我下乡的日子 （一）去兵团

前言：今天是我下乡去兵团46周年纪念日。46年前的今天，我走出校门下乡到兵团。在我下乡的日子里，先后在大田、酒房、学校，工作过。当时的情景历历在目，永难忘怀······
                          我下乡的日子  （一）去兵团
       1968年9月3日，我从哈26中高中毕业，下乡到兵团直属独立一营四连当了一名农工。
       独立一营在哈市郊区，全营共有五个连队。营部在王岗，一连、三连在营部附近；二连在望哈；四连在小赵家；五连在平房。五个连队最艰苦的要算是四连了。
      那天傍晚，我们第一批哈青，在营部分别上了去各自连队的汽车。汽车头前挂着大红花，车帮两侧拉着红色条幅，一侧写着：知识青年到农村去，另一侧写着：接受贫下中农再教育。
       大家穿着没有领章的军装，戴着没有帽徽的军帽，心里充满自豪感，一路歌声一路笑，不久就到了四连。
       汽车还未进村就听到锣鼓喧天、唢呐悠扬。渐行渐近看到路两旁老职工腰扎红绸夹道欢迎。汽车停下来，我们下了车与老职工握手问好。“热烈欢迎知识青年来我连！”“向知青学习！”向老职工学习！“知青们回应着。顿时，口号声、笑语声、锣鼓唢呐声，构成了一首特殊的交响乐。
       接下来是欢迎会，革委会主任讲话：欢迎知青们到农村来，希望大家在农村这个广阔的天地里，在贫下中农的再教育下，练就一颗红心，为国家建设多做贡献。
       老职工扭起了东北大秧歌，最引人注目的是一对老年人，老汉嘴刁大烟袋，老太耳挂红辣椒，颤颤悠悠地扭动着腰肢，逗得大家哈哈大笑，赢来一阵阵掌声。
      简短的欢迎会后，知青们去食堂就餐。尽管都是家常菜，大家却吃得津津有味。餐后去宿舍就寝。
      第二天开始办班，学习、讨论毛主席”六·一八“批示，表决心。几天后又迎来了一批上海知青。虽然南北方生活习惯不同、方言土语不懂，可共同的命运把我们的心连在了一起，知青是一家嘛！
       又学习了几天，开始分配工作。四连有六个排，一排是水田、二排是大田、三排是机务、四排是酒房、五排是畜牧、六排是后勤。我被分到了大田排。排长是一位上海男知青，戴副近视镜、中等个头、膀宽腰粗，干活舍得卖力气，人送外号”老黄牛“，还真恰如其分哦！     （待续）


                  

拜读小舟《我下乡的日子》
回顾那段特殊年代的往事，
必有所思，必有所悟，必有所获。
向您学习，期待续篇
问候秋安，祝您快乐。

谢谢德彪兄弟赏读评论！祝好！

    知青的历史，值得回忆。

回忆过去，寻找快乐。

知青经历是段难忘的特殊历史，用文字记录那段历史，值！

玲姐的文章语言通顺、文字淳朴、思路敏捷、亲切易懂，更是耐人寻味。它让你读着读着就被其吸引住而期盼着下文。

看到玲姐的文章，让我也回忆起自己的青春经历，那是一块永远留在心中的痕迹。期待下文！

看热闹 发表于 2014-9-3 18:26
知青的历史，值得回忆。

感谢关注！祝秋安！

我来也 发表于 2014-9-3 19:14
回忆过去，寻找快乐。

欢迎来访。祝好！

知青排水 发表于 2014-9-3 19:42
知青经历是段难忘的特殊历史，用文字记录那段历史，值！

您说得对，知青的经历确实是特殊的历史。

执着 发表于 2014-9-3 20:40
玲姐的文章语言通顺、文字淳朴、思路敏捷、亲切易懂，更是耐人寻味。它让你读着读着就被其吸引住而期盼着下 ...

