美国评出12种受农药杀虫剂污染最严重的“最脏果蔬”

美国环境工作组评出12种受农药和杀虫剂污染最为严重的“最脏果蔬”，苹果、草莓、葡萄、芹菜、桃子、菠菜、甜椒、油桃、黄瓜、土豆、圣女果、辣椒等市民一日三餐必不可少的果蔬纷纷上榜。
我省农科院农产品质量安全研究所专家，为市民支招。
1，浸泡冲洗法：草莓、辣椒、菠菜等 清洗时至少10分钟然后再清洗2至3遍。
2，碱水盐水浸泡法：这类 方法适用于各类果蔬，先将果蔬冲洗干净，浸泡到碱水或盐水中10分钟，然后清水冲2至3遍，尤其适合清洗葡萄、草莓、桃。
3，面粉揉搓法： 先洗净果蔬 ，然后撒面粉轻 搓清水冲净，面粉能有效吸附农药残留物，适合清洗葡萄。
4，果蔬洗涤剂：比较适合带皮果蔬，但清洗时要冲干净，否则会产生二次 污染。
5，削皮法：苹果、葡萄、桃子、油桃、黄瓜、土豆这类带皮果蔬可先用清水冲2至3 遍，再削皮。
6，储存冷藏：苹果、辣椒等不易腐烂的果蔬，可先存放一段时间，再洗干净放在冰箱保鲜层冷藏3天，长期低温环境会分解减弱农药。
7，焯水法：随着温度的升高，氨基甲酸脂类杀虫剂分解加快，像芹菜、青椒可洗净再沸水焯2至5分钟，可清除大部分农残。
专家说：  吃果蔬 首选当地应季果蔬  比反季大棚种植的要安全。作为 黑龙江人我们很幸运，粮食、果蔬比其他省份安全很多，我省农药用量仅为南方省份的1/5 ，是全国 用农药量最少省份。

日常食用的果蔬被农药污染，触目惊心。坚持实施平时食用时的的补救措施非常必要。谢谢兵团岁月哦！

冰花 发表于 2014-9-6 22:58
日常食用的果蔬被农药污染，触目惊心。坚持实施平时食用时的的补救措施非常必要。谢谢兵团岁月哦！

谢谢您的关注

兵团岁月 发表于 2014-9-7 15:30
谢谢您的关注

这些果蔬是百姓餐桌上不可缺少的呀。