早餐吃什么最有营养

早餐吃什么最有营养  
科学早餐五项注意 时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能 补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功 能，防止疾病的发生。 热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性 食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食 酸碱平衡及营养素的平衡。
　早餐是三餐中最重要的一餐，可想而知，不吃早餐的危害是相当大的。小编即将告诉靓妈们不吃早餐的4大危害，不管工作再繁忙，也一定不要忘了吃早餐哦！

　　第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。

　　经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。

　　第二，会严重影响记忆力。

　　据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

　　第三，不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

　　第四，诱发胆结石。

   人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。英国学者对患胆结石的妇女调查，发现患胆结石者与长期不食早餐有关。

　　所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。

早餐很重要  
“据调查，我们中国人20%不吃早餐，50%~60%不会吃早餐。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭。早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。”早餐第一步恰到好处的为大家解决了这个问题，食用方便、口味香甜、营养丰富，是上班族、产后妈妈、中年发福等人群的优质选择，可以充分满足上午繁忙工作的体力脑力消耗的同时，让你的一天都充满无限的活力。而且相比目前减肥市场上面的产品，早餐第一步尤其独一无二的优势。