抗癌蔬菜的排行榜

國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
其順序是：
1. 熟甘薯98.7%.      2. 生甘薯94.4%       3. 蘆筍 93.7%，  
4. 花椰菜92.8%       5. 捲心菜91.4%       6. 菜花90.8% ，
7. 歐芹 83.7%        8. 茄子皮 74%         9. 甜椒 55.5%，  
10. 胡蘿蔔46.5%     11. 金花菜37.6%      12. 苤藍34.7% ，  
13. 薺菜 32.4%      14. 芥菜 32.4%        15. 雪裏紅 29.8% ，  
16. 番茄 23.8%      17. 大蔥 16.3%        18. 大蒜 15.9% ，  
19. 黃瓜 14.3%      20. 大白菜 7.4% 。   
有效瘦腰产品瘦腰lose abdominal fat精油快速瘦腰品牌增高方法好周易解梦隔离霜如何祛痘印眼影植物染发剂好用瘦身霜有用吗最好平价好用面膜品牌推荐排行榜润体乳什么牌子好科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。

谢谢楼主提供的这么多抗癌蔬菜。

楼主所列蔬菜，大多在市场都能买到，搭配着吃出健康不难做到。

       现在提倡吃出健康。按着楼主上的帖子，合理搭配、选择饮食定能远离癌症。我是经常吃烤地瓜（甘薯）。

请教一下；第4.11.12.13是哪种菜啊？第13是野菜吗？谢谢！

好大一棵树 发表于 2012-5-15 18:58
请教一下；第4.11.12.13是哪种菜啊？第13是野菜吗？谢谢！

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值。具体可上网查阅。

山野村夫 发表于 2012-5-16 11:23
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具 ...

花椰菜
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）。

山野村夫 发表于 2012-5-16 11:23
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具 ...

苤蓝
球茎甘蓝，按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

山野村夫你好;谢谢你这样详细的说明这几种蔬菜的类型等。望我们都多吃蔬菜，这些蔬菜真挺好。有个好身体很重要。

好大一棵树 发表于 2012-5-16 17:25
山野村夫你好;谢谢你这样详细的说明这几种蔬菜的类型等。望我们都多吃蔬菜，这些蔬菜真挺好。有个好身体很重 ...