柏林组长过奖了。亲身经历，实话实说而已。

沧桑 发表于 2014-9-4 11:11
看到玲姐的文章，让我也回忆起自己的青春经历，那是一块永远留在心中的痕迹。期待下文！

       桑弟的青春经历一定很精彩，希望能看到。
       从昨天下午开始，电脑一直不能登录，今天刚刚弄好。

欣赏佳作

                           我下乡的日子  (二)在大田
        学习班结束后已是九月中旬，正是秋收季节。俗话说：”三春不如一秋忙“一点不假。
       我们连队的地不是很多，可农作物种类却不少，而且都要人工收割。
      玉米是带着秸秆割倒，一铺子一铺子放在地里。据说这样可以使玉米籽粒更饱满，等秸秆完全干枯了，再把玉米棒掰出来。地头搭个小窝棚，昼夜有人轮班看守。

       高粱和大豆不太好割，高粱太高，大豆扎手。记得我刚开始割高梁时好有趣了。我叉开双腿横站在垄沟里，左手搂过三五颗，右手用镰刀一颗一颗割，结果高高的高粱秆胡乱倒下来，影响了旁边的同志工作。于是我把身子转过来，干脆一个垄沟一只脚骑在垄上割，好难啊！打捆时更难，高粱秸秆脆一弯就折，好半天才能捆好一捆。没多久我就被落在后面，心里别提多着急了！休息时我虚心地向老职工请教，他们告诉我：身子要斜着站，一只脚在垄沟，另一只脚在垄台，左手伸出去尽量多拢一些扛在左肩上，右手用镰刀搂着割回来，基本就够一捆的。打捆时，要先把秸秆用脚踩一踩就不容易折了。最后特别嘱咐我,割时千万小心别碰了脚和腿。原来干农活还有这么多说道，真是长知识了！得了要领，果然快多了，但还是有些笨手笨脚。

     割大豆很辛苦，大豆摇铃时，秸秆和豆荚都坚硬扎手，我的手就被扎破好几次。而且大豆秧矮，割时要大弯腰很累。我注意观察身旁的老职工，发现他们比较轻松，一来是人家熟练，二来是人家有窍门。他们割时，基本上不用手抓着，而是用镰刀贴着地皮刷刷地割，然后用镰刀把割倒的大豆一拢就得。我也学着去做就是不行，这可真是：看花容易绣花难那！和他们闲聊时，我有意无意地提到此事方才知道其中的奥妙，原来这种割法，一要镰刀飞快，二要有力气。

     割完地就要扒苞米了，有时边扒边装车边往回拉，有时来不及拉就堆在地里。连里的运输工具毕竟有限。等到再往回拉时已是深秋，玉米表面一层白霜，手摸上去很凉很凉。

       收上场的庄稼要晾晒、脱粒，没有什么机械，基本上也都是人工。玉米用玉米钏子先把玉米棒子钏出几道沟，再用手搓掉玉米粒。大豆在场院晾晒好之后用马拉石磙将豆粒压出来，清除豆秸，把豆粒堆放好，等有风天开始扬场。用木锨迎风一扬，借助风力把碎豆荚皮吹走，有些没碾开的豆荚自然落在豆粒上，就用扫帚轻轻一曼扫到一旁再处理。
     
        看到那一袋袋装好的大豆、玉米丰收的果实，心里真高兴，这里也有自己的劳动和汗水呀！这时我才更深刻地理解了古诗：”谁知盘中餐，粒粒皆辛苦“的真正含义。
       冬天要兴修水利、积肥，为来年的春耕作准备。
       一切农活忙完可以休息一段时间。营里举办了三级干部学习班（既班、排、连）我破例参加了学习班。学习结束后被留在营部，每天无所事事不习惯，就跟副营长要求回连没批准。有一天，连里的蹦蹦车去营部办事，我给副营长留个条，径直把行李扔上车回连队了。     (待续）

