难忘野鸭香

仙凡鼠 · 发表于 2013-9-10 13:11

本帖最后由仙凡鼠于 2016-1-21 11:20 编辑

   事发生在1973年初秋的一个清晨，天刚蒙蒙亮，逊克军马场二分场学校东边的小清河，呯的一声枪响，一只戏水的野鸭子飞起又扎落在岸边的草丛中------
   怎么我会有神枪手的功夫？半信半疑的我迅速地收背起五六式冲锋枪跨到对岸草丛里逮住了受了重伤的野鸭，并用枪托重重地把它打死，兴高采烈地拎回了家。
   野鸭毛真厚，油光锃亮不沾水。用开水退毛行不通，干脆扒皮。可谁能想到毛绒绒硕大的野鸭扒皮后只有拳头大一点，连骨头带肉也就一斤多不多少。
   飞禽四两都上讲究，何况一斤有余乎？。爆炒后醋酒喷烹，加入花椒大料葱姜蒜，撕几片红辣椒，盐糖酱油汤少许，大火五分钟后文火烧制，满屋鲜香，满院溢香。相隔三十米开外的学生闻香驻足，隔着院门朝屋里喊：赵老师做什么好吃的咋这么香呢！？
   陈和友、刘永全不外道，垂涎三尺的跨进屋夹了一块塞进了嘴里，连声说香太香了！
   距今四十年了，每当想起还涎水難止，我就拿了没了，现在怎么就再也找不着哪个味了呢？！

俏夕阳 · 发表于 2013-9-10 14:04

年代不同，生活水平提高了，当然口味也不一样了。回想在北大荒我们经常吃冻白菜汤，哪有肉吃呀，能吃上飞禽肉，那简直是神仙的生活啊！

老猫 · 发表于 2013-9-10 14:08

能上北大荒网多天了，写个打野鸭吃肉馋我们呢！多写发表北大荒军马场那些刻骨铭心的故事。

乐呵呵空间 · 发表于 2013-9-10 16:39

哈哈！在北大荒能吃上一餐野味，那简直就是神仙过的日子，老兄，还是你有口福，看了你的佳作都觉得“馋”了！

小金猪 · 发表于 2013-9-10 17:40

你竟玩深沉，快快出来发表你的佳作，让我们好享受一下你的文笔。
让野鸭来馋我们，真有你的！

逊克白桦林 · 发表于 2013-9-10 20:00

野鸭戏水挨枪子，不会退毛生扒皮。闻香进屋学生抢，师生共享美味鲜。

三老蒋 · 发表于 2013-9-11 10:31

我没吃过野鸭子看你写的，我都馋啦替你吃一快啦

向东 · 发表于 2013-9-11 11:02

呵呵不错啊美餐一顿

逊克神枪手 · 发表于 2013-9-12 20:09

打第一只猎物、吃第一只野鸭都这样，以后次数多了，这个感觉就没了。不过野鸭很鬼，能打着它的人得更鬼。

逊克牧马人 · 发表于 2013-10-2 16:39

当年烧鸭滋味美
回忆触景淌口水
北网跟帖逊克人
十之八九是馋鬼

		自动登录	找回密码
密码			中文注册