我做豆浆的方法

       我所做的豆浆,只是比平时的做法多一道工序.就是头一天把黄豆泡上.第二天早上,先把泡好的黄豆煮熟,煮的过程上面可以藤馒头,黄豆煮好后,再打豆浆,打出的豆浆格外的香.不妨您试一下.
      另一方面的好处,煮熟后的豆浆基本没有豆渣,就算豆浆稠瘦脸霜减肥how to lose ab fat口碑什么减肥产品最有效美白哪个品牌好祛斑去细纹的眼霜去皱丰胸产品排行榜眼线护颈枕日霜导航仪什么牌子好减肥润唇膏哪种好晒后男士护理什么牌子好点一起就喝掉了;如果是生打的豆浆,剩下的豆渣可以发面,蒸馒头或烙饼都是很好的.

坏了，我是直接泡完。第二天直接放到豆浆机里面开足马力打完的。我说呢，怎么不香呢？

学会一招。谢谢楼主的介绍。

傲雪寒梅 发表于 2012-8-1 12:56
坏了，我是直接泡完。第二天直接放到豆浆机里面开足马力打完的。我说呢，怎么不香呢？

学会一招。谢谢楼 ...

不谢.您试试,如果合您的口味,我就太高兴了!

立模 发表于 2012-8-1 13:19
不谢.您试试,如果合您的口味,我就太高兴了!

好的，做好了请您喝！

傲雪寒梅 发表于 2012-8-1 14:05
好的，做好了请您喝！

好的.拜拜!

立模 发表于 2012-8-1 13:19
不谢.您试试,如果合您的口味,我就太高兴了!

外面买的豆浆机做的豆浆确实不香，为什么不香，这里有个道理。我们管做豆浆叫做“熬豆浆”，所谓“熬”就是多煮一会儿。而多煮一会儿，豆浆上面就会产生豆皮。而豆浆机实质上是“煮”豆浆，煮就是把它煮熟，时间短，这样就没有把豆腥味煮掉，豆浆也没有煮到出现“豆皮”，所以就不香。

赵伟民 发表于 2012-8-2 16:52
外面买的豆浆机做的豆浆确实不香，为什么不香，这里有个道理。我们管做豆浆叫做“熬豆浆”，所谓“熬”就 ...

谢谢您的关注!是的,您说的很有道理.可能是先煮就能替代"熬"的功能了吧.

立模 发表于 2012-8-2 18:58
谢谢您的关注!是的,您说的很有道理.可能是先煮就能替代"熬"的功能了吧.

我先用豆浆机做完后，再进行“熬”，味道就不一样了。

赵伟民 发表于 2012-8-3 11:20
我先用豆浆机做完后，再进行“熬”，味道就不一样了。

好的.我又学会一招,谢谢您!

谢谢立模的高招，我准备尝试尝试。
    请问泡豆子的水和煮豆子的水，在打豆浆时是否可重复利用？
    直接把煮好的黄豆打豆浆、泡好经煮熟再打的豆浆，不知这两种方法除缩短时间、节约能源，在口感上有否区别？
   

珍爱健康 发表于 2012-8-8 16:47
谢谢立模的高招，我准备尝试尝试。
    请问泡豆子的水和煮豆子的水，在打豆浆时是否可重复利用？
    直 ...

泡黄豆的水最好不用。换新水磨黄豆。

珍爱健康 发表于 2012-8-8 16:47
谢谢立模的高招，我准备尝试尝试。
    请问泡豆子的水和煮豆子的水，在打豆浆时是否可重复利用？
    直 ...

您好!泡豆子的水,我是不用的,拿他浇花用;泡好煮熟的豆子,再打豆浆,就不用剩豆渣啦,稠点就都喝了.

立模 发表于 2012-8-8 17:48
泡豆子的水,我不会再使用,我用它浇花;把泡好的豆子煮熟,再打豆浆,就不用剩豆渣,稠点也就喝掉了.

谢谢立模、伟民！
    我比较笨，再烦二位，磨豆浆的水对温度有否要求？

珍爱健康 发表于 2012-8-9 06:37
谢谢立模、伟民！
    我比较笨，再烦二位，磨豆浆的水对温度有否要求？

磨豆浆对水温没有要求，常温水就行。

赵伟民 发表于 2012-8-9 08:28
磨豆浆对水温没有要求，常温水就行。

是的.常温.

立模 发表于 2012-8-8 17:48
泡豆子的水,我不会再使用,我用它浇花;把泡好的豆子煮熟,再打豆浆,就不用剩豆渣,稠点也就喝掉了.

立模你好！
    我真的很笨，今早打出的豆浆颜色不白发黄且水汁分离，接着重新又打一遍，结果没变。
    我把过程向你复述一下：把洗过黄豆泡一夜，
                          次日早将其捞出用阿迪锅煮熟【上面蒸的花卷】；
                          再捞出黄豆放入豆浆机里，加上凉水，正常操作打豆浆。
    请帮我分析一下问题在哪里。
         多谢啦！

珍爱健康 发表于 2012-8-10 07:22
立模你好！
    我真的很笨，今早打出的豆浆颜色不白发黄且水汁分离，接着重新又打一遍，结果没变。
   ...

我是这样做的:黄豆泡一宿,第二天早上,现将豆子煮熟,煮3-5分钟,除去豆腥味,然后就用煮豆的水(可加点冷水),打豆浆,打好后,再煮一遍,即可.您不妨再试一下.

立模 发表于 2012-8-10 12:30
我是这样做的:黄豆泡一宿,第二天早上,现将豆子煮熟,煮3-5分钟,除去豆腥味,然后就用煮豆的水(可加点冷水 ...

       立模咱俩操作过程都是一样的，或许我用阿迪锅煮的时间长了，再就是打豆浆时不是煮豆用的水，另加的自来水。我的豆浆机打出来即熟的，不需再煮啦。
     待我不用阿迪锅煮，按你说的时间再试一次。
     谢谢及时帮助！

珍爱健康 发表于 2012-8-10 15:47
立模咱俩操作过程都是一样的，或许我用阿迪锅煮的时间长了，再就是打豆浆时不是煮豆用的水，另加的 ...

不客气的.咱们都是家庭主妇,一起研究着吃,民以食为天嘛!或许是你的机器太先进了.我觉得把煮豆子的水扔掉,营养就流失了,不是吗?

立模 发表于 2012-8-10 16:07
不客气的.咱们都是家庭主妇,一起研究着吃,民以食为天嘛!或许是你的机器太先进了.我觉得把煮豆子的水扔掉, ...

以前我也怕丢失营养，曾经把泡豆、煮豆的水一用到底，但以失败告终，误以为是水的原因。
    这次也学习你的方法，把泡豆、煮豆的水浇花啦，我正愁没有花肥呢。
    待我操作成功向你汇报。

珍爱健康 发表于 2012-8-10 16:29
以前我也怕丢失营养，曾经把泡豆、煮豆的水一用到底，但以失败告终，误以为是水的原因。
    这次也学习 ...

好的.祝你成功!