                    

向东 发表于 2014-9-4 19:20
欣赏佳作

佳作不敢，习作而已。

拜读佳作！永远忘不了的知青岁月。

大雁 发表于 2014-9-7 08:18
拜读佳作！永远忘不了的知青岁月。

知青岁月实难忘怀！欢迎来访赏读评论。

知青的岁月令人难忘记。写得真实感人。
建议把续篇另起文编号。这样便于大家翻阅。否则别人看不到续篇。

一叶小舟 发表于 2014-9-4 22:48
我下乡的日子  (二)在大田
        学习班结束后已是九月中旬，正是秋收季节。 ...

一叶小舟姐姐：你好！《我下乡的日子》记录了你知青岁月的成长足迹，虽然平凡，却真实感人，那是我们这一代人用青春的热望谱写的心曲，期待着姐姐的精彩下文！

傲雪寒梅 发表于 2014-9-10 10:48
知青的岁月令人难忘记。写得真实感人。
建议把续篇另起文编号。这样便于大家翻阅。否则别人看不到续篇。
谢谢关注评论。

        这样好，比较连惯，看到一篇，就能全看到了。否则一篇一篇不好找。
        近日家里有事没顾得再写。

过程是美丽的 发表于 2014-9-10 12:59
一叶小舟姐姐：你好！《我下乡的日子》记录了你知青岁月的成长足迹，虽然平凡，却真实感人，那是我们这一 ...

美丽MM你说得对：知青岁月，那是我们这一代人用青春的热望谱写的心曲。

几次来拜读小舟的作品，每次都有新的体会，把我下乡往事的记忆也一点点的激发起来，真是有所感悟，有所感叹。知青的经历是精神财富，我们要把意志品质和知青精神传承下去。
写作是辛苦的，小舟要注意劳娱结合保养身体。祝您快乐。

