本帖最后由 西兰花 于 2014-12-17 21:36 编辑
自制柠檬无花果茶
2010年夏天，我患肝癌第二次手术后的半年中，癌细胞标志物AFP（甲胎蛋白）急剧上升。为了降低癌症复发的可能性，医生建议我住院化疗，结果出院后身体反复发烧、腰疼，感冒的症状持续了20多天。与抗癌协会的病友们交流得知，他们在化疗后也有我这个症状。癌症病人最怕发烧，一发烧免疫力就下降，免疫力下降意味着癌细胞终会疯狂肆虐，随时都可能肿瘤复发、扩散、转移。由此我得出教训是：癌症病人手术后化疗不是最好的办法。那么怎样才能抑制癌细胞的发展呢？ 病友姜立国是直肠癌患者，他说柠檬和无花果泡水可以预防感冒，你可以试一下。柠檬和无花果具有增强免疫力作用，还有抗癌功效，把它们合起来泡水喝能降血脂、血压、血糖。柠檬中不但含有大量的维生素C等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，柠檬虽然是酸的，可确实是碱性食品，具有很强的抗氧化作用，并且能延缓衰老、美容养颜。无花果有两种，泡水喝的无花果用那种个头小的，容易泡开。我又在柠檬无花果中加入山楂片，每天饮用，春夏生津止渴，秋冬润燥去火，利咽健脾，有助于消化吸收，加强了食疗效果。自制柠檬茶，没有防腐剂，方便省钱、清洁卫生、安全可靠。
新鲜的柠檬与无花果干可以用苏打水或者盐水洗净。一个柠檬可分六七次食用，柠檬皮不要扔掉，剩余的放冰箱冷藏。在购买无花果时要挑选颜色深的，颜色浅的没有成熟。怕酸的朋友可加点儿蜂蜜。如果加山楂片的话，可先把山楂用开水冲开，水稍凉后再放柠檬无花果蜂蜜，柠檬茶喝过后要把原料都吃掉。这对消化系统疾病的人很有好处；不要与“五行蔬菜汤” 同饮，都属于凉性食品，不能凉上加凉，最好是相隔一个月换服。山楂片在秋天时可以自己制作。
柠檬口感很酸，无花果很甜，合在一起酸甜可口。当你自制好清凉可口的柠檬饮料奉献给家人、朋友的时候，会给他们带来别样的幸福感，也给你带来幸福感、成就感。
（本篇短文已发表在2014年12月15日出版的《老年日报》上）
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