本帖最后由 夏梦 于 2014-1-28 06:49 编辑
山外景致美如画 夏梦 正当我在这个小家里为忙年忙的不亦乐乎的时候,我走了出去,却见外面景色多彩多姿,一些新鲜的东西映入眼帘,大开了我的眼界,哇!我总猫在山里,山外景致美如画! 昨天。为了组里的一次年后聚会,我跑遍了我住处的附近的所有酒店。 原以为酒店就是平时吃饭喝酒的,过年了嘛,人家酒店的人也都放假回家过年了。没想到,几乎每个酒家都不休息,在春节期间还在经营着,为的是让人们吃上可口的饭菜。为的是营造那新春的喜庆。 春节是中国传统的节日,也是最大,最美好的日子。从老祖宗传下来这节的那一天起,就是阖家团圆,喜气洋洋,欢天喜地,其乐融融的的象征。贴春联,放鞭炮,吃年夜饭,现在还增加了一道大餐——春节联欢会。所以人们就为这个年忙着,忙乎的最多的是春运和准备春节吃的东西。不过这几年买年货的人群少了,尽管是商店超市里的东西玲郎满目,一应俱全,应有尽有,没有你吃不到的东西,还有着你没吃过的东西,人们也不大包小裹地买食品了。为什么呢?就是可不像有个时候用票买上一斤半斤鱼,二斤瓜子儿。平时大家什么都能买到,吃到。也就是过节时买些许的年货,为了儿孙们的口福。那么大虾,螃蟹新鲜蔬菜和一些更新鲜的玩意儿就进了买年货的菜篮子。 我脑中俺娘忙年的记忆常使我还是按老传统办,扫房,打扫尘土,送灶王爷,蒸干粮,粘豆包和年夜饭中的鱼肉,还有那必须得准备的猪手。三十晚上的鱼是象征富富有余,猪手是要孩子们能抓住钱,就像有的人家把钱币包在饺子里,谁吃到谁好运一样,象征着富裕吉祥。年节就是图的喜庆乐呵,中国的春节比圣诞节那些洋节更欢乐喜庆,更有韵味。 要说春节期间的饭菜,历来是我最头疼的事,不是吃不起,而是不知道都吃啥好,都做些啥,怎么个吃法,因为我家亲戚和我儿子他们都是说上去很有钱的,而且是大地方人,懂得多,见的广,啥都吃过,嘴还‘刁’。今年的春节给他们吃什么,始终是我在考虑的,而且在这之前还没结果。 昨天,我终于找到了路子,这个头疼的问题有了结果。 去酒店吃饭! 你没看那有着东北风味的满汉全席,广东风味的粤菜,还有那烤全羊,蒸乳猪,百岁鱼,中西自助餐,南方带甜味的一碟碟风味菜-------,酒店数不胜数,菜肴应有尽有。你就是吃上十天半拉月也吃不全。 对了,和他们商量商量,如果三十晚上他们愿意在家里吃,那我就准备上一桌我的‘拿手菜’,三十晚上吃饺子看春晚,我那饺子馅拌的还不错嘛,最起码我开过包子铺,‘偷过’拌馅的技艺。如果不愿意在家里吃,那就去酒店。不一定得预约,因为在大街上酒店一家挨一家,还都春节不休息。 那么,初一,二,三,四,五,哪天愿意就哪天去酒店! 说了半天,说啥呢,就是说天外有天,山外有山,我们的视野,我们的思维方式,我们的生活方式,我们的步伐要跟的上这个时代,还得说我们的日子一天更比一天好,一年更比一年强! 是的,日子越来越好,一年更比一年强,生活灿烂得像初升的太阳,把你晃得睁不开眼,但她的温暖却在心头,浑身也晒得暖洋洋的。使得你不得不想起了那首歌里的那一句____“我还想再活五百年!” 山外的景致美如画,我们还要走出去,更好的美景还在前面。 |