                              我下乡的日子 （三）做酒母      
         1969年的春节我是在连队过的，春节过后，我被从大田排调到酒房学做酒母。
       酒房有两栋房子，上面一栋高大宽敞的是酿酒间、麯子房和装瓶酒的；下面一栋低矮窄小的半地下室，依次分别是酒库、扩大室、酒母室，酒母室的套间相对比较大些，是用来存放原料的。
       酿酒可是技术活，酒房的毛师傅就是从专业酒厂请来负责技术培训和指导的。
       我的工作间——酒母室，一间房隔成两部分，里间是灶台，上面架着一口好大好大的锅，是用来糊化、糖化原料的；外间靠墙竖着放四个缸，是用来盛酒母的；另一面墙横着放一个单人床；外墙是窗户，窗台几乎和外面的地面持平，和套间相隔的这面墙，墙角是火炉，酒母发酵时室温要保持26摄氏度。
       酒母室是三班捣：白班、夜班、休息。每当我上夜班时，就用一块好大的豆腐包布把窗户遮挡得严严实实，独自一人当班总有些胆怯。
         酒母，就是含有大量能将糖类发酵成酒精的人工酵母培养液。酵母，愿意“发酵之母”，酵母在酒精生产中俗称酒母，酒母的主要成分是酵母菌。
        酒母的制备过程比较复杂，首先要把原料粉碎放在大锅里，加适量的水进行糊化，为了防止糊锅，要用一长把小铁锹不停地搅动。停火后，加入用大麦的鲜发芽汁做成的培养基，盖锅使其糖化，含糖量越高，制出的酒母质量就越好，产生的酵母菌就越多越旺盛，将来制出的酒就越醇香。这是做酒母的第一步，即将原料中的淀粉转化成糖份。
        有一种专门测量糖分的仪器可以测出含糖量。为了提高糖化效果，毛师傅反复指导我，我也下了一番功夫才逐渐达到要求。
        第二步就是把糖化好的液体放到大缸里，加水扩大、培养酵母菌。这期间室温要恒定，以保证酒母更好地发酵。
         为了室温不低于26摄氏度，要把炉火烧得旺盛。火炉在酒母室，炉门开在套间，一来通风好；二来避免灰尘，保持酒母不被污染。这样一来，就要经常从酒母室出去到套间烧炉子。有一次我夜班，开门出去，昏暗的套间里只见一动物一跃而起从破碎的小窗口跳出，我当时吓得心怦怦乱跳，马上缩了回来，稳稳神看看墙上的温度表，心想：怕什么，不就是一只狗来偷吃原料吗？壮壮胆重新出去，可蹲下来透火时，还是忍不住回头向黑暗中看看。
         酒母室温度高，潮气重，而且室内与套间的温度相差很大，开始很不适应。1969年的冬天，有一段时间，我周身皮肤奇痒无比，忍不住用手去挠，一挠皮肤就一片一片起疙瘩，而且越挠越痒很不舒服。卫生所的医生告诉我是絮麻疹，俗称鬼风疙瘩，一般是身上出汗受风所致，就是凉风过敏。吃了一些脱敏要，再到套间烧炉子要等汗消了穿好衣服才出去，经过好长一段时间才慢慢好了。虽说不是什么大病，却很遭罪。
       酒母室最大的困难就是没有自来水管，用水全靠人挑，一担水有80斤重，有时要挑十几担。虽说从酿酒间到酒母室不太远，可也够辛苦的。开始我用右肩挑，肩膀压肿了疼痛难忍，我就试着用左肩挑，慢慢地两个肩都能挑了。酒母室有一个存水的大缸，到我胸口高，好粗好粗。一桶水40斤（我们好奇在酒库的秤上称过）提不动，我就在缸旁边放一个凳子，双手把桶先提到凳子上，再把它提起倒在缸里。那一份艰辛磨练了我的意志。
        酒母入缸8小时开始打头耙，以后每隔3小时打一次耙。经过18—24小时完全制备好。优质的酒母颜色由深变浅，可嗅到清新的二氧化碳气味，若有较浓的糖味，说明酵母菌不旺盛，若有过重的酸臭味且温度高，说明酒母可能被其它杂菌污染，要高温杀菌，煮沸100摄氏度。持续不断地有小气泡快速上升到液面并有沙沙声，（气泡碰撞）这样的酒母是好的。
        虽然室内有一张床并不能安睡，要不断地看温度烧炉子，查看酒母打耙，酒母发酵时室内要经常洒水 防止起尘污染酒母。
       酒母制备好，要由酿酒的师傅挑到酿酒间与曲子一起混合装上制酒精馏锅，扣上盖等待出酒。看到那冷却后流出的清纯透亮的白酒，闻到那诱人的酒香味，总忍不住要喝上几口。酿酒间的师傅们每天都要喝点，没有什么下酒菜，就到房后的小园里拔几棵大葱，俗话说:喝酒就大葱一盅顶两盅，他们都练得很有酒量，我始终没有学会喝酒。
        我们酒房主要生产瓶装松花江牌白酒，在70年代蛮受欢迎哦！
        我在酒母室工作了一年半，接触了不少酿酒方面的知识、练大了胆量、练就了不怕苦不怕累的精神。          （待续）
         
                     
                          
        

德彪 发表于 2014-9-12 23:14
几次来拜读小舟的作品，每次都有新的体会，把我下乡往事的记忆也一点点的激发起来，真是有所感悟，有所感叹 ...

          谢谢德彪兄弟的提醒！祝好！

余兴未艾小舟（一），
又赏小舟（二）和（三），
下乡日子难忘却，
知青情谊记心间，

文章细腻现当年，
不光大田还酒母，
小舟何止记忆好，
夕阳再现青春彩。

拜读佳作。

执着 发表于 2014-9-14 07:22
余兴未艾小舟（一），
又赏小舟（二）和（三），
下乡日子难忘却，

柏林组长的诗作越来越好，为无师自通的诗人鼓掌叫好！

摇头狮子 发表于 2014-9-14 09:01
拜读佳作。

感谢赏光！祝好！

一叶小舟 发表于 2014-9-12 22:43
这样好，比较连惯，看到一篇，就能全看到了。否则一篇一篇不好找。
        近日家里有事没顾得 ...

