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本帖最后由 雨荷 于 2014-6-19 15:37 编辑
今天，我特别高兴，因为我完成了一件在别人看来是再简单不过的事情.而这件事的成功却是我六十年的第一次，我的成功让我兴奋不已，顿时，我们家的小屋内欢腾了，那种激动绝不亚于刚刚看过的阿根廷足球队的队长梅西临门起脚球进的热度，我为自己的成功欢呼雀跃，就像是得了一百分的小孩子。
您一定会问了，什么事让我高兴成这样啊？是啊，那我就告诉您吧，我成功地蒸出了一锅香喷喷的、热气腾腾的、又白又大的包子！
蒸出了一锅好包子就乐成这样，是不是没啥说的，故意炒作呀？亲爱的朋友，这可不是炒作，而是我为好蒸包子历尽了甜酸苦辣。
记得下乡在农场刚结婚那阵，我什么饭都不会做，因为在娘家一直都是妈妈做饭。下乡了，我吃食堂，住宿舍，过着从不自己动手做家务的日子。所以，这时候有家了，什么都要自己动手，一时无法适应，学着别人做饭的步骤和样子，时常还是手忙脚乱、锅响盆翻的适得其反。
婆婆是典型的山东老太，又是男尊女卑的忠实执行者，尽管她家里家外很能干，还是经常受公公无端的指责和打骂。她一生都在默默地忍受着，从来没有看到她反击过，甚至是委屈的哭和解释都是小声音的。婆婆并不认为公公做的不对，他认为家里的男人都这样。因此婆婆的说道多，而且一直在向我们这代媳妇延续着她走过的每一步。媳妇不会做饭，在她看来那简直就是废物一个！那时候没有电饭煲，做饭菜都是大铁锅用柴烧，我做的饭菜不是饭烧糊了，就是菜炖烂了，饭有时候是夹生的，菜又是咸了淡了的，为此，因为做饭菜没少让婆婆数落，没少让孩儿他爹骂过。偷偷地哭了一次又一次，我还是做不出像样的饭菜。有孩子了，我开始着急，不能总是对付着呀！于是，我决定舍掉让很多男女知青羡慕的科室工作，去下面食堂当会计，很多人为我丢弃这样的好工作惋惜，不理解，可是，少有人知道我不会做饭的苦恼！那时候的人都爱面子，有苦往自己的肚子里咽，我为了做饭的事情挨打受骂不计其数也从来不说，家丑不可外扬吗！何况自己还是个典型的不会做饭的笨蛋！为了孩子，更是为了学会做饭，我找领导谈，说要去食堂上班，从上层到下层容易，领导很快就答应了。我的目的很明确，在食堂可以学会做饭菜，我觉得婆婆说得对，女人不会做饭真的是不可理喻！然而，到了食堂，和我想象的根本不一样，因为这是一个每日三餐都有很多人吃饭的集体食堂，而我在这里负责财务工作，师傅们做饭的时间，不是我工作的时间，等我到了食堂开始打理工作，人家的饭菜已经都做好了，我只剩下为大家兑换饭票的份了。没学会做饭，我又有了第二个孩子，坐月子没人做饭，好在是食堂的知青姐妹兄弟们知道我的苦楚，他们每天按时的为我这个不会做饭的月婆子送饭。现在想想，我还是感谢这些有情有义的老知青们让我平稳度过了难关。
我家孩儿他爹如此接着受母亲男尊女卑和父亲唯我独尊的思想影响，是个典型的大男子主义，除了上班是他的事情，剩下的孩子哭老婆叫，洗衣做饭都与他无关。简直就是他父亲饭来张口、衣来伸手的翻版！有几次他拿起笤术要扫扫地，被赶来串门看望孙子的婆婆看见了，立马从他手里夺过笤术去，甩出去好远，嘴里还不停地骂着，“男人扫地做家务还要老婆干什么？哼，废材！”我无语。没办法，我还是要学做饭，这时候，开始有了电饭煲，我学会了用电饭煲焖大米饭，也可以做一些简单的菜品。
