立春

      立春，是二十四节气中的第一个节气，指太阳到达黄经315°时，为公历每年2月3至5日之间，表示着春天的开始，有说属相（生肖）即以立春作为起始点。从这一天一直到立夏这段期间，都被称为春天。
      2月4日是“破五”（农历大年初五），按照习俗要吃饺子，又赶逢24节气中的“立春”，春饼自然是少不了的。
      “立春”亦称“打春”、“咬春”或“报春”，从3000多年前开始，中国古人便开始在“立春”这一天举行“打春牛”等活动迎接春天的到来。此外，民间在“立春”这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意思。春饼是一种烫面薄饼：用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，所卷的菜包括蔬菜和炒菜。旧时，吃春饼时讲究到合子铺去要合子菜。合子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜。吃春饼主要是为了防病迎春，春饼里的萝卜就是用来治牙疼的，有“吃了春饼，牙一年都不会疼”的说法。

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大徐茹茹好，首先给您拜个晚年，祝您一马当先，马到成功。时间真快，转眼又立春了。去年的立春就在眼前，一晃就是一年。所以我们要过好每一天。

离春天不远了，严冬就快过去。谢谢大徐茹茹的介绍。

俏夕阳 发表于 2014-2-4 21:25
谢谢介绍。

谢谢俏夕阳战友的关注!

齐梦 发表于 2014-2-4 22:44
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谢谢齐梦战友的关注! 我们要珍惜生命的每一分钟!要快快乐乐,健健康康!

大雁 发表于 2014-2-5 06:51
离春天不远了，严冬就快过去。谢谢大徐茹茹的介绍。

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向东 发表于 2014-2-5 08:11

谢谢向东战友的关注! 祝愿马年大吉大利!