早晨吃鸡蛋的惊人好处 你知道吗？

                               早晨吃鸡蛋的惊人好处

       一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
                                         
　　                           
      1、 补充优质蛋白质：
      蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
     2、 增加饱腹感：
     鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
     3、有助减肥：
      早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
     4、提高记忆力：
     鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。多吃鸡蛋有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
     5、提高警觉性：
     鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
     6、保护视力：
     蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
      鸡蛋怎么吃有营养？
      有益心脏排行榜
      第一名：带壳水煮蛋
      不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。
      第二名：水煮荷包蛋
      第三名：蛋花汤和蒸蛋
      第四名：煎荷包蛋
      第五名：摊鸡蛋
      指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
      第六名：炒鸡蛋
      鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
      蛋白质最好消化排行榜
      第一名：带壳水煮蛋
      有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
      第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
      这两种做法的蛋白质消化率为98%。
      第三名：炒鸡蛋
      蛋白质消化率为97%。
      第四名：蒸鸡蛋
      蛋白质消化率92.5%。
      第五名：生鸡蛋
      蛋白质消化率仅为30%—50%。
      维生素保存排行榜
      第一名：带壳水煮蛋
      加热温度低，营养全面保留。
      第二名：蒸蛋
      加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
      第三名：水煮荷包蛋
      加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
      第四名：煎荷包蛋
      加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
      第五名：摊鸡蛋
      加热温度高，所有维生素都有损失。
      第六名：炒鸡蛋
      加热温度高，维生素损失较多。
      原来吃鸡蛋有那么多好处。早上记得来一颗水煮蛋吧！

谢谢一叶小舟的介绍。

介绍的详细，真好。
祝快乐！

拜读

谢谢您的上传,拜读了。

谢谢介绍！看来我喜欢吃鸡蛋的习惯是个好习惯，还得保持下去。

谢谢介绍！看来我喜欢吃鸡蛋的习惯是个好习惯，还得保持下去。

谢谢玲姐介绍。

谢谢介绍。

我也是每天早上吃一个煮鸡蛋，坚持有三十多年了。就是喜欢，说不清其中的道理。玲姐的博文让我了解了其中的道理。

呵呵，小舟姐，我也爱吃鸡蛋。

农场章文 发表于 2016-4-12 17:26
谢谢一叶小舟的介绍。

         感谢章文第一时间观看留言，每天记得吃哦！

拂晓 发表于 2016-4-12 18:21
谢谢您的上传,拜读了。

不客气，对大家有益就好。谢谢！

知青排水 发表于 2016-4-12 17:35
介绍的详细，真好。
祝快乐！

不客气余老师，总是关注、鼓励我，谢谢！

向东 发表于 2016-4-12 17:59
拜读

谢谢向东赏读！今天早晨你吃了吗？

冰花 发表于 2016-4-12 22:13
呵呵，小舟姐，我也爱吃鸡蛋。

呵呵，冰花版主可不要吃多了，一天一个足矣。

刘文喜 发表于 2016-4-12 20:20
谢谢介绍！看来我喜欢吃鸡蛋的习惯是个好习惯，还得保持下去。

OK  文喜，保持下去，谢谢观看！

我来也 发表于 2016-4-12 20:44
谢谢玲姐介绍。

来也版主那么忙还没忘了关注我的帖子，好感动哦，多谢了！

张兴国 发表于 2016-4-12 20:47
谢谢介绍。

感谢兴国赏读留言！记得天天吃哦！

园林 发表于 2016-4-12 21:25
我也是每天早上吃一个煮鸡蛋，坚持有三十多年了。就是喜欢，说不清其中的道理。玲姐的博文让我了解了其中的 ...

       谢谢！难怪园林那么聪明，身体健康指数在正常范围内，原来吃鸡蛋都坚持三十多年了，坚持下去能圆百岁梦。

哈哈，跟姐学着吃！… …

谢谢介绍，看来我还是应该每天早餐一个鸡蛋的。

罗帆 发表于 2016-4-13 10:46
哈哈，跟姐学着吃！… …

哈哈······你不早就会吃吗？

齐梦 发表于 2016-4-13 13:59
谢谢介绍，看来我还是应该每天早餐一个鸡蛋的。

不客气，你不吃吗？一定要吃的。谢谢留言！

一叶小舟 发表于 2016-4-13 15:13
哈哈······你不早就会吃吗？

唉呀，哈哈，我的大姐呀，以前都是胡乱吃，不明白其中的科学道理！听你这一说，可是脑门子开窗户，可透亮了！……

知青画笔 发表于 2016-4-13 17:07
谢谢一叶小舟的介绍，健康对我们是最重要的。

      是的，我们这个年龄段的人要格外注意健康，要努力与衰老抗争才能长寿。谢谢赏读留言。

玲姐介绍的好！我和老妈每天都吃一个鸡蛋。有时煮着吃，有时荷包蛋。但不能多吃。记得在农场时，团球队在团招待所集训，大师傅问我们吃什么，我点的煮鸡蛋。大师傅第二天就给我们煮了一大盆，结果我一气吃了十三个，不好消化了。三天里，胃一直硬邦邦难受。哈哈！适得其反了。

一叶小舟 发表于 2016-4-13 09:44
呵呵，冰花版主可不要吃多了，一天一个足矣。

哈哈，小舟姐放心，不会吃多的。
小舟姐好有毅力，坚持拉伸运动，短期内使自己身体功能得到恢复，佩服
老人们讲，人老腿先衰，所以，加强腿部锻炼是必须的。

冰花 发表于 2016-4-13 21:54
哈哈，小舟姐放心，不会吃多的。
小舟姐好有毅力，坚持拉伸运动，短期内使自己身体功能得到恢复，佩 ...

哦，你看到了我通过拉筋治好腿疼的帖子了，怎么跟帖跟到吃鸡蛋这里来了？

谢谢介绍。

老贝西 发表于 2016-4-20 20:29
谢谢介绍。

不客气，大家都知道的，我就是把内容更详细地介绍一下。

拜读，欣赏玲姐的详细介绍，受益匪浅，原来我最不愿意吃鸡蛋，看了你的介绍，我以后会天天吃鸡蛋。祝玲姐永远健康快乐！

秋兰 发表于 2016-4-22 21:05
拜读，欣赏玲姐的详细介绍，受益匪浅，原来我最不愿意吃鸡蛋，看了你的介绍，我以后会天天吃鸡蛋。祝玲姐永 ...

是吗？那你以后可要记得天天早上吃一枚带壳的水煮蛋哦！好处大大滴。
      

谢谢介绍！祝好！

无敌老妈 发表于 2016-5-2 11:00
谢谢介绍！祝好！

不客气哦！