家中，一棵一棵修理后，先 ...

感觉现在的白菜汤没有那时候的白菜汤鲜亮？主要原因是农田里的化肥使用太多了，白菜长太大了，做白菜汤变味了！