哦，这样也好。继续！

大姐的记忆力真强。久远的事件记忆犹新。
文笔也很不错。可是您却历经了那么多的苦。磨练了你的意志。增强了您的好品格。

一叶小舟 发表于 2014-9-13 17:45
我下乡的日子 （三）做酒母      
         1969年的春节我是在连队过的， ...

一个人就是这样一步一步成长起来的。
做酒母是一件复杂的、繁重的、技术含量高的工作，
克服重重困难并在技术上走向成熟的同时
自己的体力适应了，意志力与自信力也强化起来。
期待续篇。小舟辛苦。注意休息。祝您快乐。

谢谢玲姐的夸奖和鼓励！愿继续在玲姐的影响和感召下不断充实正能量。

欣赏佳作

学习欣赏玲姐的文章。赞！

傲雪寒梅 发表于 2014-9-14 21:05
大姐的记忆力真强。久远的事件记忆犹新。
文笔也很不错。可是您却历经了那么多的苦。磨练了你的意志。增强 ...

         寒梅过誉了，愧不敢当。

拜读了玲姐的文章，感触很深，联想到我自己下乡的日子，我们这一代特殊的群体，每人都有一段不平凡的故事。不要忘记它，它是一生永远的财富！

德彪 发表于 2014-9-14 21:12
一个人就是这样一步一步成长起来的。
做酒母是一件复杂的、繁重的、技术含量高的工作，
克服重重困难并 ...

    感谢德彪兄弟一直关注我的文章，关心我的健康。

执着 发表于 2014-9-15 04:36
谢谢玲姐的夸奖和鼓励！愿继续在玲姐的影响和感召下不断充实正能量。

    柏林组长的工作精神、人缘品格、坚强毅力、都是我学习的榜样。向您致敬！

向东 发表于 2014-9-15 06:36
欣赏佳作

谢谢向东战友！

园林 发表于 2014-9-15 06:38
学习欣赏玲姐的文章。赞！

     十分感谢园林MM对我一如既往的关注和鼓励！你还用手机上网吗？

玲姐：我只能用手机上网。你的二，三续集我没找到。

赵悦珠 发表于 2014-9-15 07:37
拜读了玲姐的文章，感触很深，联想到我自己下乡的日子，我们这一代特殊的群体，每人都有一段不平凡的故事。 ...