家里暂时平静了，我不再为做饭的事情挨骂了。可是好景不长，快过年了，婆婆下令了，告诉我过年必须蒸发物。发物就是蒸包子、馒头、还有炸麻花、丸子等，过年吃着也方便。谁家面食发的好、做得好，象征着谁家明年的日子蒸蒸日上，这是习俗规矩！可是我不会蒸啊！婆婆简单的告诉了我怎么发面，怎么用碱，还给我拿来了面肥，然后告诉我在腊月二十八一定要把过年馒头蒸好 ，婆婆走了，我却不知道如何下手，就按婆婆说的做吧，我拿起了饭盆发了一些面，过了两天直
到我看见面已经涨满盆了，我就按照婆婆说的，赶快用碱揉好，然后去锅里蒸，20分钟后，我打开锅一看，愣住了，我这哪里是蒸的馒头，分明是一锅红皮球！因为我不会用碱，不知道是放多了还是放少了，蒸出了一锅褐色的硬硬的馒头！看着这些馒头我不知道该怎么办好，又怕挨骂，于是馒头凉透了，我把它藏到了我家的被子里，心里忐忑不安的等着孩儿他爹回来汇报，以求他帮我在婆婆面前说好话。孩儿他爹回来了，我如实说了这锅馒头，他让我拿出来看看，我给他看了，他皱着眉头指着我说：“你说你怎么这么笨呢，你还能干点啥？我妈来了肯定要骂你是废材！行了，拿出去吧，你自己吃了，别浪费了！”还好，没挨骂，我已经很知足了。真得感谢孔夫子的三从四德，让我的婆婆遵守的如此好，一直延伸到我这个红旗下长大的知识青年。
腊月二十八这天，婆婆来了，没说几句话，就问我馒头蒸好了
没有，我遮遮掩掩的说蒸好了，婆婆一定要看看蒸的什么样，我不敢拿出来，眼睛直钩钩的看着孩儿他爹，他看出了我的意思，对婆婆说：
“她不太会蒸馒头，蒸的没您蒸的好，可也能将就着吃，都放起来了，
黑灯瞎火的这么晚了，别看了 。”孩儿他爹第一次为我解围。打这以后，我就再也没有蒸过馒头。
七九年我从乡下返城了，因为孩儿他爹是本场青年，所以我只身一
人带着两个孩子回到了佳木斯，我和孩儿他爹过起了牛郎织女的生活，只是不像他们一年见一次而已。孩儿他爹个把月就回来一次。那时候，日子过得很艰苦，不舍得乱花一分钱，有一天孩儿他爹回来了，说要吃馒头，我这个贱妇硬是没舍得花钱去买，又想起了自己蒸，于是头天晚上发好面，第二天早晨蒸馒头。唉！记吃不记打的我，又蒸出了一锅红馒头，这回可不好过了，孩儿他爹不依不饶，硬是在早晨我们居住的大院里学生上学、人们上班、人最多的时候，端着还冒着热气的红馒头，嘴里连骂带喊的把这锅馒头连带着蒸锅扔进了垃圾箱，邻居们看着有的大笑，有的说孩儿他爹不像话，有的用异样的目光看着我，我呢，无地自容，恨不得有个地缝钻进去。
前几年，我生病在家，哈市的好姐妹王丽老师专程从哈市来看我，我对她说了我屡次包包子、蒸馒头的丑事，她说：“这有啥呀，
学呗！”咱俩包包子，我就不信不行！”又一个不服输的犟种，我们
俩呜呜喳喳的比量起来了，结果是可想而知！急着吃包子的外孙子直
叫着：“姥姥，这包子的颜色怎么和餐馆里的不一样啊，能吃吗？”
从此以后，我们的家但凡吃馒头、花卷、烧饼、烙饼等面食都是
去买现成的，我再也不敢冒“天下之大不韪了 。”时光如梭，一晃十
几年过去了，我还是没敢再碰及蒸锅。
很巧的是进入老年的我，不幸得了严重的胃病，医生告诫尽量不
要去吃大米饭，我也感觉到了一吃米饭就胃痛，所以还是买面食吃。这
些年去妹妹家、侄女家，看到她们自己蒸的松软的馒头、花卷、吃着她
们自己蒸的各种馅的包子，真是又香又大又干净，我也只是品尝而已。
吃好了，问她们怎么做的？妹妹和侄女说了半天我也没弄明白，只好
