初冬食疗预防感冒

                     初冬食疗预防感冒（摘自“SOHU 健康”）

　　山楂银花汤

    [原料] 干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。

　　 [制法]

     1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，

共炖10分钟。

　　  2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。

　　[特点] 汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

   红糖姜汤

　　[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

　　[制法]

    1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

　　 2、加入红糖再煮开即可。

   [特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。