    小珠MM说得好，知青的经历是我们一生永远的财富！很喜欢你的文章，生动形象。

园林 发表于 2014-9-15 08:01
玲姐：我只能用手机上网。你的二，三续集我没找到。

       跟一集在一起，你一页一页往后看就找到了。也在知青岁月的”我下乡的日子“版块里。

                     我下乡的日子 （四）当教师     
       我们连队自己没有学校，孩子们到地方的小学校去上学，学校师资缺乏，就向连里要一个人去当老师。原来有一名1966年下乡的女知青在那里 ，由于她出现了一点情况被抽回调到别的连队去了。1970年9月我补缺去了向东小学校（现在的小赵家小学校）当教师。
       据说这次抽调教师连排长特意开了两次会，第一次是推荐候选人，第二次是拍板定夺。在众多的知青中我被选中很幸运，我很珍惜。
       一到校我就接手了一个二年级班，当班任教双科。虽说我是高中毕业，小学的那点知识全会 ，可如何教会学生却不是一件容易的事，我毕竟是半路出家没有进过科班。于是我就边干边学，空堂时就多去听别的老师讲课，虚心请教学习；加之自己不断摸索探讨，逐渐掌握了教学规律和特点。这可比割庄稼、做酒母复杂得多，真是隔行如隔山呐！
       农村小学 没有取暖设备，冬天每个教室就生一个火炉烧煤取暖。高年级由值日学生轮班生火，低年级就要班任或家长代劳了。我的连队离学校不远，我每天吃过早饭就早早去学校点炉子，烧炉子可是我的拿手活。等学生来到，教室里暖烘烘的，我就指导学生上自习，免得他们玩耍打闹。
       课堂上，面对一张张稚气的小脸和一双双求知的眼神，我就会感到责任的重大，就会更加努力、认真地工作。我经常告诫自己：当教师是良心活，决不能误人子弟。
       放学后，我一般是在教室里，边批改作业边辅导学习吃力的学生 。
       星期日我会主动去学生家访问，与家长沟通学生情况，很受家长欢迎。
       我工作在学校，人还是属于连队的，一切的一切都在连队。我习惯了两年的知青生活，就连衣着打扮也是如此 。去学校我还是穿着兵团发的黄衣裤，带着黄帽子，并没有感觉有什么不妥。直到有一天区里的领导来校视察工作，看我的眼神有些不对，我才觉察到一点什么。校长对我说：“姚老师，你现在当老师，衣着打扮要和其他老师一样才看着协调。”“啊！原来上级领导看我是为了这个。”我恍然大悟。于是我换上了普通的服装，可一回到连队又和清一色的兵团战士服不协调，于是我就换来换去。
        我的工作、我的付出，大家都看在眼里，记在心上，期末一致推选我为公社先进教师。连队的文书悄悄告诉我说：学校给我的鉴定写得非常好，指导员看了很高兴，说我们选对人了。
        学校放寒假了，学校老师都回家休息。我没有回家，而是回到连队跟大家一块修水利轮大镐，震裂了虎口用胶布粘上继续干，三九严寒、白雪皑皑，哈出的热气在眉毛和前额的头发上结成了白霜全然不顾。
       1971年3月开学了，我跟班继续教他们，我想把这个班一直送到毕业，种种原因未能如愿。
        一次家访中我偶遇了一个人，这个人后来成了我的丈夫，他改变了我的人生轨迹。他是哈师大化学系毕业的，在北安团直中学当化学教师。1971年2月农垦系统在大庆林源筹建炼油厂，抽调一批大学生，他被调去了。
       1972年元旦我们结婚了，孩子来得太快，我毫无思想准备。几个月后，校长照顾我让我教唱歌，这对于从小喜欢唱歌的我来说可是轻车熟路。那时没有什么教材，就教样板戏。我买了几本样板戏歌本开始教唱。没有琴，一色清唱，一连唱2——3节课嗓子都不哑。学生也学得很认真，堂堂课充满歌声、笑声，很开心快乐。
        为了解决两地生活问题，我决定随丈夫调往林源炼油厂，在厂子弟校任教。
        一想到要离开刚刚工作了两年的小学校，还真有些恋恋不舍。再见了，各位老师；再见了，我的弟子们。       （结束）

                     

一叶小舟 发表于 2014-9-15 16:01
我下乡的日子 （四）当教师     
       我们连队自己没有学校，孩子们到地方的小学 ...

朴实无华的文笔，书写着生活的足迹，欣赏了！

当老师是良心活，决不能误人子弟。多么淳朴的话语。玲姐我被感动了！

过程是美丽的 发表于 2014-9-15 22:04
朴实无华的文笔，书写着生活的足迹，欣赏了！

       欢迎美丽MM再次来访！我们知青就是这样，无论做什么工作，都是扎扎实实、一步一个脚印走过来。

园林 发表于 2014-9-16 18:58
当老师是良心活，决不能误人子弟。多么淳朴的话语。玲姐我被感动了！
感谢园林再次来访！教师被誉为人类灵魂的工程师，责任重大，不敢造次。