“望洋兴叹”了。
前几天，去朋友家，我说胃痛不吃米饭，朋友说那就包包子吧。
就这样我在朋友家里看到了她从发面到蒸包子的全过程。我一边看，一
边问，该掌握的要领基本都会了，我的心里又开始痒痒了，不服输的我，当时就说，：“包包子不难呀，我回家一定要包包子给大家看！”
这件事成了我的一个小小的愿望，直到回家的前一个晚上和乐姐在一块
吃饭，我还诚心诚意的再一次向她请教。
说来也巧，刚回到家里过了两天就是周六，周五那天外孙子因为在
外边吃饭，不知道怎么吃不对劲了，一遍又一遍的拉肚子，这可让我心
疼了。我对女儿说：“我明天给孙子包包子吃！”你，能行吗？女儿诧
异的问我。女儿打小就记得我因为蒸馒头、包包子的不成功而遭受的一
次次的磨难，所以，我这一说包包子，她惊讶的张着嘴，两支大眼睛瞪
的溜圆！反正我是不听邪了，因为我心里有底了，即使是包不好，也不
会有人再数落我，骂我了，因为我早已经是独往独来自己说了算的人了。
话是这样说，我还是认真的做起了准备，到商店买回了食用酵母
粉，苏打粉，面碱，西葫芦，为了节约资源我决定包素馅的。一切准备
就绪，早晨起来我按照程序发面、剁馅、一边看着足球赛，一边便开始
蒸包子，看完梅西进球的热度还没散，我的包子就要出锅了。我关上了火，伸手要去打开锅盖的一霎那，尽管知道这次没有人会指责我，因为
还不知道这次包子蒸的会结果如何，所以我的心仍然是忐忑不安的，就
像是神经质一样的扑通个不停。“丑媳妇怎么也得见公婆”！我还是颤
抖着打开了蒸锅盖，这一打开不要紧，我竟然是惊呼的大叫起来，正在
梳头的女儿闻讯而来，我们俩沸腾了，绝不低于对梅西刚刚进球发出的
分贝！原来呈现在我们面前的是一锅漂亮的、松软的、白白大大包子！
我们迫不及待的不等包子凉一下，就左手倒右手的一人一个吃了起来，
女儿一边吃着，一边说：“妈妈，你成功了！这包子真好吃，是您六十
年蒸包子的第一次成功！”我连连点着头，六十年蒸包子的甜酸苦辣，
瞬间在我的脑海里翻腾，眼睛有点湿润了。女儿吃完了一个包子，走了
过来问我：“妈妈，您是怎么成功的呀？”我有些自夸的说：“在你妈
这里，就没有不成功的事情！多问多学呗。”吃过了包子，女儿上班了，外孙上学了，这次成功的喜悦，依然在我的心头掀起涟漪，我拿起手机，把这平生第一次成功包出的包子拍了下来，同时也把自己真实的心里感受记录了下来。
这次的成功，是我坚持的结果，是我不服输的结果。今后 ，我可以什么时候任意的想吃包子就吃包子，想吃馒头就吃馒头，想吃啥馅，吃啥馅，这对于一个有胃病的人，是一件多么惬意的事情！这是生活中很小的事情，却又是生活中离不开的事情，我很庆幸坚持的结果，给我的晚年生活带来了安慰，带来了快乐，带来了舌尖上的幸福。
文章没有写完，第二天，为了巩固已取得的成绩，我又开始包包
子了。有第一次的成功垫底，这次包的是肉馅的，香香的，咬一口流着油，孙子高兴了，一边吃着，还在一边揭短，说这次姥姥的包子和上次
包的不一样，姥姥成功了！我们吃着、说着、笑着，家庭的温暖和简单
的幸福在此时此刻是那样的悠久绵长。我也感谢婆婆和孩儿他爹的责骂
让我在这个问题上永不服输，直至成功！
看，这就是我六十年第一次包成功的包子，您一定会为我高兴，一定会分享我的喜悦吧！
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